周晋峰：从非洲猪瘟谈生态文明，也谈生物多样性

最近的非洲猪瘟，给我国的养殖业带来了很大的损失。疫情从8月份开始，我国辽宁省就发现了首例，接着迅速在全国各地扩散，肆意泛滥，很多猪被捕杀。它的传染速度很快，得病以后，死亡率是100%，目前还没有特效药可以对抗。

从非洲猪瘟的话题，引起了我对人类文明阶段的思考。事实上，我国本来就有很多本土猪种，将近90种。但是，这些遗传资源流失的非常快。中国家畜群体中，存在对湿热、干旱、高海拔生境的抗性基因，对威胁畜牧业的多种疫病的易感性也低于欧美品种。生物多样性，有利于生态稳定，也意味着在这类重大疫病面前能够降低风险，在应对上会有更好的弹性。

然而，前几年农业部开展的第二次全国畜禽遗传资源调查的结果显示，31个品种处于濒危状态或濒临灭绝。

现在，随着一些土猪的濒危或灭绝，正宗传统的回锅肉我们已经吃不到了，这是我们可能感觉得到的地方。而我们可能看不到的是，随着地方品种被大规模的工业化综合养殖品种替代，在非洲猪瘟病毒这种灾难性疾病面前，我们的餐盘正岌岌可危，而我们子孙后代的饮食也面临着巨大的潜在风险。

工业文明使人类发现了自己的潜质，随着技术发展，人口的爆炸式增长使资源消耗加速，基于发展需要，生态系统被严重破坏。工业文明的生产方式，为了追求经济效益，往往具有大规模、单一性的特点。工业化对效率的追求，导致某些适合高效生产的品种或物种大受青睐、大行其道；相反，另外一些哪怕是灭绝了，都没有人去关注。

保护生物多样性，其实，就相当于给人类的未来上一个保险。

工业文明时代，消失的不仅仅是土猪。其实，中国是很多物种的发源地，如野苹果、荞麦、土猪、土鸡……等等，它的丰富物种多样性正在迅速丧失。以苹果为例：虽然全世界栽培苹果的“老祖宗”源自中国，但是今天我们看到市场上的情况却不是这样的。苹果的生产，为了追求口感好、甜、漂亮，原来的苹果品种现在都看不到了，被市场上流行的一些经过改良的品种、外来品种取代。如今，少数几个品种的苹果，占据了全球90%的市场。

从真正的生物与科学伦理上说，这只是一种极端错误的途径。也只有工业文明，才会追求这种批量化、规模化、最优化，最高的经济收益，最好的甜度、最佳的口感。现代人对美味的判断，已经被糖脂盐香辣所操控。

但是，生态文明对这些都是统统说“No”的。生态文明的内在要求，要最少地使用农药、化肥，最强的对传染病的抵抗，最好的、最多样性的营养物质，而不是简单的口感。人类如今已经知道了，口感不是第一位的，糖不是第一位的。

什么是生态文明？生态文明是一种全新的认知、理念、文化。我们现在必须根本去改变。

无论是工业化的苹果生产还是养猪，大家都去追求养猪最快、长得最快，卖钱最多，这就是工业文明，追求单向的工业指标。或者叫做经济指标，用它来衡量一切。但是这是根本错误的。

有人提出，生态文明是对工业文明的“扬弃”，对此我不能认同。我们知道，所谓“扬弃”，是一个辩证法的术语，含有发扬和抛弃两重意义。但是我提出，生态文明不是工业文明的“扬弃”——它是根本的、全新的文明。生态文明与工业文明完全不同。为什么这么说？因为这种新的文明，对于人类历史上有价值的部分，它会吸收；但它的吸收，并不是简单的吸收，实际上是一种根本性的、革命性的、伟大的变革。

这种变革的核心，在于可持续性（sustainability）。可持续发展是生态文明的内在要求。

“生物多样性”是一个国家社会经济可持续发展的战略资源，是生态安全和粮食安全的重要保障。因此，保护生物多样性，才能实现可持续利用，这是生态文明的内在逻辑。

所以，生态文明的追求，要包括生物多样性保护。我们的生产生活方式，其中就包括了对环境、生态的影响。在生态文明时代，我们不能因为追求一种食物的美味或猎奇，将它吃光、吃绝；我们不能因为一味追求甜美口感，而反过来，给自己的健康埋下隐患。生态文明，对于人类整体上的生存及发展，对于每一个人个体的健康，都是正确且有益的。It's good for globe, it's good for you - 对地球好的，就对你好。宏观上来说如此，微观上亦然。

（本文基于作者口述整理，未经讲述者本人核实）

整理/Littlejane 核/绿茵 编/Angel

【参考资料】

1. 中国生物多样性国情研究/高吉喜等编著. - 北京: 中国环境出版集团, 2018.7

2. 瞭望东方周刊. 中国肉猪保种战：31个品种处于濒危和濒临灭绝[J]. 中国动物保健, 2014(2):90-91.