人文江汉 | 老武汉的年味

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”

历经千百年的积淀，

武汉春节习俗异彩纷呈，

流传在市井街衢的百姓人家，

见载于卷帙浩繁的文献典籍。

今天，就让我们来撷取史料一二，

以此呈现武汉年俗文化的绚丽多彩，

一同来品读，

千百年来武汉春节习俗的传承与演变。

谈到武汉年俗源起，

当首推《荆楚岁时记》。

该书是南朝梁代学者宗懔（约501-565年）

撰写的一部

记录古代荆楚地区时令习俗的著作，

也是中国现存最早的专门

记载古代岁时节令的专著。

湖北是古楚国的中心区，

春秋战国时期武汉是楚文化向东南传播的通道。

作为楚文化的发祥地之一，

武汉地区在岁时风俗上保留有鲜明的楚文化传统。

《荆楚岁时记》详述了腊月初八

到正月末的荆楚地区年俗，

不少所记述的年俗活动沿袭至今，

为追溯武汉春节风俗起源提供了详实史料。

如“正月一日是三元之日也……

鸡鸣而起，先于庭前爆竹，

以辟山臊恶鬼……

长幼悉正衣冠，以次拜贺”

“岁暮家家具肴蔌，谓宿岁储。

以入新年也，相聚酣歌，请为送岁”等，

与如今武汉人过春节

拜长辈及除夕团年守岁如出一辙，

堪称武汉地区传统年俗历千年而不改的见证。

而像“进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、

胶牙饧，下五辛盘，进敷于散，服却鬼丸”等风俗，

今已湮没于历史长河之中。

至清代，

作为九省通衢的武汉，

地理上承东启西、绾毂南北，

居民来自五湖四海，

交通优势与人口流动

促进经济的活跃和文化的繁荣，

由此形成兼容并包的武汉文化特性，

武汉民俗也显现四方杂糅的风貌。

清道光年间叶调元的《汉口竹枝词》，

为世人留下又一部“汉口岁时记”。

其中关于武汉年俗的竹枝词不下十多首，

诸如

“元旦开门向喜神，皮衣皮帽簇然新”

“泛友浮交讲应酬，淡红名片教人丢”

“新年春酒竞相邀，轿子何嫌索价高。

提盒天天来送礼，汤圆春饼与年糕”

“送灶一盘鸡骨糖，谁家舍得用黄羊”

“封门钱纸彩缤纷，门上春联吉语分”

“四官殿与存仁巷，灯挂长竿样样全”等，

涉及拜喜神、投名帖、喝春酒、祭灶神、贴春联、

玩花灯、接财神、团年、送礼、烧香等众多年俗活动，

勾画出一幅多彩多姿的武汉春节风俗图。

若论及记录清末民初武汉年俗较丰富的文献，

当属1915年徐焕斗纂修而成的《汉口小志》。

这部汉口地情百科全书式的工具书，

对汉口年节习俗的记载十分详尽，

使人重温武汉年俗旧时风情。

例如写正月礼俗：“男女早起，肃衣冠，

焚香烛楮钱，拜天地家神，

卑幼拜尊长，名曰‘拜年’。

爆竹开门，向喜神方拜，名曰‘出方’……

各于门首插松柏枝，贴五色钱纸”，

“元日、二日皆停止贸易，

不扫地，不取火，不打水，

蔬菜皆先熟以备用，谓之‘压岁’”等；

围绕除夕之夜，则逐一记下祀灶、

辞年、团年、守岁、燃爆竹、烧松香等活动。

《申报》这样谈1898年的武汉春节：

这年春节武汉三镇“风和日丽，春意盎然”，

“市中人海人山，异常拥挤”，

商店生意火爆，

黄鹤楼游人如织，

市民纷纷登高凭眺，

“藉以游目骋怀”。

入夜“则银花火树照彻通衢，尤觉陆离璀璨”。

另一则报道，

记载了武汉春节期间猜灯谜之盛况。

“值此莺啼燕语春事方新，都市人采烈兴高相约，作春灯雅集”。

入民国，尤其是“五四”以后，

旧的过年习俗确乎有一些改观，

不过总体看来是新旧并陈。

1922年春节期间，

汉口《大汉报》副刊《楚社日刊》刊登启事，

向社会征集新年竹枝词。

“过罢新年复旧年，新年却在旧年先。

年关尚自分新旧，怪得潮流有变迁。”

这是一首对新时尚有某种敏锐直觉的诗作。

而“士女如云上鹤楼，江天万里望中收”，

则反映武汉市民仍然在春节期间喜欢游黄鹤楼。

“汽车风疾驶还往，翠绿嫣红并下来。

脸泛朱霞眉滞口，新从天上载春回。”

“新年百业皆停歇，奖券公司独照常。

自是以争贪万利，岂知民俗自滋伤。”

新年乘汽车兜风、逛商场、买奖券，

在传统习俗的嬗变中

已经融入了浓浓的现代都市气息。

新中国成立以后，

只要进入农历腊月，

人们就开始忙碌。

尤其是到了腊八节，

更像是一条起跑线，

大家争先恐后地把过年那几天吃的、穿的、用的、玩的、敬菩萨的、祭祖先的

以及送礼的各样东西逐渐采购回来，

称为“忙年”又叫“办年货”。

妇女们会提前为家里赶做“过年鞋”。

“过年穿新鞋，好事一齐来。”

新衣新帽子就要花钱买了。

男人们则准备到三十那天换春联，贴门神，

用5张贴花的红纸贴在门楣上，

称为“挂楣签”，也叫“封门钱”。

条案上的花瓶中插柏枝，

谐音是“百子”。

也有人插天竹或冬青，

在小瓷盆中养水仙花，

乃是取“长青”之意。

汉口的巷子里，

几乎家家都有“钢灶”。

快要过年的时候，

左邻右舍会将“钢灶”搬到门口巷子里开油锅炸年货，

有炸肉丸子、藕丸子、豆腐丸子、鱼块、翻馓等等。

遇到大方殷实一些的人家，

会将刚炸好的丸子，

一人一个夹到围在锅边的小孩子的手心里说：

“尝尝！拿好，莫掉了！”

欢笑声随着烟雾飘散开来，

将年味浓浓的锁在巷子深处。

从初一到初三，

各家照例不煮生米，

吃的是除夕剩下的“接年饭”，

盼望总是像这样“有吃有剩”。

三天之内，不用油锅炸食品，

免得来年生活受煎熬。

不泼残水到户外。

扫地的垃圾堆在门角落，

不能向外面倒，

怕的是把“财喜”倒出去了。

初四以后，年轻人继续拜年，

年纪大的人则互相“请春酒”，

磋商元宵节玩龙灯的事。

一般的日程是正月十五为龙灯开光；

第二天试灯，

十五、十六、十七游灯，十八送灯。

直到送灯以后，

才算是把年过完了。

社会在变，人们的行为方式必然要随之改变。

以娱乐方式而言，

我们在保留大量传统方式的同时，

确实增加了不少新的形式和内容，

如新春音乐会、旅行等，

都是过去没有或少见的。

虽然现代社会节奏加快，

但一些核心的春节传统习俗依然被人们坚守。

贴春联、吃年夜饭、守岁等习俗，

依旧是春节必不可少的环节。

春联表达着人们对新年的美好期盼；

年夜饭一家人围坐在一起，

共享美食，传递亲情的温暖；

守岁时，全家人一起回顾过去一年，展望新的一年，

延续着对新年的美好祝愿。

虽然很多老武汉的习俗现在已然不复存在，

过年习俗变得越来越简洁，

但过年的氛围却始终如一地浓厚。

无论是千百年前的祭祀驱鬼，

还是如今的庆贺团圆，

中华民族的血脉始终对于阖家美满、敬畏自然有着天然的渴望。

进入新时代，

随着科技手段的进步、社会消费理念的改变，

春节也不断地在被注入新的活力。

变的，是林林总总的形式，

不变的，是温情和谐的初心。

在这个一年一度的盛大节日里，

让我们除旧迎新，一同拥抱灿烂崭新的一年吧。

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编排｜江团团

原标题：《人文江汉 | 老武汉的年味》

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