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一条网红街区的自我修养

2024-05-30 17:00
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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进入5月,湖滨商业街“活泼鲜跳”负责人金重阳忙得“飞起”,因为除了要照顾一店的生意,他还要兼顾二店的装修,确保7月底如期开业。两店一路之隔,相距不过200米。

作为无锡首条“国字号”特色商业街

近年来

湖滨商业街

持续提升档次

对标米其林餐厅、美团“黑珍珠”餐厅标准

加速引入品牌餐饮

同时不断创新消费场景

最新数据显示

1.38公里长、商业面积近20万平方米的湖滨商业街入驻商户接近400家,日均人流量达3.5万人次,日渐成为长三角区域集“食、购、游、娱、宿”于一体的重要休闲文化新标杆。

无锡“老牌”商业街

升级“焕新颜”的同时

首店、网红店、旗舰店等

也在加速引入

近水楼台先得月,今年以来,很多品牌商家信心满满,增资扩产投资这条商业街。据统计,商业街上符合由“同一老板经营多家商铺”情形的共有33家,占街区商铺总数的10%。其中,除了一店、二店直接的重复深耕,还有一集团多品牌齐开、一集团多业态齐现的现象,持续上演特色街区与高端品牌之间的“双向奔赴”。

“活泼鲜跳”位于湖滨商业街中段,主打港式火锅,2016年一店开业以来一直是“网红”,日均客流超500人,周末和节假日来自上海、南京、杭州等长三角客人占比达到了50%。

为了满足更多顾客的需求,在商业街开二店是金重阳多年的心愿。今年年初,看见有店铺空了出来,他果断“入手”。据介绍,“活泼鲜跳”二店也是港式风格,可同时容纳100人就餐,双店同开后,预计日接待顾客可达千人。和“活泼鲜跳”一样,“猴哥龙虾”也在商业街上开设了3家分店,店店人气爆棚。

商业街“同街多店”,既有简单的“复制”,也有同一集团不同品牌店铺的加速布局。

刚刚获得“2024年度火锅领跑者TOP100企业”的江苏唯善宝餐饮管理有限公司进驻湖滨商业街的餐饮品牌有“胖辉哥”“捞神”“夜佬夏”“珑湘荟”等。8月份火锅酒楼开业后,唯善宝“1+5”餐饮矩阵覆盖了中餐、火锅、牛蛙等多种品类,实现了消费群体全覆盖。

品牌多

商业街业态布局

也在加速优化

据湖滨商业街相关负责人介绍,湖滨商业街提升改造后,商业街特色、休闲、服务等业态配比持续优化,纯餐饮商户占比不足40%,酒店、零售、健身娱乐等其他业态占比超60%。“多业态布局”也成了很多品牌应对市场激烈竞争的手段。比如,“加啦音乐餐吧”“云小啤精酿”“忆江南足浴”等店铺同属一个老板;“网鱼网咖”“网鱼电竞酒店”同属一个投资方;“万达悦华酒店”“万达咖啡”同属一个集团。

归属相同,“餐饮—住宿”“零售—餐饮”“休闲—住宿”等共享优惠“联盟”更易建立,不断助力商业街消费链的构建。

店内兴旺,店外精彩

湖滨商业街在创新消费场景上

持续营造约会、闲逛、拍照、潮玩等

丰富多元的场景

旨在提供极具特色的消费新体验

“2024商业街城市奇妙生活节”将从5月一直持续至10月底,生活节以“生活有看头”为主题,通过举办新、奇、好、玩系列活动,不断掀起商业街消费“新热潮”,进一步激发街区活力和动能。

店旺,街强。如今的湖滨商业街不仅是长三角区域美食文化和夜经济的一张名片,也成为很多品牌商家争相投资的“黄金街区”。今年以来,商业街商家“个转企”“子转分”加速,为品牌后续合作、扩大规模提供了更广阔的空间。

原标题:《一条网红街区的自我修养》

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