付火保：养脾胃，如何将“水”喝成“津液”

本文指导医生

付火保副主任医师 中医科

毕业于江西中医学院，从事中医临床40余年。先后在国家级、省级及专题发表学术论文十余篇，中医理知识扎实、临床经验丰富。

擅长

反流性食管炎、慢性胃炎、便秘丶慢性腹泄、咳嗽、哮喘、高血压、高血脂、糖尿病、失眠、更年期综合征、肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、阳萎、早泄、不育、性功能障碍、痤疮、扁平疣老年皮肤瘙痒症等。并善于中药膏方保健，中药抑癌防癌病变等治疗。

什么是津液？

简单理解就是食物（包括水）进入人体，被吸收后，被用于生命活动，参与新陈代谢的“水”，就称为津液。津液是身体里“有用”的水，是被身体加工过的水。

为什么喝水≠补津液？

水进入人体，要经过“胃受纳 → 脾运化 → 肺布散 → 肾蒸腾 → 三焦输布”几个过程才能被转化，任何一个环节出问题，水都无法转化为津液！

若脾胃运化功能失常，水液不能正常运化，就会在脾胃等处积聚成水湿；另外当肾的蒸腾气化功能失常，不能正常调节水液的排泄，使体内的水液潴留，就会引发水肿。

所以喝水≠补津液，若要提高水转化为津液的利用率，可以试试以下的方法：

1、选择合适饮品 ：

米油、小面汤、大米汤：它们本身就接近津液的形态，进入人体后，转化过程相对简单，消耗的能量少，转换成津液的较高。

淡糖盐水、蜂蜜柠檬水：淡糖盐水能补充身体所需的电解质等成分，促进津液生成；蜂蜜柠檬水富含多种营养物质，既能滋润身体，又不会给脾胃造成太大负担，有助于津液的转化和吸收。

2、调整饮水方式 ：

少量多次：一下子大量喝水，会给脾胃带来巨大压力，使其来不及运化，水液无法正常转化为津液，还可能在体内积聚，形成湿气。而少量多次饮水，能让脾胃有充足时间对水进行受纳、运化，使水逐渐转化为津液，输布到身体各处。

饮温水：温水更贴近人体体温，脾胃不需要额外消耗过多能量去调节水温，能更高效地将其转化为津液。相比之下，冷饮进入体内，脾胃要先消耗能量将其加热，这个过程会损耗脾胃阳气，影响津液生成。