粉糯！无渣！肇庆又有“靓货”上架

冬季是进补的好时机，

营养丰富的莲藕

成为不少食客餐桌上的时令佳肴。

最近，产自肇庆的莲藕

也迎来丰收啦！

怀集大连村 莲藕喜迎丰收

近日，位于怀集县梁村镇

大连村的150多亩莲藕种植基地

迎来采收季，

藕农穿梭在藕田间忙碌采收，

呈现出一幅充满生机的喜人景象。

△采藕工人采收莲藕

在藕塘，采藕工人俯身在水中，

一手持高压水枪，

一手顺着藕杆伸入泥塘中摸索，

然后拉着茎秆往上提。

随后一根根肥硕的莲藕

就被“揪”出“泥潭”。

△采藕工人采收莲藕

“挖藕是体力活，也是技术活。”

采藕工人黄师傅

一边忙碌，一边介绍。

采藕工人 黄师傅

基地种植的鄂莲5号莲藕品种，藕表皮黄白色，产量高，每亩可收莲藕2500公斤。

生态种养 带动村民增收

据莲藕种植基地负责人

邓应香介绍，

该基地坚持绿色生态发展理念，

实行生态种养，

基地每天有2到3个采藕工人挖藕，

一天能挖3000斤左右。

采藕工人 黄师傅

今年的莲藕品质非常好，截至目前已卖出10万多斤，供不应求。

△莲藕喜迎丰收

大连村土地肥沃、有机质含量高、水源充足，经过科学种植，种出来的莲藕粗壮、无渣、少丝，生藕吃起来口感脆甜，而烹饪后则变得粉糯可口，适合煨汤，深受消费者喜爱。每到采收季，各地商贩便纷至沓来。

大连村支书、村委会主任 周昌群

我们以600元一亩的价格流转土地给该基地种植莲藕，村民靠着收租多了一笔收入。

据了解，夏日，

大连村荷塘荷花盛开，

吸引了众多游客前来观美景、赏荷花，

助推乡村旅游产业发展；

花期结束后，

又迎来莲藕采收期，

进一步带动当地农民增收，

助力乡村振兴。

△（资料图）夏日荷塘荷花盛开

积极探索 产业多元发展

莲藕特色产业种植

是梁村镇大力推进乡村振兴的一个缩影。

怀集县梁村镇

大连村依托丰富的地理优势，

积极引进业主，

大力发展优质、高产莲藕水生种植产业，

把看似寻常的荷塘，

变成了当地村民增收致富的“聚宝盆”，

让群众吃上生态饭、走上致富路。

近年来，梁村镇

依托区域资源优势和产业特色，

不断探索农业产业多元化发展途经，

培育休闲采摘游、

亲子农业体验游等乡村旅游业态，

大力发展葡萄、草莓、桑葚、

圣女果、百香果等特色产业，

种植面积超500亩，

每年吸引观光采摘游客10万多人次。

△（资料图）梁村桑葚。图源 怀集发布

同时，做好闲置资源文章，

以工业化思维发展兰花产业，

盘活加德村、沙宁村空置土地，

投资搭建兰花种植标准厂房，

走出一条产业发展、农民增收、

生态恢复、人与自然和谐发展的

“多方共赢”之路。

△怀集县梁村镇。图源 怀集发布

目前，梁村镇以谭脉西瓜、丝苗米、兰花、莲藕、茨菇基地等“集体亮相”的特色产业稳步发展，进一步壮大村集体经济，为群众开辟增收创收新途径。

△（资料图）左为茨菇，右为谭脉西瓜。以上图片来源 怀集发布

如今，产自怀集县梁村镇的

农副产品越来越多样化。

未来，该镇将全力推进主导产业发展，

带动多个特色产业竞相融合，

呈现出百业兴旺的良好态势，

促进镇域经济高质量发展！

图文资料来源：怀集发布

编 辑：梁铮儿