氨基丁酸有助于孩子长个吗？

原创 儿童营养师王斌 儿童营养师王斌

王 斌

中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

好像从去年开始，氨基丁酸的风就很大，闺蜜问我，真的能帮孩子长个吗？

氨基丁酸全名“γ-氨基丁酸”（Gamma Aminobutyric Acid，简称GABA），又名4-氨基丁酸、氨酪酸，是一种非蛋白组成的活性氨基酸。

说实话，在我的认知中，还没有某一种口服药物能有助于长个，为了避免是自己孤陋寡闻，我查阅了国内的上市药品目录，然而并没有找到这个名称的药物。

闺蜜说，这是保健品，网上都卖疯了。

于是我又查了一下，氨基丁酸在我国属于食品添加剂，摄入量不得超过500mg/天，使用范围为饮料、可可制品、巧克力及其饮料、糖果、焙烤食品和膨化食品，但婴幼儿食品中不能添加。也就是说，3岁以下的儿童不应使用。

在我国只有经审查批准的保健食品，才允许声称有XX功能。那些添加了氨基丁酸的普通食品，即便具有助眠效果，没有获得保健食品批文也不可宣称。所以，大家要擦亮眼睛，不要被莫须有的功效所欺骗。

Q: 酸氨基丁酸到底有什么用？

γ-氨基丁酸在大脑中是一种发挥重要抑制作用的神经递质。它和谷氨酸是一对“好兄弟”，谷氨酸负责大脑兴奋，活跃气氛，γ-氨基丁酸就负责恢复平静，抑制兴奋。

至于为什么补充氨基丁酸能够促进长个，有一种说法“γ-氨基丁酸可以促进垂体分泌生长激素（GH），从而促进长高”。

但在研究领域，γ-氨基丁酸对生长激素分泌的实际作用一直存在非常大的争议，因为研究结果提示有促进和抑制的双重作用。目前也没有哪个国家的药监部门批准过用γ-氨基丁酸来促进孩子长高。只不过作为一种氨基酸，它被认为通常是安全的，所以会允许被添加到一些食物里，但允许添加不等于它有特殊功效。

还有一种说法是，“氨基丁酸可以通过改善睡眠质量来促进长高。”

目前为止，氨基丁酸改善成人睡眠方面并没有得到高质量的研究，更不用说通过改善儿童睡眠促进生长激素分泌，实现身高增长。

Q: 哪些食物含有γ-氨基丁酸？

氨基丁酸存在于很多食品中，比如豆类、蘑菇、西红柿、菠菜、西兰花、板栗/红薯、谷物（大麦、糙米、黑米、燕麦），发酵食品，比如豆豉和泡菜等，所以很容易通过食物获得。即便担心孩子孩子体内不足，也可以通过这些食物补充。

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