虹口巷子里的“东北江湖” 体验舌尖上的热情豪迈

谁说东北的豪迈

只能在黑土地上感受？

在虹口，藏着专属于东北菜的江湖！

大铁锅翻腾着浓稠鲜香的炖菜

热气裹挟着肉香、酱香扑面而来

透亮的拉皮裹满麻酱

专治各种食欲不振！

无论你是想体验大口吃肉的快乐

还是寻觅一口地道的家乡味

虹口这些宝藏东北菜馆

都能让你酣畅淋漓过把瘾！

吕老哈印象锅包肉吕老哈一直专注于东北菜的烹饪与传承，凭借对食材品质的严格把控、精湛的厨艺和独特的调味，逐渐在食客中积累了良好的口碑。炸好的锅包肉色泽金黄，咬上一口，首先听到的是那清脆悦耳的“咔滋”声，仿佛是美食奏响的美妙乐章。外壳酥脆得如同薄脆饼干，而内部的肉片则鲜嫩多汁，口感爽滑弹牙，每一口都充满了层次感，令人回味无穷。吕老哈的地三鲜整体口感丰富，三种食材的味道相互融合、相互渗透。茄子的软糯、土豆的绵沙、青椒的清脆，再加上浓郁的酱汁味道，使其成为一道非常下饭的菜品。咸甜的口味搭配恰到好处，既不会过于咸，也不会过于甜，香气扑鼻，让人食欲大增。地址

上海商贸大厦店

四平路188号

天通庵路店

天通庵路746号

营业时间

上海商贸大厦店

10:30~15:00

16:30~23:00

天通庵路店

10:00~15:00

16:30~22:00

玺炖·中国铁锅炖

玺炖·中国铁锅炖以传承东北铁锅炖文化为核心，主打现炒现炖的东北风味，店内采用开放式明厨，顾客可直观感受食材炒制与炖煮的过程。铁锅炖大鹅的鹅肉有嚼劲但不会老，经过铁锅的炖煮，鹅肉充分吸收了汤汁的味道，越吃越香，每一口都让人回味无穷。而且大鹅在炖煮之前会先进行初步的煮制，这样可以减少后续的炖煮时间，保证顾客能够尽快享用到美味的大鹅。经过冷冻后的梨，口感发生了很大的变化。解冻后的冻梨，果肉变得绵软多汁，咬上一口，甜甜的梨汁会瞬间在口中散开，口感清甜爽口，冰爽解腻。尤其是在吃完铁锅炖大鹅后，来上一份冻梨，感觉非常清爽地址

虹湾路99弄2号1层142室

营业时间

11:00~24:00

满得福东北人家

正宗东北菜

满得福东北人家·正宗东北菜坚持做正宗的东北菜，保留东北菜的传统风味和烹饪手法，致力于为顾客提供性价比高的菜品，让顾客以较为亲民的价格品尝到地道的东北美食，满足大众消费需求。酸菜水饺整体口味酸香开胃，一口咬下去，酸菜的酸味和猪肉的香味在口中融合，味道浓郁。饺子的汤汁丰富，吃的时候要小心汤汁溅出，蘸上一点店家特制的酱料，如蒜酱、辣椒油等，更是别有一番风味。小鸡炖蘑菇色泽鲜艳，鸡肉鲜嫩多汁，榛蘑香气四溢，粉条爽滑可口，汤汁浓郁鲜美，具有浓郁的东北地方特色。地址

乍浦路341号1楼、2楼

营业时间

10:00~23:00

王老六铁锅炖鱼

王老六铁锅炖鱼坚持使用活鱼炖煮，每日鲜活配送，最大程度保证鱼肉的口感和品质，以此为顾客提供新鲜美味的菜肴。为了实现这一点，老板不惜重金打造大型鱼缸，以确保鱼的新鲜度。铁锅炖活鱼汤汁浓郁，色泽诱人。鱼肉鲜嫩多汁，咸鲜可口。由于使用了多种调料和配菜的搭配，味道层次丰富，每一口都让人回味无穷。吃的时候可以将鱼肉蘸着汤汁一起食用，更能体会到其美味。东北大拉皮的口味酸甜可口，带有一丝辣味和蒜香。拉皮的爽滑口感与蔬菜的爽脆相得益彰，吃起来清爽开胃，起到解腻的作用。地址

曲阳路721号

营业时间

10:00~次日3:30

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原标题：《虹口巷子里的“东北江湖” 体验舌尖上的热情豪迈》

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