上海刚刚确认：连续24天高温！追平百年纪录→

上海天气 

申城今日依旧高温

但下周神兽归笼的日子

天气即将转折

今日天气

七夕的天空很浪漫，也很“热烈”，水晶天+烈日骄阳的标配准时送来高温，各区最高气温在33~37℃，其中徐家汇站36.7℃，锁定今年第43个高温日，也是自8月6日以来连续第24个高温日，追平1926年24天最长连续高温日纪录，同为百年之最！且未来两天高温持续，打破此项纪录可能性很大，还可能创下8月最多高温日、8月中下旬高温大满贯等多项纪录……

明天天气

明天烈日炎炎，多云到晴为主，最低气温28℃，最高可达36℃~37℃，南到东南风4~5级，沿江沿海地区阵风6级，相对湿度90%~45%。周六外出一定要注意防暑降温，最好避开高温时段，适时选择室内活动。

天气趋势

如果说周六是单纯的晴热，那么周日就是雨热同在。周日白天多云为主，偶尔有些小范围短时阵雨，周日夜间至下周一本市有一次降水天气过程，有阵雨或雷雨出现。

下周一恰逢全市中小学开学日，上学和放学时段请多留意交通安全。下周初最高气温短暂回落到33~34℃，周中后期重回35℃高温线，上海将遭遇历史同期较少的“秋老虎”天气，防暑降温仍是重中之重！

健康问答

这 5 种“假粗粮”正悄悄让你长胖，还特别伤身！

1、膨化脆片

“非油炸更健康，粗粮制成不上火”——这样的宣传是不是很诱人？

常见的膨化技术有油炸膨化、烘焙膨化、挤压膨化。[1]

油炸膨化确实高油，但是非油炸绝不等于低油，像烘焙膨化会淋油，很多油含量一点儿都不低。比如下面这款烘焙膨化苦荞片，脂肪含量高达 12.6 克/100 克。

2、粗粮饼干

不少饼干打着“高纤维促排便，无糖配方放心吃”的旗号，但粗粮饼干想入口不拉嗓子，没有大量油脂调和可做不到。

另外麸皮本身也能亲油，还能持油[2]，就是让油吸附在麸皮上不滴落，所以粗粮饼干的油含量都挺高

3、全麦面包

“100% 全麦制作，减脂期必吃”的宣传让很多人深信不疑。但市面上很多全麦面包，真不是 100% 全麦粉，很多配料表第一位往往是精制小麦粉。

你看这款全麦粉添加量只有 25% 左右，另外还加了不少海藻糖，也是添加糖的一种。因为目前没有全麦面包的国家标准，所以这类产品在名称上并不违规，但与消费者想象的“全麦”相差甚远。

4、八宝粥（罐头装）

“多种杂粮搭配，营养更均衡”的罐装八宝粥，其实为了保质期和口感，会加大量的糖，某品牌每 100 克含糖 8.3 克，一罐 375 克喝下去，就会摄入 31 克糖，中国居民膳食指南建议每日的糖量最好别超过 25 克，这一罐八宝粥下肚糖就超了。

所以，实在想喝粥时，不如自己用燕麦、糙米、红豆来煮，想有点儿甜味加一两颗红枣或桂圆，煮的不要太软烂，冷藏后口感更绵密，作为主食吃，再多配点儿非淀粉类蔬菜，血糖就不至于飙升。

5、花式粗粮麦片

“水果+谷物，非油炸更健康”的花式麦片，更多是“糖渍果干+加油烘烤谷物”的组合！某款网红产品每 100 克含糖 17.8 克，脂肪 15.8 克。

吃的时候以为自己健康了，可称体重是一点没瘦。非油炸≠低脂肪，为了酥脆口感，谷物表面会喷一层油，热量堪比薯片。

购买时选配料表只有“燕麦片”的纯麦片，自己加新鲜水果和坚果，营养又低卡还放心。

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文章内容和配图来源：随申办综合自上海天气发布、科普中国等。转载和授权请联系原作者

原标题：《上海刚刚确认：连续24天高温！追平百年纪录→》

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