省《竞跑者》刊发！诸暨激发非物质文化遗产活力 酿出“共富”味道

8月14日，省《竞跑者》刊发《全省营商环境优化提升“一号改革工程”人文环境篇（六）》，其中提到诸暨市激发非物质文化遗产活力 酿出“共富”味道，让我们一起来看看吧！

诸暨市

激发非物质文化遗产活力

酿出“共富”味道

诸暨市以“非遗助力共同富裕”省级试点为契机，通过区域内非遗资源整合、政策支持保障、人才引进培育、技术创新发展等，激发传统工艺带富发展潜力。醉美人同山烧酒体验基地入选首批省级非物质文化遗产体验基地，同山镇创成中国白酒特色小镇、浙江省非遗旅游景区。2023年，行业从业人员超1万人，人均增收2万元。

传承走向传播，发扬非遗影响力

一是延续酿造技艺。建成非遗传承酿酒技艺示范基地3家，其中醉美人同山烧酒体验基地建有非遗同山烧酿制工场2000平方米、同山烧非遗科普馆260平方米，馆内陈列展品1000余件，近5年来开展各类传承传播与体验活动500余场次。

二是培育酿酒人才。建立完善产业技能人才评价管理制度，构建“定期培训—精准考核—动态定级”培育闭环，引导酿酒“土师傅”向行业“正规军”转化。目前累计培育国家一级酿酒师10名、一级品酒师7名、高级工以上白酒从业人员45人、省级酿酒大师1名。

三是举办美酒佳节。举办同山烧文化节，推出“我爱同山”等同山烧文创酒20余款，并将同山烧白酒元素融入西施音乐节等重大节会活动，进一步提升同山烧的文化内涵和品牌知名度。2023年，共接待游客超12万人次，带动民宿产业增收超1000万元。

品牌变为名牌，发展现代产业链

一是建立产业集群。出台《诸暨市同山烧产业发展三年行动计划》，成立市同山烧酒业协会，目前全市共有规模酒企8家、酒作坊133家、酿酒散户千余家，2023年“同山烧”白酒产值突破9亿元。

二是打造特色企业。深入推进产业集成示范创新项目建设，引导规模酒企智能化转型，建成数字化勾调酿造基地、高科技生产研究中心和智能化发酵窖池，提升企业核心竞争力。比如，市同山高粱酒厂坚守传统工艺，注重技术升级，年产值达5000万元以上，荣获“浙江省非物质文化遗产生产性保护基地”“浙江省老字号”等称号。

三是构建标准体系。建立同山烧质量控制与风险评估中心，覆盖白酒13类指标检测，制定省级白酒生产技术和管理标准，破解产品标准不统一、质量不稳定问题。

坛子换成金子，走好乡村“共富路”

一是联盟结对帮富。成立同山烧产业发展联盟，以党建联建机制一体推行“订单式”高粱种植、“契约化”烧酒代酿、“代销制”产品推广模式，拧紧了“政府+企业+合作社+农户”的产业共富链。目前已整合高粱种植面积1500余亩，实现农户亩均增收1200元，惠及农民2700余人。

二是品牌赋能造富。打造“浙里同山”白酒公用品牌，加快建设“母品牌+子品牌”矩阵，推动白酒产业规范化、品牌化发展。目前全市14家酒企、酒作坊纳入矩阵管理。

三是营销拓市奔富。鼓励规模酒企建立品牌店、经销店，开设抖音、“同山烧线上共富工坊”等销售平台17个，2023年线上销售额超750万元。

……

原标题：《省《竞跑者》刊发！诸暨激发非物质文化遗产活力 酿出“共富”味道》

阅读原文