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持续降雨对“西湖龙井”影响不大,春茶预计仍在3月中旬开采

澎湃新闻记者 姚似璐
2019-02-25 16:13
来源:澎湃新闻
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“尽管去年入冬以来阴雨连绵,但目前看来对西湖龙井茶开采时间、产量的影响并不大。”2月25日,杭州市西湖区农技中心推广研究员商建农告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),如果3月初气温没有大幅波动,预计今年西湖龙井群体种和“龙井43”的开采时间与往年相近,分别在3月底4月初和3月中旬。

据气象部门统计,2018年12月1日至2019年2月19日,杭州主城区雨日数51天,较常年(29天)偏多近8成,是1951年以来历史同期最大值;降水量448毫米,是常年(184.9毫米)近2.5倍,为历史同期最大值;日照时数为130.3小时,较常年(300.8小时)偏少近6成。气温方面,主城区仅1天的最低气温在0℃以下,是1951年以来历史同期低温日数最少的一年。

“影响西湖龙井生长的主要因素还是温度,前期连续降雨对茶叶生产几乎没有伤害。”杭州西湖风景名胜区管委会茶叶专家姜新兵告诉澎湃新闻,目前西湖区茶园的茶树生长情况平稳,还在“休眠”阶段,尚未萌芽,待3月初发芽后,茶农只需提防“倒春寒”天气(连续三天以上日均气温低于11℃)即可。不过,如3月中旬进入采茶期后仍连续阴雨,则一定程度上会对茶叶的晾晒造成影响,进而影响品质。

“据天气预报,雨水还将持续一段时间,若茶树萌芽后降雨仍过多、光照较少,对龙井茶的香气和滋味还是会有一些影响。”商建农称。

    责任编辑:张军
    校对:栾梦
    澎湃新闻报料:021-962866
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