山茅野菜皆可成席！云南人从来不会辜负大自然的馈赠

当春风吹醒云南的层峦叠嶂，山野便成了大自然的调色盘。嫩芽破土、花蕾初绽，农人的双手将这份鲜活采撷成餐桌上的诗意——香椿的浓郁、棠梨花的清甜、水芹菜的脆嫩，每一口都是大自然的馈赠。仲春时节，昆明市场上光是春菜就有近百个品种，面对如此繁多的食材，云南人有独到的做法，山茅野菜皆可成席，把琳琅满目的春菜做成美食，把春天搬上餐桌，在唇齿之间感受阵阵春意。（开屏新闻记者 罗宗伟 通讯员 郭武辉 王正鹏 文 官渡区融媒体中心 供视频 一审 资渔 责任编辑 何丹 责任校对 猫恩泊 主编 严云 终审 编委 李荣）