海派科普 | 老凤祥研发团队，潜心钻研金银细工技艺

编者按

/ 2024.5.8

上海万商云集，海派老字号作为宝贵资产，承载着“城市记忆”，在历史的长久绵延中，依旧坚守着一份传承，连接起有温度的情感记忆和文化传统。为进一步科普老字号背后的科学知识，增强民族自信和文化认同，由黄浦区政协委员、华东理工大学艺术设计与传媒学院教授、上海圆周率文化传播有限公司创始人倪海郡在“黄浦政协”微信公众号上开设“海派科普”专栏。探索商圈老字号背后的科学知识，开展“商圈+科普”的科学知识普及模式，让老字号进一步“触网破圈”，擦亮城市文化名片。

今天，我们推出第十八期《老凤祥研发团队，潜心钻研金银细工技艺》，探索金银细工技艺的相关知识。

金银细工是什么？

传统金属手工艺品有哪些？

这些科普知识，你知道吗？

注意注意，科堂YA已抵达老凤祥

邀你共探这家老字号中的科学奥秘

本期大考问

你听说过老凤祥的金银细工技艺吗？

（点击视频，探索金银细工的奥秘）

科堂YA说老字号科普

你了解老凤祥的金银细工技艺吗？

01

非遗技艺

老凤祥金银细工制作技艺于2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。金银细工就是以金或银为主要原材料，将原材料抽成粗细不等的丝后，经过掐，填、粘、堆垒、编、织、焊等技法制成，必要时加以镶宝，点翠等工艺，再辅以其他配饰，经过精细加工制成的供室内陈设欣赏并兼具实用功能的传统金属手工艺品，包括金银首饰、金银器皿、金银摆件三大类。

02

创新引领

创始于1848年的老凤祥，旗下拥有多家专业珠宝生产基地及首饰研究所。集研发、设计、生产与销售于一体，涵盖黄金、铂金、钻石、白玉、翡翠、珍珠、有色宝石、白银、琥珀、珐琅、珊瑚、珠宝眼镜、钟表、工艺旅游纪念品等多元化的产品线。老凤祥积极倡导“激发创新动能、引领时尚潮流”，先后推出“藏宝金”和“凤祥喜事”主题，旨在成为传递美好和祝福的源泉。老凤祥将继续以“国潮、国风、国韵”的民族特色和国际时尚的产品，成为美的倡导者、创造者、传播者和奉献者。

03

匠心传承

在“老凤祥金银细工制作技艺”第五代传人、中国工艺美术大师张心一的带领下，老凤祥创作出一大批传世精品，使金银细工焕发全新活力。2008年，“老凤祥金银细工制作技艺”荣列国家级非物质文化遗产名录，成了珠宝品牌手工艺当之无愧的代表。老凤祥的匠心作品连续多年荣获“芭莎珠宝年度设计大赏”殊荣，中国工艺美术大师黄雯的《鸾凤和鸣》于2016年荣获“年度最佳设计大奖”，金银细工臻品《八宝薰香炉》于同年荣获“最高荣誉”大奖。

中国非物质文化遗产老凤祥“金银细工”制作技艺的第六代传承人沈国兴接受采访时说，“工艺师的日常工作单调枯燥，一把榔头每天敲打几万次”，而他一干就是三十余年。随着岁月渐长，不断打磨自己的手艺，从生疏到纯熟，从青涩到老练，漫长的一辈子，将光阴奉献在一件事上，只为将手艺传承下去。

YAYA的科普小贴士

金银细工技艺是由中国历史悠久的金属工艺发展而来，积淀了中国的传统文化和优秀技术，也形成自己独具一格的工艺特点。手艺人经过长期的艺术实践，在对金银细工的传承中逐渐形成了精、准、美的风格。

创始于1848年的老凤祥，坚守“传承为本、创新为魂”的经营理念，积极倡导绿色发展，以满足消费者对美好生活的需要为引导，实现老凤祥的社会价值。

每一个传承百年的品牌，都有各自的发展、传承之道。百年来老凤祥坚持工匠精神，传承创新是老凤祥不断前行的动力。

委员介绍

倪海郡，黄浦区政协委员；华东理工大学艺术设计与传媒学院教授；德国汉堡应用与科技大学品牌学院、上海视觉艺术学院客座教授；东华大学国际时尚学院兼职教授；上海圆周率品牌传播有限公司创始人；2013上海市海外高层次引进人才；2016上海市五一劳动奖章获得者；上海市欧美同学文创分会理事；上海市工业设计协会副会长；团市委青年创意人才协会理事；上海市创意工作者协会理事。

原标题：《海派科普 | 老凤祥研发团队，潜心钻研金银细工技艺》

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