田头多了“大冰箱”！肇庆，就是这么“鲜”→

推动冷链物流高质量发展，

是支撑农业规模化产业化发展，

助力“百千万工程”实施的重要基础。

近年来，

肇庆持续加快冷链物流仓储链条建设，

提高产地源头冷链物流设施综合利用效率，

推动本地农产品卖向全国！

田头冷链

让乡味抢“鲜”出圈

广宁素有“竹子之乡”美誉，

星平文笋脆嫩鲜甜，

横山苦笋百味回甘，扶楼芥菜清香无渣，

江屯龙须菜入口爽润……

这些长在广宁、根植深林的特色“山珍”，

逐渐造就了一方鲜味。

为解决广宁农产品保鲜和远销问题，在肇庆市供销社指导和支持下，广宁县供销社以江屯镇龙须菜产业为“田头冷链”试点，联合广东新供销天业冷链集团有限公司共同打造广东供销江屯龙须菜田头冷链示范中心，先后投入了“压差预冷”、分拣包装、冷藏存储、冷链运输等技术处理和配套服务。

项目运行以来，

在龙须菜提质增产、

销路拓宽和助农增收等方面，

取得显著成效。

江屯龙须菜的保鲜时间从原本的2-3天延长到5-7天，鲜度依旧；产品存储流通腐损率从原有的30%下降到8%，产销成本下降；龙须菜的收购单价从原来的1.5元提高到2.5-3元，总体收益提升，撬动了种植户的积极性，加速了江屯龙须菜产业规模化、专业化、品牌化发展。

与江屯龙须菜一样，

广宁竹笋种类丰富，色香味美，

却易受时令、

天气、雨候等因素影响，

供货期较短，销售范围受阻。

为推动广宁竹笋“新鲜上市”，

进一步开拓省内外笋业市场，

广宁县谋划建设广东供销（广宁）

冷链物流项目，

以县级冷链物流骨干网建设，

助推广宁竹笋产业深加工发展。

从“龙须菜出山”到“竹笋深加工”，

广宁以“田头冷链”为抓手，

持续优化公共型冷链仓储物流服务，

在生产、加工、储存、流通、

销售等环节拓宽广宁土特产的销售渠道，

将专属广宁山鲜的“风味”

从田间地头送往全国各地的消费者餐桌上，

“链”起广宁乡味的“产销”鲜活之路。

肩负重任

构建现代化仓储链条

作为我市唯一写进《粤港澳大湾区发展规划纲要》的县，怀集被赋予建设粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地的重任。近年来，当地持续加快建设具有集中采购、跨区域配送能力的现代化冷链物流仓储链条，推动怀集农产品走进大湾区核心城市，卖向全国。

走进位于广佛肇（怀集）

经济合作区B区的

华举供应链（广东）有限公司，

整齐的建筑、干净的环境让人眼前一亮。

在冷藏冷冻仓库内，海鲜、蛋类、

包点以及各类农产品分区有序储存。

华举供应链（广东）有限公司相关负责人：

公司以“仓储+冷库+专业物流”的运营模式，为怀集特色农产品的安全储存、快捷流通全方位保驾护航，目前已有30多家企业的产品通过该公司的仓储物流中心储存、配送。

当前，

怀集依托华举供应链、深农集团、

全发进出口、绿博城等强大的集配功能，

形成庞大的农产品流通网络，

从蔬菜生产、运输到销售，

提供全程冷链物流保鲜，

为怀集加速打造具有集中采购、

跨区域配送能力的现代化冷链物流仓储链条，

注入新“冻”能。

在肇庆·怀集深农供港标准农场，工人将采摘好的蔬菜装筐，随后装好的蔬菜被运送至深农自营的冷链集配中心，经预冷、定重、包装、物流运输，外销至广州、深圳、南宁、香港、澳门等地的商超和农贸市场。

怀集县深农现代农业发展有限公司副总经理杨志伟：

深农的冷库库容是5000立方米，集配中心占地面积3000平方米，菜品库里存放有菜心、芥蓝、叶菜苗等特色蔬菜产品。

该公司在大岗镇建设集农产品种植、

分拣加工、仓储、

冷链于一体的“1基地+1中心+1园区”项目，

打通了农产品从田间地头的

“最初一公里”到消费终端的“最后100米”，

助力怀集农业产业高质量发展。

怀集县推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室专职副主任陈奎荣：

目前，怀集成规模的冷链物流项目有5个，冷库总容量约6万立方米，冷链物流车85台，主要以田头冷链、食品冷链配送为主。建设冷链物流，有助于降低企业物流成本，有效保证食品质量，是怀集高水平打造粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地的重要举措之一。

如火如荼

物流骨干网渐现雏形

随着肇庆市农业进入高质量发展新阶段，

农产品冷链仓储物流

的现实需求与意义越来越明显。

近年来，肇庆市以省市县供销社共建模式，加快建成全市总投资8亿元、库容8万吨的“1个中心仓+7个产地仓+2个运营服务平台”，发挥肇庆在粤港澳大湾区建设中的“菜篮子”地位优势。

在四会市

产地冷库的建立为当地特色蔬果农产品保鲜保质提供了极大的帮助，极大促进了当地农业向产业化、品质化方向发展；

在怀集县

产地冷库库容达2000吨，已具备晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水、配送等功能模块，目前与怀集丝苗米现代农业产业园配套使用，并承担粮油储备等任务；

在肇庆新区临港产业园

总投资额约5.5亿元的肇庆天庆农产品冷链物流产业园项目的两座冷库主体已建设完毕，相关设备设施也已完成调试，开始投产试运营。

目前，广宁、德庆、

封开等地仍有新的冷链物流项目，

正在如火如荼地建设中。

到2024年底，广宁县、德庆县、

封开县和高要区的4个具备冷藏保鲜、

加工处理、

冷链配送等综合功能的产地冷链物流项目，

将实现组网运营。

此外，肇庆市供销社正在对接

总库容约3500吨的11个社会田头冷库，

计划将其纳入肇庆供销公共型农产品

冷链物流基础设施骨干网。

肇庆市供销合作联社理事会副主任周凯：

肇庆市供销社目前正在以天庆冷链物流产业园项目为龙头，在肇庆各县区打造“1+N+2”冷链物流基础设施骨干网络，与镇、村供销社合力把冷链做到田间地头去。

如今，

随着肇庆冷链物流仓储链条的不断完善，

冷链配送效率大大提升，

肇庆将有更多农产品以冷链物流为载体，

以其“鲜”味出圈，走向全国。

来 源：肇庆发布综合自南方农村报、肇庆供销、广宁发布、怀集发布

编 辑：莫莎