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多喝水可以预防肾结石,是真是假?

医生
“多喝水、多喝热水”——这句耳熟能详的健康嘱托,你是不是也听过无数次?作为一名肾内科医生,我经常遇到患者问这样的问题:“医生,多喝水真的可以预防肾结石吗?”“每天喝多少水才真正有效?”“如果不喜欢喝水,喝茶、喝橙汁是否可以?”今天就来好好聊聊这些话题,希望帮大家解开疑惑,更加科学地预防肾结石!

什么是肾结石
肾结石,说得通俗一点儿,就是肾脏里长出了各种奇形怪状的“石头”。这些石头,小的体积如谷粒,大的体积可超过鸡蛋,还有的长着“鹿角”,占据着整个肾脏“宫殿”——肾盂。
肾结石虽然是一种良性疾病,但有时候结石可能会卡在尿液流经的路径上,阻碍尿液排出,从而引发肾绞痛,还非常容易引起尿路感染、出血、肾积水等一系列问题,若这些情况持续较长时间,可导致肾功能受损,甚至尿毒症。

肾结石是如何形成的
以草酸钙结石为例,之所以会形成,要具备三个条件:第一,发生在肾脏;第二,载体是尿液;第三,必须有充足的原料——草酸和钙。
草酸钙结石形成的可能过程及损伤机制:当尿中草酸和钙分别达到一定浓度时,两者密切接触便会形成结晶,如果草酸钙结晶在肾脏内找到可以沉着、定植的地方,且没有被尿液冲刷带走,就会慢慢地聚集、沉积,形成更大的结合体——草酸钙结石。当增大到一定程度时,结石可能会从定植的地方掉下来,卡在尿液流出的通道里,形成梗阻、损伤,严重时会导致肾积水。

肾结石形成的原因有哪些
1.饮水不足 喝水太少、尿液太浓,矿物质就容易在肾脏内形成沉淀。
2.饮食习惯 高盐、高蛋白、高草酸饮食是肾结石形成的高风险因素。
3.其他因素 肥胖、糖尿病、高血压及某些药物也可能会增加肾结石形成的风险。

多喝水真的能预防肾结石吗
喝水少是肾结石形成的一个非常重要的原因。理论上,多喝水对预防肾结石是有帮助的。事实上,诸多科学研究明确指出,多喝水确实可以降低肾结石的发生风险。
增加每日液体的摄入量,适合所有类型的肾结石患者。液体种类有很多,但最理想的选择还是水。虽然某些含热量的饮料也有预防效果,但建议肾结石患者避免摄入含热量的饮料,如甜苏打水、可乐等,因为这些含糖饮料会增加患者的体重,而肥胖、超重也会使肾结石的形成风险增加。

每天喝多少水才算多
一般建议肾结石患者每天饮水2~3L(8~12杯水)。但具体的饮水量还要考虑个体的活动量、环境温度等因素,可适当增减。
其实多喝水的最终目的是增加尿量,毕竟提高尿流率(尿得更快)和降低尿中溶质浓度(尿液更稀)都能起到预防结石形成的作用。因此,对于所有肾结石患者,建议摄入足够的液体以保证每天产生至少2000ml尿液。
想达到一天产生2000ml尿液的目标,其实很简单,大家可以买一个量杯,看看自己的24小时尿量到底有多少,可以根据自己一天的尿量来估算自己一天的饮水量。比如,如果个体24小时的总尿量是1500ml,推荐每天再增加500ml的饮水。
还有就是建议一天的液体摄入量要均匀分布,没有必要起床非得喝一杯水,也没有必要睡前喝很多水,导致数次起夜排尿。如果个体本来就起夜次数比较多,建议睡前提早完成每天液体摄入量的目标,以免影响睡眠。

液体的类型除了水,还有哪些选择
除了摄入量,摄入哪种液体也很重要。
1.不要喝含糖饮料 目前有3项大型前瞻性队列研究的数据表明,含糖饮料(包括可乐和非可乐饮料)会增加肾结石的形成风险。与不喝含糖饮料相比,每天多喝一杯(240ml)可乐或其他含糖饮料,发生肾结石的相对危险度分别增加23%和33%。
2.可以喝咖啡和茶 过去很多人认为咖啡和茶的草酸盐含量较高,喝多了容易形成肾结石。但事实上,大量饮茶似乎对尿草酸盐的排泄量和浓度没有明显影响。一项前瞻性研究发现,大量饮用茶和咖啡可以降低肾结石的形成风险。还有研究发现,饮用咖啡和茶对预防肾结石有一定作用。
3.饮酒目前存在争议 有些研究的数据表明,含酒精饮料会增加肾结石的形成风险。但一些前瞻性研究发现,啤酒和葡萄酒与肾结石的形成风险降低有关,这可能是啤酒和葡萄酒里水的“功劳”。但从健康角度来看,还是不建议饮酒!
4.提倡喝新鲜橙汁 新鲜橙汁(注意是新榨橙汁,不是瓶装的含糖橙汁饮料)含有钾和枸橼酸盐,这两者会减少肾结晶、肾结石的形成。大型队列研究也发现,新鲜橙汁与肾结石形成风险降低有独立的相关性。

除了多喝水,预防肾结石还有哪些方法
1.低盐饮食 建议所有肾结石患者将膳食中钠的摄入量限制在100mEq/d(2300mg/d)以下,换算成食盐的话,就是每天的食盐摄入量在5g以下。有些人可能会好奇,为什么少吃盐可以降低或预防肾结石形成?上文提到,肾结石的形成需要一定量的钙,而在肾脏近端小管内,钙顺着水钠重吸收产生的有利浓度梯度被动重吸收。也就是说,个体摄入的钠越多,肾脏就要排出更多的钙,钙在尿液中的排泄浓度增加,就容易形成肾结石。虽然降低膳食中钠的摄入量对实际结石形成的独立作用未知,但已有研究证实限制钠摄入量是减少复发性结石形成的重要环节。
2.多吃水果和蔬菜 建议所有肾结石患者增加膳食中水果和蔬菜的摄入量。水果和蔬菜富含钾,会增加肾脏对枸橼酸钾盐的排泄,降低草酸钙结石形成的风险。多项观察性研究均发现,摄入富钾膳食者新发肾结石的风险明显更低。如果个体的饮食里水果和蔬菜比较少,记得开始增加水果和蔬菜的摄入量。关于吃多少?大家可以参考《中国居民膳食指南(2022)》中的建议,确保自己餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜和300g左右的新鲜水果。
3.减轻体重 控制体重同样有助于预防肾结石复发,因为肥胖和体重增加是肾结石的危险因素,尤其是女性。减肥需要我们更多地从减少热量和增加运动量着手,改变自己的生活习惯。

预防肾结石其实很简单
肾结石虽然听起来让人害怕,但其实通过科学的生活方式完全可以降低它的发生风险。
多喝水确实是预防肾结石的重要措施,除此之外,养成合理的饮食习惯、适度运动、控制盐分和草酸的摄入,同样是保护肾脏的重要措施。
希望通过这篇文章,大家能更清楚地理解多喝水与肾结石发生的关系,为维持自己的肾脏健康作出改变。
记住,保持健康没有捷径,但也不复杂,从日常的点滴做起就好!
内容来源:
人民卫生出版社主办《生活与健康》杂志
文章标题:
《多喝水真的可以预防肾结石吗》
文章作者:
上海市浦东新区公利医院 孙美美
海军军医大学第一附属医院 陈舟
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原标题:《多喝水可以预防肾结石,是真是假?|真相解码》
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