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倒计时四天!“烤”出野趣,开启味蕾狂欢!

2024-08-27 19:45
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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倒计时四天!

2024长春露营休闲生活周

家庭露营烧烤大赛

即将启幕!

一场露营与味蕾的狂欢

带你编织这个季节最美好的回忆

为进一步发挥长春22℃夏天的优势,打造“微度假露营友好型城市”,让更多市民游客走出户外享受多元的清爽露营体验,由长春市文化广播电视和旅游局主办的2024长春露营休闲生活周——长春市首届家庭烧烤大赛将于8月31日13:00在青怡坊雲CAMP城市营地举办。

(资料图片)

缤纷的创意、炭火的温度

带上你想吃、想烤的食材

加入这场露营烧烤大party吧!

参赛者将会分别加盟

五大露营部落

发挥你的优势

找到你的部落

和志同道合的伙伴

共同开启烧烤比拼吧!

(资料图片)

比赛规则

⭐自备物料:露营装备、烧烤炉、烧烤器材、酒水和参赛食材、盘饰

⭐烤制的串品不能少于20串,或者其他参赛食材不能少于两份

⭐根据总得分,评选出金奖家庭2个、银奖家庭3个、铜奖家庭5个。额外评选出最佳口味奖、最具创意奖、最具人气奖特殊奖项

⭐参赛的家庭当天可免费使用露营地营位

(资料图片)

无论你是烧烤达人

还是新手小白

都可以来分享你的烧烤美食

展现你的独特手艺!

烧烤大赛优胜者将获得丰厚奖品哦!

评分规则

根据食材创意、视觉观感、口感等综合打分,整体评审环节分为专家评审和大众评审两部分,最终两项评审汇总打分角逐优胜。

专家评审

专家评审满分为100分,最终得分乘以60%计入总成绩。评审团分为2组,一组由烧烤领域的专业评委、权威人士以及烧烤店面的负责人组成,一组由10个美食博主组成,2组评审团从以下几个方面进行打分:

1️⃣烧烤技巧与工艺(1-30分):包括火候掌握、烤制手法、调料使用等方面的技巧和熟练程度。

2️⃣食材选择与处理(1-20分):对食材的新鲜度、品质以及处理方式进行评估。

3️⃣口味与风味(1-20分):品尝烧烤成品的味道,包括咸淡适宜、香气浓郁、口感独特等。

4️⃣创意与特色(1-20 分):考察参赛作品在烧烤方式、食材搭配、调味创新等方面的独特之处。

5️⃣现场卫生(1-10分):保持烧烤区和露营区的现场卫生清洁,及时带走剩余的烧烤遗留物品,满分为10分。

大众评审

1️⃣现场大众评审(1-20分)

活动招募100名大众评审成员,设置大众评审签到处,所有评审员签到后领取5个彩条,随后至家庭烧烤赛区场地内,选择个人喜欢的菜品进行品尝,随后进行投票;

大众评委分为5组,每组20人,每个大众评审仅限5个投票名额,每票计1分,20票及以上获得满分20分;

2️⃣网络大众评审

①朋友圈评选内容(3-10 分)

参赛家庭在朋友圈转发烧烤作品、现场露营布置及相关文字,配以相应活动话题,活动主题清晰,不同时间节点,发送一条即得3分,发两个5分,3个朋友圈10分,不限于一人合计。需将朋友圈截图发到本部落群进行统计。

②社交媒体账号评选内容(2-10 分)

在抖音、快手、小红书等社交媒体账号转发参赛的烧烤作品和露营现场布置,并配以话题标签,被转发一条即得2分;浏览量达到 500及以上,即可获得满分 10 分;浏览量400及以上可获得8分;浏览量300及以上可获得6分;浏览量200以上可获得4分;浏览量100以上可获得2分。不限于一条合计。需将视频截图发至本部落群。

(网络图片)

烧烤大赛后

还有精彩演艺

互动游戏、篝火晚会等趣味活动

让你尽享休闲露营的快乐!

露营集结号已吹响

8月31日下午

青怡坊雲CAMP城市营地

不见不散!

★活动详情戳链接↓↓↓

https://mp.weixin.qq.com/s/42tqj_2SmavHqvfWgiz28A

(注:以上排名不分先后,均为资料图片,文中内容仅供参考。各景区实际情况、开放时间、游玩咨询、最终解释权等以各主办单位官方平台发布为准。)

◆素材来源:长春文旅综合整理,部分素材来自UFM880微信、青怡坊雲琅微信、小红书@青怡坊云琅和网络,版权归原作者所有,如有版权问题,请联系我们。转载本文请注明“长春文旅”。

◆编辑:佟秝

◆初审:佟秝

◆复审:师锁伟 柳絮

◆终审:曹昊

◆平台编辑:琳琳

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