林卫辉新作《此生有味：苏东坡美食地图》 在眉山发布

9月10日，林卫辉著作的新书《此生有味：苏东坡美食地图》在眉州东坡酒楼三苏祠店举行了发布会。该书以苏东坡的生平和美食文化为主线，以苏东坡关于美食的诗文为引，通过探寻他的人生足迹和经历，深度还原了苏东坡作为“吃货”的一生。作者林卫辉曾是纪录片《风味人间》的美食顾问。

在发布会现场，林卫辉带领嘉宾们跟随苏东坡脚步，品读苏东坡的故事，体验东坡肉的红亮色泽、东坡豆腐的鲜润香醇以及东坡鱼的咸香可口和独特风味。这些美食不仅能带来味蕾的享受，更是对苏东坡的人生态度和情感的传承与体验，使人仿佛能够与苏东坡进行一场跨越千年的对话，体会人生的多样性。

由眉州到黄州、惠州等地，从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……作者在书中记录了苏东坡在旅行中品尝过的70多种食物，勾勒出一条苏式美食路线，展现了苏东坡在吃喝玩乐中的人生态度和哲学思考。每一道菜背后都蕴藏着动人的故事，都透露着苏东坡对生活的热爱与追求，展现了他豁达乐观的人生态度。

“每当谈起美食文化时，总会谈到苏东坡，既然都会追溯到苏东坡，那为何不以这个角度系统地梳理一遍？在这个梳理的过程中我发现，从美食的角度更能了解到真实的苏东坡。”林卫辉说，他将苏东坡的食物体验与人生态度完美结合，希望读者在享受美食的同时，也能深入思考人生的意义与价值。

记者 周坤

来源：眉山日报全媒体

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