湿热交加易损肠胃 | 教你8招应对，守护脾胃健康

高温潮湿，你的肠胃是否也在 “闹情绪”？近日，温州一名男子因食用隔夜冰西瓜引发急性肠胃炎，住进了急诊室。这提醒我们，高温天气护胃刻不容缓！上海徐浦中医医院医师结合《黄帝内经》智慧与现代医学研究，教你 8 大护胃方案，轻松应对湿热困扰。

01 调饮食

酸甘化阴 滋养脾胃

中医理论：《黄帝内经》云 “酸甘化阴”，酸味收敛津液，甘味补益脾胃，二者协同可缓解夏季耗气伤阴之弊。

推荐食材：

酸味：番茄、柠檬、乌梅（生津止渴，预防汗多伤津）

甘味：山药、红枣、葡萄（健脾益气，修复胃黏膜）

食疗方：

山药薏米粥：山药健脾，薏米祛湿，煮粥食用可改善脾虚湿盛引起的腹泻。

生姜红糖水：生姜驱寒暖胃，红糖补血益气，适合胃寒腹痛者。

禁忌：避免过量食用辛辣、油腻及冰镇食物，以防刺激胃黏膜。

02 防暑湿

清热利湿，健脾化浊

中医理论：夏季暑湿困脾，易致腹胀、便溏。《素问・六元正纪大论》指出 “湿胜则濡泄”，需以清热利湿为要。

推荐食材：

清热：冬瓜、丝瓜、绿豆（利水消肿，清除暑热）

利湿：薏苡仁、赤小豆、荷叶（健脾祛湿，改善舌苔黄腻）

食疗方：

荷叶粥：新鲜荷叶煎汤煮粥，可升发清阳，缓解暑湿困脾。

三豆汤：绿豆、赤小豆、黑豆等量煮水，清热解毒不伤阳。

外治法：艾灸中脘穴（脐上 4 寸）10 分钟，可温阳化湿，缓解胃胀。

03 勿贪凉

防寒护腹，顾护脾阳

中医理论：《素问・举痛论》警示 “寒气客于肠胃则痛”，夏季阳气浮于体表，腹部易受寒邪侵袭。

护胃要点：

避寒：不坐冰垫、不贪冷饮，空调房内穿护腰或盖薄被护住腹部。

中和寒性：食用海鲜时搭配生姜、紫苏，饮用姜枣茶（生姜 3 片 + 红枣 6 颗煮水）。

热敷疗法：用热水袋热敷神阙穴（肚脐），驱散寒湿，缓解腹痛。

04 讲卫生

严守入口关，阻断病源

数据警示：夏季食物易受污染，凉拌菜在 25℃存放 2 小时细菌超标 10 倍，隔夜西瓜可能引发急性肠胃炎。

实操指南：

清洁：饭前便后用肥皂洗手 20 秒，蔬菜瓜果用盐水搓洗或开水烫洗。

生熟分开：砧板、刀具严格区分生食（如海鲜）与熟食（如熟食肉类）。

冷藏与加热：冰箱食物需彻底加热至滚烫，隔夜菜存放不超过 24 小时。

饮水安全：桶装水开封后 7 天内饮用完毕，避免饮用生水。

05 调情志

疏肝解郁，心胃同调

中医理论：《黄帝内经》云 “肝木克脾土”，情绪波动易致肝气犯胃，引发胃胀、嗳气。现代研究：73% 的功能性消化不良患者伴随焦虑抑郁，而 “笑疗实验” 证实，愉悦情绪可使胃排空速度加快 25%。

调节方法：

腹式呼吸：吸气 4 秒鼓腹→屏息 7 秒→呼气 8 秒收腹，每天 3 次，调节自主神经。

穴位按摩：按揉膻中穴（两乳连线中点）36 次，缓解焦虑引发的胃痛。

饮食助眠：晚餐喝桂圆红枣粥，温补脾胃、养血安神。

06 少劳累

动静结合，护养元气

中医理论：《素问・上古天真论》强调 “不妄作劳”，过度劳累耗伤脾胃之气，易致食欲不振、乏力。

护胃建议：

作息规律：保证 7-8 小时睡眠，中午午睡 30 分钟，避免熬夜。

适度运动：清晨或傍晚散步 30 分钟，或练习八段锦 “双手攀足固肾腰” 动作，促进脾胃运化。

防暑避晒：避免正午暴晒，外出携带遮阳伞，及时补充水分。

07 常按摩

穴位调理，双向调节

中医理论：刺激特定穴位可调节脾胃功能，如足三里为 “长寿穴”，天枢穴对便秘、腹泻均有疗效。

操作方法：

足三里：膝下 3 寸（四指宽），胫骨外侧 1 横指，按揉 3-5 分钟，每日 2 次，增强免疫力。

天枢穴：脐旁 2 寸（三指宽），顺时针按摩 5 分钟，缓解腹胀、腹痛。

中脘穴：脐上 4 寸，用掌心轻轻下压并振动，促进胃排空。

08 养胃粥方

山药红枣粥

【山药】健脾养胃助消化，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。

【红枣】属于温热性食物，也有健脾胃的功效。

【做法】煮大米粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，特别适合消化系统比较弱的人群喝。

南瓜小米粥

【南瓜】性温，味甘，入脾胃经。其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

【功效】小米自古以来就被视为养胃佳品，与南瓜结合熬制出的南瓜小米粥是养胃首选。

百合糯米粥

【百合】有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用，与糯米一起熬煮具有养胃润肺的功效。

【注意】需要提醒的是，糯米支链淀粉含量较高，升血糖速度较快，糖尿病患者最好少吃。

红薯莲子粥

【红薯】含有大量的膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液分泌，保护肠胃。

【莲子】药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。

【注意】莲子食用前需要去芯。■

特别提醒：这些情况需立即就医！

严重腹泻：6 小时内腹泻超 5 次，伴口干、尿少（脱水征兆）。

便血或黑便：可能提示消化道出血，需排查溃疡或肿瘤。

夜间痛醒：警惕胰腺炎或胃溃疡，需及时做腹部 B 超和胃镜。

夏季护胃，重在 “防” 与 “调”。上海徐浦中医医院提醒您：遵循中医 8 大法则，结合饮食调理、情绪管理和穴位保健，方能安然度夏。若长期胃胀、腹泻不缓解，建议来院就诊，通过中药、艾灸等综合疗法标本兼治。