每个漂泊的打工仔，都被安徽人宠过

原创 tweety 三联生活实验室

在刻板印象中，全国最爱拼的省份，大概集中于珠三角一带。福建人信奉“爱拼才会赢”，人均大小是个老板；潮汕有句俗语是“工字不出头，打工没前途”。

但是很少有人注意到，安徽人才是搞钱届的隐藏大boss。

提起安徽人，也许大家对他们的印象可能比较分裂。安徽地处我国的中部地区，一半挨着豪迈的大山东，另一半又毗邻吴侬软语的江浙地区。就连安徽人有时都界定不清，自己到底算是豪爽的北方人，还是含蓄的南方人。但是，安徽人却像个神秘组织，以各种形式，盘踞全国各行各业。

在网上，早有人总结出安徽名人的榜单，华为终端董事长、联想集团CEO、美的集团总裁都来自安徽；而在现实生活中，大街小巷里也到处是安徽人的身影。

江湖传言，上海人均上千的高级日料店，握寿司的师傅大多来自安徽牛庄乡。

遍布全国各地的早餐店，无论牌匾是写着“杭州特色小笼包”，还是“南京传统灌汤包”，十有八九都是安徽人开的。

安徽人不仅爱拼，他们对人生的规划也清晰到异于常人。安徽人的努力路径大概分为三个阶段——

省内疯狂学习，大量闻名全国的企业老板，都是安徽考出来的名校高材生；

省外打工历练，但这只是他们提升能力的副本，为日后当上老板做好铺垫；

在经过一系列的深谋远虑后，最终才会选择创业。

在网络统计的各省外出务工人数排行榜中，安徽省位列第二，安徽人以三百六十度无死角的趋势，辐射到了全国的吃穿用度。

自古以来，徽商便位列中国三大商派之一，如今的胡润富豪榜上，每年都有多位安徽籍老板稳稳地入选其中。

从挣口吃喝的小本生意，大至高精尖产业，都正在辈出安徽人才。你不一定去过安徽，但你的生活早就被神秘的安徽人包办了。

就拿北京来举例，有人诟病这里是“美食荒漠”，但是勤恳的安徽人却让这里产生了局部绿洲——

“以京菜、烤鸭为特色的四季民福餐厅，老板是个安徽人；起家于北京南城的快餐品牌南城香，如今被北漂打工人吃成了精神大食堂，其背后的操盘手也是安徽人。还有簋街胡大小龙虾，老板还是安徽人。”

安徽人甚至把京菜餐厅开到了上海/图源@小肥虾

乃至全国的能源、医疗、生物圈，都暗含着无数安徽老板。“据说给故宫、人民大会堂以及布达拉宫，提供用于维修建造的金箔材料的公司，老板也是安徽人。”

出门在外几乎没人离得开安徽人造出的交通工具，比亚迪、蔚来、奇瑞、雅迪电动车……背后的创始人，全都来自安徽。

安徽不仅盛产造车大佬，当地的交通也格外发达。

隔壁南京的主城区地铁干线，还没完工并通往全市，却早早拥有了跨省直达安徽省马鞍山、滁州等多地的的城铁。

而一些城市的公共交通支付手段“一卡通”，是只限于本地使用，一旦到了外省旅游出差，还得重新下载。但是，“合肥市的‘合肥通’，联通了全国200多个城市，在北上广也能通用。”

图源@Wayne

“可能是因为交通太便利了，安徽年轻人根本闲不住，总想去外面闯闯。”

别人只知道鼎鼎有名的浙商和闽商，殊不知民间其实一直流传着“无徽不成镇”的传说。

此外，徽商还把厚道刻在骨子里，主打的就是一个以诚待人。“安徽人无论在哪个城市辗转腾挪，都能将安徽做成一个代表品质厂牌。在外最受欢迎也最难请的装修师傅，就是安徽人，因为他们总是快工出细活，从不拖拖拉拉地耗工时。”

徽商从来不是自己一人发财，就见不得别人过得好。“因为他们信奉‘不以敛财为财，以均为财’，只要有一人得知了什么商机，就愿意将信息提供给家乡族亲，让大家一起赚钱。”

无论鸡汤学在当下如何不被年轻人当回事，在安徽人这里，拼搏鸡汤永远被奉为圭臬。因为他们血脉里流的是祖传的徽商精神，最懂如何用一身巧劲打遍天下。

“你看那些开杭州小笼包的安徽老板，从来不打着老家的旗号，也不会觉得屈辱。因为哪里的美食特色更出名就该蹭哪里，借力使力，才能成为商业奇才。”

图源@一个人走

也许是因为当地人效率过高，就连安徽方言都格外的言简意赅。

“安徽方言你都不用学，一个单字就能代表一句话。比如在饭局上，给别人夹菜会有些不卫生，但不夹菜又显得你不够热情，这时候无需太多客套话，一个‘叨’字就能解决一切。”

安徽人还有一些隐藏技能，随时为闯江湖、混出头打好辅助。

早在掼蛋游戏火遍全网，成为全国职场的社交利器之前，合肥市早就成立了掼蛋运动协会。“掼蛋打得好，经商有头脑，打得不是牌，而是人情世故。”

安徽人还是隐藏的酒桌之神，某些地区甚至有一种叫做“炸雷子”的酒桌游戏，据说其中一种玩法是，把小杯白酒丢进大杯的啤酒或红酒中，声音叮叮当当无比热闹，掺着喝也更容易醉。

安徽人就像是六边形战士，不仅会玩、叱咤于社交场，而且学习能力极强。

古有安庆七状元，在当代，中国第一个天才少年班，就成立于合肥的中国科技大学。“虽然如今本地只有一所985高校，但是考出安徽的高学历人才太多了，很多企业老总都有过留学经历，至少研究生学历。”

也许老家资源有限，但安徽年轻人想尽办法出去闯荡一番事业。胡适曾在文学作品中，将徽商比喻为徽骆驼，四海为家踏实肯干的安徽人，总有股我命由我不由天的劲儿。

虽然地处差不多的纬度，但是闲不住的安徽人，总爱将隔壁的江浙沪，认定成更适宜生存的精神老家。图源@Summer&Kang的数据笔记

在地理上，江浙沪皖四地同属于长江三角洲城市群，尤其是在苏皖交界，安徽天长市就像是一拳打进了江苏肚子里，两省难舍难分。

而在心理上，江浙沪也一直是安徽人最大的执念，甚至有人说，上海是安徽人的耶路撒冷，南京是安徽人的柯尼斯堡。“别人都在把微信定位改成冰岛，而安徽人只想把它设置成江苏。”

“南京是最触手可及的移居目标，杭州则是退而求其次的保底选项，而上海则是把握不住的诗和远方。”

图源@桃木猫猫

在安徽省内，长江淮河将其一分为皖南、皖北、皖中三部分，于是，各个县市之间也形成了一套鄙视链。“皖南看不上皖北，自认为是精神浙江人；皖北认为皖南气量太小，自己是更大气直率的中原人；而皖中夹在中间自成一派，默不作声，”

但是，只要一出皖地，安徽人又格外团结一致，容不得任何人说老家不好。

“就像聊起省内豆腐脑、汤圆、粽子的南北甜咸之争，我们从来不站边不对立，因为啥口味都能吃，在哪都能迅速融入，把日子过得很好。”

图源@焦糖玛奇朵（出差）

对于安徽人来说，不管去到哪里，移居门槛都很低。因为，“出门在外，遍地都是安徽老乡，哪里都能有个帮衬。”

30岁的北漂张一明说，家附近的健身房老板就是个安徽人，“这里生意很好，所以老板招呼了很多老乡来这里上班，教练们大多来自安徽。”

“据说之前有一位教练跟老板关系闹僵，自己跑出去单干。后来遭遇了经营不善而赔钱，老板竟然又大方地重新接纳，让这位老乡回到自己的店里上班。”

26岁的James祖籍安徽，父母来到北京打拼并站稳了脚跟，后来James顺理成章地成了新北京人。

从James记事起，就经常和父母参加各种老乡饭局。“饭桌上都是来北京打拼的安徽人，小时候觉得这些饭局很无聊，不过是大人们打发时间、吃喝闲聊，长大后才明白，这实则是一场场集思广益、分享商机的场合。”

而大家的常用祝酒词则是，“这都是老家的孩子，你们多认识走动，有机会互相帮助。”

别人还在焦虑于离开家乡的漂泊，苦于大城市只能生存没有生活的冰冷，而抱团的安徽人早就看开了一切，“帮老乡、信老乡，到哪儿都能混得香。”

Ending：

民谣中曾唱到：“前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢”，于是，人们常常认为，安徽人因为地理劣势而被迫成长为天生的打工圣体。但你不知道的是，他们只是想在有限的基础之上，努力的琢磨怎么才能把日子过得更红火。

“你看网约神车比亚迪，北漂食堂南城香，最懂打工的安徽人才最懂打工人，能把普通人的衣食住行做大做强。就像是自己淋过雨，才会总想给别人撑把伞。”

在互联网上，你也总能看到安徽老板反哺家乡，在老家建设小学、修缮道路的故事。

朴实的安徽与爱拼的安徽人形成一套完美的双向奔赴闭环，“就算老家发展不算超前，我也不会嫌它不好，它更不会阻止我远行，直到我们在顶峰相见。”

【今日话题】

你去过安徽吗？

封面图源@十七左

头图图源@老石的俱乐部

原标题：《每个漂泊的打工仔，都被安徽人宠过》

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