高血糖，为何让你的器官都“泡在糖水里”？

原创 泽桥医生

你知道吗？血糖这个看似不起眼的小家伙，实则掌握着我们健康的“生杀大权”。特别是对于中老年人来说，血糖管理更是日常保健的头等大事。今天，咱们就来聊聊高血糖那些事儿，看看它是如何悄悄地“泡软”我们的器官，以及我们如何有效控制它。

想象一下，身体就像一台精密的机器，血糖就像是机器运转所需的燃料。但是，当血糖过高，就好比给机器加了过浓的汽油，不仅不能高效运行，还会腐蚀零件，久而久之，机器就“锈迹斑斑”了。

我们身体也是如此，高血糖就像把器官泡在了糖水中，一点一滴侵蚀着心、肾、眼睛、神经系统，甚至影响到肺部的免疫大军，让它们对抗病毒的能力大打折扣，让小小的感冒都有可能演变成肺炎。

研究证据

一篇发表在国际顶尖期刊《自然》的研究揭示，高血糖会“篡改”肺部免疫哨兵——树突状细胞的指令（树突状细胞专门侦查哪里有敌人，并传递信息，调动后面的免疫部队上去杀敌）。

想象一下，面对流感这样的敌人，健康的肺部如同坚固的堡垒，而高血糖下的堡垒却门户洞开，防线松懈，病毒轻易侵袭，后果不堪设想。

研究团队在小鼠实验中发现，糖尿病小鼠感染后的肺部病毒量更高，生死一线，但通过控制血糖，这一状况得以改善。

实用控糖法则：500111

别担心，既然知道了问题所在，就有解决之道。首先，得让身体远离“糖水”，保持血糖稳定。怎么做呢？我给大家总结了几个简单易行的“控糖小妙招”：

5：每周至少运动5天，让身体动起来，无论是轻松的散步、慢跑，还是打太极，找到适合自己的节奏，坚持半小时，让血糖随着汗水降下来。

0：甜饮料，拜拜！换成淡茶水、无糖黑咖啡或低脂奶，既解渴又健康。

0：晚饭后不再进食，晚上吃饭，不宜太晚，18-20点最佳，先菜后肉再少量主食，细嚼慢咽，这样血糖不飙高，睡眠也香甜。

1：如果你是需要减肥的糖友，每顿少吃点米饭、面条，比如减少一两（约50克），换算成蔬菜，既顶饱又低热量。

1：每天保证一斤蔬菜，绿叶菜是首选，营养多，还能防便秘。

1：每周最多外出吃饭1次，记得选清淡，蒸煮菜和鱼肉为主，少油少盐少糖，七八分饱最适宜。

除了上述的“500111”控糖法则，我们还应该注意日常饮食选择：

• 主食选择：优先选择全谷物、糙米等富含纤维的食物，有助于控制血糖。

• 蛋白质摄入：适量摄入优质蛋白质，如鱼类、瘦肉、豆制品等。

• 健康脂肪：选择橄榄油、坚果等不饱和脂肪酸来源。

• 水果摄入：选择低糖水果，如苹果、橙子等，避免高糖水果如葡萄、荔枝等。

• 烹饪方式：尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少油炸和煎炒。

最后，对于中老年人来说，定期进行血糖检查非常重要。建议每年至少检查一次，如果已经有高血糖的迹象，检查的频率应该更高。

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