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节气志·小暑:倏忽温风至,因循小暑来

2025-07-08 07:16
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 新志坊 新志坊

小暑

7月7日

小暑,是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节开始。

“暑”即炎热之意,“小暑”即为“小热”,标志着盛夏时节的序幕正式拉开。此时太阳到达黄经105度,天气开始呈现出明显的暑热特征,但尚未达到一年中酷热的顶点。

小暑时节,地表热量持续累积,温风渐至,暑气蒸腾,正如《月令七十二候集解》所言:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大。”这种渐进的炎热在小暑后十日左右将达到顶峰——迎来一年中最酷热的“大暑”节气。民间对此有生动形象的描述:“小暑大暑,上蒸下煮”,短短八字既道出了两个节气炎热的共性,又通过“蒸”与“煮”的差异,精准刻画出暑热程度的变化:小暑如蒸笼般闷热,大暑则似沸水般灼人,将三伏天的气候特征描绘得淋漓尽致。

小暑小故事

农历六月初六,正值小暑前后,民间素有“晒伏”的习俗。这个习俗的由来,还与一个有趣的传说相关。相传有一年盛夏,东海龙王奉命行云布雨。或许是暑热难耐,龙王一时疏忽,竟连降暴雨数日,导致江河泛滥,农田被淹。玉帝得知后勃然大怒,罚龙王在六月六这天将自己的龙鳞曝晒于烈日之下,以祛除沾染的湿气。这一日,龙王化作一位白发老翁,将自己的龙鳞褪成一件衣袍挂在云端晾晒。地上百姓抬头望去,只见七彩祥云间金光闪闪,一件华美的衣袍随风飘动。有眼尖的村民认出这是龙王的衣袍,便奔走相告:“连龙王都要晒衣服,咱也该把家里的衣物拿出来晒晒了!” 于是,家家户户都效仿龙王,把积压的冬衣、被褥等摊在阳光下曝晒。读书人则搬出珍藏的书籍字画,既防虫蛀,又借阳光驱散霉味。富人家的绫罗绸缎在阳光下五彩斑斓,穷人家的粗布麻衣也晒得蓬松温暖,形成了“六月六,晒红绿”的热闹景象。

民谚有“六月六,百索子撂上屋”之说。相传天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸,一年中只有“七月初七”这一天可以相会。但在他们中间却横阻着一条银河,又没有渡船,怎么办呢?所以六月六这一天,天下的儿童多要将端午节戴在手上、脚上的“百索子”撂上屋让喜鹊衔去,在银河上架起一座像彩虹一样美丽的桥,以便牛郎和织女相会。

节气

“阅”小暑

选自林清玄《季节十二帖》

小暑习俗及饮食

节气

食新

在中国南方,民间有小暑“食新”的习俗。人们把新麦磨粉,做成面饼、面条等,与邻里分享,表达着对丰收的祈愿。同时,还会备上新粮祭祀祖先,祈求风调雨顺、五谷丰登。

吃饺子

北方有句俗话:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”由于伏天炎热,人们食欲不振,容易消瘦,俗称“苦夏”。而饺子在传统习俗中被认为是开胃解馋的食物,因此小暑时节吃饺子成为北方的重要习俗。

晒伏

虽然小暑尚未到最热的时节,但天气已逐渐炎热。经过春雨和梅雨的潮湿,家中的衣物、书籍容易受潮发霉。因此,古人会趁着小暑的烈日,将衣物、书画搬出来晾晒,既能除湿防蛀,又能杀菌去味。这一习俗既实用,又体现了古人顺应天时的智慧。

吃伏面

跟吃饺子的习俗一样,因伏天暑热导致食欲减退,人们也会食用新麦制作的面条来开胃。这一食俗最早可追溯至三国时期,至今仍是北方人消暑的重要饮食传统。

吃伏羊

鲁南苏北一带,小暑流行“吃伏羊”。夏收过后、秋收未至的农闲时节,村民们常结伴食用山羊肉。此时的山羊饮山泉、食青草数月,肉质尤为鲜嫩肥美,成为消夏滋补的时令美味。

吃藕

民间小暑食藕习俗历史悠久。明代《本草纲目》记载:“六、七月采嫩者,生食脆美”,此时节的莲藕清脆多汁、甘甜爽口,既是应季食材,又是清热解暑的天然佳品。在莲藕之乡湖北,夏天会把时令的藕带(莲藕的幼嫩根状茎)做成开胃脆爽的酸辣藕带,还能在初夏时节吃到清甜水嫩的莲子,这可和晒干后的成熟莲子不是一个滋味哦!

小暑诗词一赏

- 传统二十四节气 -

《咏廿四气诗·小暑六月节》

唐·元稹

倏忽温风至,因循小暑来。

竹喧先觉雨,山暗已闻雷。

户牖深青霭,阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。

- 传统二十四节气 -

《答李滁州题庭前石竹花见寄》

唐·独孤及

殷疑曙霞染,巧类匣刀裁。

不怕南风热,能迎小暑开。

游蜂怜色好,思妇感年催。

览赠添离恨,愁肠日几回。

- 传统二十四节气 -

《夏夜追凉》

宋·杨万里

夜热依然午热同,开门小立月明中。

竹深树密虫鸣处,时有微凉不是风。

图源:网 络

原标题:《【节气志·小暑】倏忽温风至,因循小暑来》

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