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浓情端午,粽叶飘香|与中传学子“粽”享故乡情

2024-06-10 16:26
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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五月端午粽飘香

菖蒲艾叶祈安康

端午节

传传邀你共忆端午民俗

同品浓情粽香

与全国各地的中传学子“粽”享故乡情

北京——小枣粽北京的传统粽子是小枣粽和豆沙粽。端午前夕我们经常听到“江米小枣,好大的粽子”“江米嘞哎粽子,有玫瑰,有糖”的吆喝声,胡同里的街坊亲友互相送粽子、五毒饼等食物,祈愿祛疫消灾。我们还会在公园里看赛龙舟比赛,参与一些文化体验活动,如钓粽子、画兔儿爷彩绘……大家在一起敲锣打鼓,热热闹闹的。

戏剧影视学院2020级

摄影专业 王瑞涵

河北白洋淀——芦苇粽端午节来白洋淀玩,一定要去尝尝农家院老乡亲手包的粽子。白洋淀的粽子和别处不太一样:南方的粽叶用的是箬叶,白洋淀的粽子叶用的是淀上的芦苇叶。粽子味道清香,有大自然的味道,配以豆沙、红枣、蜜豆等馅料,混着芦苇的独特香气,一口下去,清新甜糯。

电视学院2023级

广播电视编导专业 马小雯

山西太原——黄米粽在龙城太原,黄米粽为端午的餐桌添上一抹金黄的喜悦。不同于糯米的柔软,黄米带来了浓郁的谷香与微微的嚼劲,搭配粽叶的淡雅清香,每一口都是我们独特的味觉记忆,拂去初夏的微燥。大家除了品尝黄米粽的甜蜜,也不忘在门楣挂上菖蒲,表达对家人健康平安的美好祝愿。

播音主持艺术学院2021级

播音与主持艺术专业 侯雨均

辽宁盘锦——红枣粽端午节空气中常弥漫着粽叶的清香,在我的家乡辽宁盘锦,总少不了一盘热气腾腾的红枣粽子。粽子用翠绿的粽叶包裹,轻轻解开粽叶,里面晶莹剔透的糯米点缀着几颗饱满的红枣,散发出诱人的甜香。咬上一口,糯米的软糯与红枣的甜润在口腔中交织,令人满足。一家人围坐在一起,品尝着美味的粽子,感受着浓浓的节日氛围,温馨而美好。

新闻学院2020级

新闻学专业 徐嘉何

江苏无锡——乌米蛋黄肉粽我的外婆偏爱小脚粽和三角粽,这两种粽子瘦瘦尖尖、玲珑别致,馅料以咸鲜为主。一缠一绕,一抽一收,粽子看似简单的包裹过程,蕴含了对传统美食的敬畏与热爱。端午前夕,外婆就会忙碌起来,准备好食材和粽叶。一家人在一起包粽子,享受团圆的温馨和甜蜜。粽子口感软糯,馅料丰富。家的味道,好久不见,甚是想念。

戏剧影视学院2023级

戏剧影视文学专业 刘恩琦

浙江杭州——咸肉粽对于江南水乡杭州而言,端午佳节不仅仅是一个节日。它是味蕾上的一次奇妙体验,更是家庭团聚的温馨时刻,家人都沉浸在包粽子的欢乐合作中。最受欢迎的当属蛋黄肉粽——咸蛋黄的醇厚与猪肉的鲜美相互渗透,咸鲜可口,回味无穷。此外,我们还有挂艾叶的习俗,家家门户上悬挂一束束艾叶,不仅装饰了街巷的景致,更承载了人们对驱邪避疫、祈求平安的美好愿望。

电视学院2023级

广播电视学专业 王璐瑶

湖北恩施——清水粽剥开羊角形粽子的那一刻,粽香扑鼻而来,纯粹而质朴的味道,有了!玲珑剔透的糯米,看着便觉黏糯诱人。本土优质糯米在蒸煮之后,满锅都是原生态的浓浓米香。简简单单的清水粽越嚼越香,糯米的清甜和粽叶的清新足够惊艳。

广告学院2020级

公共关系学专业 杨向东

广东湛江——蛤篓叶肉粽广东的肉粽会在白糯米里加入粤西风味的蛤蒌香叶碎,香糯可口。蛤蒌叶是一种可食用的香叶,也是药材,与糯米炒制搭配别有风味,具有清热、助消化等功效。肉粽出锅后米粒像化了一样,变得绵软、糯糯的。

广东端午节最经典的习俗是“扒龙舟”,就是赛龙舟。每个人全力以赴,在这项独特的运动中感受传统文化的魅力。

播音主持艺术学院2020级

播音与主持艺术专业 俞天

云南玉溪——花米粽生活在云南罗平的壮族、布依族人民会将色彩融入一枚枚粽子,制作“七彩”花米粽。端午前夕,大家挑选上好的香糯米,萃取花草色彩,再加上不同种类的馅料,制成咸甜皆有、口感软糯、自然清香的彩色粽子。多样的色彩也蕴含五谷丰登、幸福美满的美好寓意。

播音主持艺术学院2021级

播音与主持艺术专业 王姝镔

粽情入夏,端午飘香

艾蒲青翠,喜乐绵长

一枚粽子、一盏雄黄、一段彩线

饱含团聚的温暖和幸福的爱意

端午又至,共祈安康

愿你历经千帆,归来“粽“有所爱

设计|周 悦 顾婧蕾

文案|王姝镔 王巧至

原标题:《浓情端午,粽叶飘香|与中传学子“粽”享故乡情》

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