尿酸高能否饮用无醇啤酒？

原创 陈昊一 陈海冰 风之家园

啤酒号称“液体面包”，所以很多人就认为喝啤酒也能顶饿，尤其夏天，因为天气炎热，导致食欲不佳，很多人便喜欢喝啤酒。“尿酸一高，滴酒不沾！”很多高尿酸痛风的人在得病前都是嗜酒如命。他们既爱酒又恨酒，在酒与疼痛之间挣扎不已。大家也都知道喝酒对健康不好，那么市面上还有一类号称「不醉啤酒」的产品——无醇啤酒，大家有了解过吗？

什么是无醇啤酒？

无醇啤酒是一种特殊的酒类产品，酒精度低于0.5%，远低于传统酒类产品的酒精含量。这类酒通常是通过特殊的酿造工艺或后期处理技术，将传统酒类中的酒精含量降低到极低水平，从而满足那些希望减少酒精摄入或不能饮酒的人群的需求。

尿酸高能否饮用无醇啤酒？

高尿酸患者不建议饮用无醇啤酒。酒精含量并非完全为零：尽管无醇啤酒的酒精含量极低，但并非完全不含酒精。酒精在代谢过程中会产生乳酸，这会与尿酸竞争排泄，导致尿酸排泄减少，从而升高血尿酸水平。原料中含有影响尿酸代谢的成分：无醇啤酒的制作原料中可能仍含有影响尿酸代谢的物质。例如，麦芽作为无醇啤酒的主要原料，本身就是嘌呤较高的食物，嘌呤在代谢过程中会产生尿酸，这可能会加重高尿酸患者的病情。