知否知否？来看看台山人的春节风俗！

台山人习俗称春节为过年

分为年前、过年和年后三个阶段

年前丨农历十二月二十三至除夕前一天年

前

农历十二月二十三至除夕前一天为年前阶段，这段日子为过年做好一切准备。台山民间有这样的歌谣：二十三供灶，二十四供猪槽，二十五洗净盘碗兼打扫，二十六妇女搽油染发又洗头，二十七趁圩买年肴，二十九晚煎堆炊年糕。

（年二十三供灶）（年二十五洗碗碟）（年二十七买年肴）（年二十九“开油镬”）

过年丨除夕至正月初二

过

年

从除夕至正月初二（有地方为初四）为过年阶段。农历腊月二十九或三十为岁除，夜晚称除夕。岁除之日，家家户户张贴春联，挂利是钱，燃放炮仗，制作丰盛菜肴，祭拜祖先。晚上，家中厅堂华灯高挂，通夜明亮，一派辞旧迎新气氛。

（贴对联）

年三十晚，除了祭拜祖宗之外，还要接灶君老爷归位。深夜12时（即年初一0时），接财神。另外，在除夕夜，吃过团年饭后，人人沐浴更衣，并且要做好年初一的菜式，按俗例，年初一忌动具、忌打扫庭院。

（接灶君）（接财神）（吃年夜饭）

农历正月初一为“春节”，也是过年的高潮。这天，从凌晨开始，家家户户焚香点烛，放鞭炮，贡斋拜祖，开门接福迎春。是夜，伴灯不眠，俗称“守岁”。

（大年初一放鞭炮）

早饭是青菜、豆腐、粉丝、茨菇等素菜，谓之“吃斋”，示意“虔诚”。还有发糕作“斋糍”，取“大发”之意。人们在早饭后出门互相祝贺，拜大年，长辈则给小孩发利是。这天，如果打破碗碟，忌说“打烂”、“打破”等不吉利的话，只说“开花”；筷子掉落地面，只说“快乐”。

（大年初一吃斋饭）

正月初二是开年日（有的地方为初四）。这天一早，家家户户打扫卫生，按习俗只准从家门口往里扫，意在不可将财运福气扫出门外。午饭后，城乡请来醒狮队贺新年，增添贺春气氛。民间有“瑞狮迎来金玉满堂”之说，醒狮队每到村镇，先向各户拜年，或请入厅堂叩拜祖先，然后挂青夺标。

（大年初二醒狮）

年后丨正月初三至元宵

年

后

年初三，旧习为“饿鬼日”，这天忌探亲访友，不过这个习俗早已过时，因为随着时代的进步，人们难得春节共聚过年，岂能错过一日。

初七俗称“人日”，是喜庆之日。据《荆楚岁时记》记载：“正月一至十日分为一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八谷、九粟、十麦”，并有“正月此十日晴明，十者丰顺也”之说。此日，家家宰鸡，吃喜庆饭，取意“好世界（鸡）”。旧时，“女郎辈撷园菜煮之，和以煎堆，各召诸女伴联饮，名曰“饮菜茶”。

正月初八，谐音“发”，企业商家多择此日开门启市，迎接滚滚客源和财源。

（台山年后的街头）

正月十五日元宵节，又称“上元节”、“花灯节”，台山人直呼“正月十五”。台城人在这一天里吃“油饭”——用糯米煮成饭，再掺以油炸的菜果粒、腊肉粒、虾米等佐料，近乎“八宝饭”。

此外，这天有一个地方特别热闹，哪里？那就是端芬镇平洲村！

（端芬镇平洲村世代十分重视元宵节）当然，最温馨的还是一家人在阳光灿烂的日子里，行走在台山的风景里，体验着侨乡人民的淳朴人情，过一个幸福年！

责任编辑：杨尘

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