寒露：赏秋景、品美食、学养生，晚秋生活指南

寒露至 秋意浓

- 寒露于今日8:40交节 -

邂逅美丽秋天

已至晚秋，由凉转寒，

露气寒冷，菊花绽放，

层林尽染，尽显秋之风华。

赏枫叶、食芝麻、

品螃蟹、饮秋茶，

秋之美好如诗如画。

寒露节气

寒露是由凉爽向寒冷过渡的节气，民间有“吃花糕、赏红叶、喝菊花酒”的习俗。寒露过后，白昼渐短，夜晚渐长，昼夜温差较大，空气较为干燥。

传统24节气之一

寒露

寒露分为三候，每候五天：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。意思是此时大雁大举南迁，鸟雀少而蛤蜊多，菊花已普遍开放。

寒露养生

寒露养生的要点是养阴清肺。

01

节气养生茶

【材料和做法】桑叶6克，白菊花6克，沙参9克，煮水代茶饮。

【宜忌】适合燥邪犯肺、肝经郁热、口鼻干燥、双目酸涩、舌边尖红、轻微干咳的人群；脾胃虚寒者慎用。

02

节气歌

【取穴】中脘、关元、膻中、肺俞。

【操作】艾条悬灸，交节开始，每天10分钟，连灸3天。

03

浪漫的深秋

一杯养生茶，10分钟节气灸，清肺润燥利五窍。

晨起行路莫贪早，掌摩后腰肾阳发。

撷来桂蕊做酒酿，暖身活血气自华。

寒露养生五原则

一为少食辛辣。建议早汤晚粥，避免燥邪伤人，宜多吃芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、香菇、冬瓜等食物；室内要保持一定的湿度，注意补充水分。

二为早睡早起、不可贪睡。

三为不宜露脚。民间有“白露身不露，寒露脚不露”的养生保健谚语，以防“寒从足下生”。可每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善足部皮肤和组织，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。

四为适当“秋冻”。可以慢慢添衣，略觉寒意，以适应寒冷，但要注意因人而异；且应注意随时备好急救药品，防止因气温骤降而引发哮喘、脑卒中、心肌梗死等疾病。

五为保持乐观开朗，排除忧愁。比如，吃过午饭，宜散步或逛街，可以松弛身心，晚上可以到公园跳广场舞等；扩大生活圈子，多交工作以外的朋友；培养兴趣爱好，舒缓工作上的压力。

传统24节气之一

寒露

秋季谨防慢性胃病

人体受到冷空气的刺激，胃酸分泌增加，导致胃肠发生痉性收缩。此外，气候转凉，我们的食欲随之旺盛，使胃肠功能的负担加重，导致胃病复发。此类患者除了注意保暖之外，应当进行体育锻炼，以改善胃肠道的血液循环，减少发病风险；注意膳食合理，少吃多餐，定时定量，戒烟禁酒。秋天要少吃冷饮和一些性凉的瓜菜，虽然冷饮的口感很好，但由于比较凉，对胃肠的刺激也会比较大，有胃病的人更要注意，避免过凉、过硬、过辣，以防加重胃病。小孩要少喝一些碳酸饮料，这个时候可以适当喝一些温和的饮料，如果汁、牛奶等，能均衡营养。

寒露健身

太极拳·十字手

十字手，顾名思义，就是两手交叉如十字。十字手不在于形态，而在于变化，可分可合，虚实相连，虚实莫辨。

此式采天地宇宙之气，充实下丹田，调节人体气血阴阳平衡，可降心火、滋肾阴、强化内分泌系统，使精液充盈、性功能增强。

寒露食谱

01

灵芝黑米粥

【原料】灵芝6克，茯苓、怀山药、芡实、莲子、薏米各10克，玉米、大麦、黑米各25克。

【做法】将灵芝切成薄片，怀山药等原料洗净，放入锅中；加适量清水，文火熬煮成稠粥，粥成后拣去灵芝片即可。

【功效】提高免疫力、通便、增强体质。

02

冰糖炖海参

【原料】海参30克，冰糖适量。

【做法】海参切片，与冰糖共炖，直至烂熟。

【功效】海参具有补肾益精、滋阴养血、润燥的作用；本品对肾虚的高血压患者尤为适宜。

03

丝瓜猪肝瘦肉汤

【原料】猪肝、瘦猪肉各100克，丝瓜500克，生姜片10克，料酒、盐各适量。

【做法】将丝瓜削去皮、洗净、切成角形；将猪肝、瘦猪肉洗净后切薄片，用料酒腌10分钟；把丝瓜、姜片放开水锅内文火煮10分钟，再放入猪肝、瘦肉煲至熟，出锅前加盐调味即可。

【功效】清热养阴、洁肤除斑。

04

薏米浮萍粥

【原料】薏米20克，枸杞子、麦冬各5克，红枣6个，茯苓、浮萍各10克，粳米50克。

【做法】将浮萍、麦冬、茯苓用纱布包好后水煎取汁，然后加入薏米、枸杞子、红枣、粳米同煮成粥。

【功效】清热解毒、滋阴润燥、活血悦颜、消斑去皱。

05

牛奶核桃饮

【原料】牛奶、豆浆各200毫升，黑芝麻200克，核桃300克，白糖适量。

【做法】将核桃、黑芝麻放入小石磨中磨碎；牛奶和豆浆混匀，再与磨碎的核桃、黑芝麻混合；倒入锅内煮沸，出锅前加少量白糖调味。

【功效】消除黄褐斑。

06

黑木耳红枣汤

【原料】黑木耳30克，红枣20枚。

【做法】将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半小时左右即可。

【功效】经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

传统24节气之一

寒露

内容来源：

人民卫生出版社出版《时令养生健康手册（2025版）》

本书主编：

山西中医药大学 郝慧琴 王宏伟

声明：本材料仅供疾病认知教育使用，无意提供任何医疗建议或推荐具体治疗方案，与您个体疾病状况有关的任何治疗方案或其他医疗相关问题，请咨询您的主治医生。

注意：本文封面图片和文内图片均来自版权图库，转载时请注意，避免侵权。

原标题：《寒露：赏秋景、品美食、学养生，晚秋生活指南→》

阅读原文