全国主要鸡产品及饲料集贸市场价格监测月报（2025年11月）

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1.主要鸡产品集贸市场价格

1.1. 鸡蛋：连跌两个月

2025年11月，全国鸡蛋集贸市场平均价格为8.63元/公斤，与上月相比，下跌了2.71%；与去年同期相比，下跌了22.74%。

从近几年11月数据对比来看，2022年~2025年，全国11月份的鸡蛋集贸市场价格均值为11.15元/公斤，峰值为2022年11月的13.38元/公斤，谷值为2025年11月的8.63元/公斤。其中，从全国鸡蛋集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月、2025年11月呈现下跌趋势；从全国鸡蛋集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月、2025年11月呈现下跌趋势。

图表1：全国鸡蛋集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

从近13个月监测数据来看，2024年11月~2025年11月，全国鸡蛋集贸市场平均价格从11.17元/公斤波动至8.63元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.33%波动至-2.71%；峰值为2024年11月的11.17元/公斤，谷值为2025年7月的8.53元/公斤；主要在2025年8月、2025年9月出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势，2025年10月~至今已连跌两个月。

图表2：全国鸡蛋集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

分省域来看，2025年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域鸡蛋集贸市场平均价格在9.31~11.81元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；广东省价格相对较高。

图表3：本月全国鸡蛋集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

1.2. 商品代蛋雏鸡：连跌7个月

2025年11月，全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格为3.52元/只，与上月相比，下跌了3.03%；与去年同期相比，下跌了11.34%。

从近几年11月数据对比来看，2022年~2025年，全国11月份的商品代蛋雏鸡集贸市场价格均值为3.79元/只，峰值为2022年11月的4元/只，谷值为2025年11月的3.52元/只。其中，从全国商品代蛋雏鸡集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月、2024年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2025年11月呈现下跌趋势；从全国商品代蛋雏鸡集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月、2024年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2025年11月呈现下跌趋势。

图表4：全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

从近13个月监测数据来看，2024年11月~2025年11月，全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格从3.97元/只波动至3.52元/只，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由1.02%波动至-3.03%；峰值为2025年4月的4.17元/只，谷值为2025年11月的3.52元/只；主要在2024年11月、2024年12月、2025年1月、2025年2月、2025年3月、2025年4月出现过环比持续上涨趋势，其余监测时间节点均呈现环比持续下跌趋势，2025年5月~至今已连跌7个月。

图表5：全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

分省域来看，2025年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格在2.94~4.67元/只之间不等。其中，重庆市价格相对较低；四川省价格相对较高；重庆市、广东省价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、贵州省、云南省、湖南省、四川省价格高于全国平均水平。

图表6：本月全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

1.3. 商品代肉雏鸡：环比与上月持平

2025年11月，全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格为3.42元/只，与上月相比，基本持平；与去年同期相比，下跌了8.56%。

从近几年11月数据对比来看，2022年~2025年，全国11月份的商品代肉雏鸡集贸市场价格均值为3.55元/只，峰值为2022年11月的3.8元/只，谷值为2023年11月的3.24元/只。其中，从全国商品代肉雏鸡集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月、2024年11月呈现上涨趋势，2023年11月呈现下跌趋势；从全国商品代肉雏鸡集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月、2024年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2025年11月呈现下跌趋势。

图表7：全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

从近13个月监测数据来看，2024年11月~2025年11月，全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格从3.74元/只波动至3.42元/只，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由0.54%波动至0.00%；峰值为2024年11月的3.74元/只，谷值为2025年7月的3.15元/只；主要在2024年11月、2025年3月、2025年4月、2025年8月、2025年9月出现过环比上涨趋势，在2024年12月、2025年1月、2025年2月、2025年5月、2025年6月、2025年7月、2025年10月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点（2025年11月）波动相对较小（环比持平）。

图表8：全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

分省域来看，2025年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域商品代肉雏鸡集贸市场平均价格在2.34~4.66元/只之间不等。其中，广西壮族自治区价格相对较低；贵州省价格相对较高；广西壮族自治区、广东省、重庆市价格低于全国平均水平；湖南省、云南省、四川省、贵州省价格高于全国平均水平。

图表9：本月全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

1.4. 鸡肉：连跌两个月

2025年11月，全国鸡肉集贸市场平均价格为22.34元/公斤，与上月相比，下跌了0.40%；与去年同期相比，下跌了5.22%。

从近几年11月数据对比来看，2022年~2025年，全国11月份的鸡肉集贸市场价格均值为23.89元/公斤，峰值为2022年11月的25.76元/公斤，谷值为2025年11月的22.34元/公斤。其中，从全国鸡肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月、2025年11月呈现下跌趋势；从全国鸡肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，2023年11月、2024年11月、2025年11月同比均呈现下跌趋势。

图表10：全国鸡肉集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

从近13个月监测数据来看，2024年11月~2025年11月，全国鸡肉集贸市场平均价格从23.57元/公斤波动至22.34元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.51%波动至-0.40%；峰值为2025年1月的23.64元/公斤，谷值为2025年11月的22.34元/公斤；主要在2025年1月、2025年9月出现过环比上涨趋势，在2024年11月、2024年12月、2025年2月、2025年3月、2025年4月、2025年5月、2025年6月、2025年7月、2025年10月、2025年11月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点（2025年8月）波动相对较小（环比持平）。

图表11：全国鸡肉集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

分省域来看，2025年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域鸡肉集贸市场平均价格在21.51~31.98元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低且低于全国平均水平；广东省价格相对较高；云南省、四川省、湖南省、贵州省、广西壮族自治区、广东省价格均高于全国平均水平。

图表12：本月全国鸡肉集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

2.主要鸡饲料集贸市场价格

2.1. 肉鸡配合饲料：连跌两个月

2025年11月，全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格为3.49元/公斤，与上月相比，下跌了0.29%；与去年同期相比，下跌了0.85%。

从近几年11月数据对比来看，2022年~2025年，全国11月份的肉鸡配合饲料集贸市场价格均值为3.77元/公斤，峰值为2022年11月的4.1元/公斤，谷值为2025年11月的3.49元/公斤。其中，从全国肉鸡配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月、2025年11月呈现下跌趋势；从全国肉鸡配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月、2025年11月呈现下跌趋势。

图表13：全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

从近13个月监测数据来看，2024年11月~2025年11月，全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格从3.52元/公斤波动至3.49元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.56%波动至-0.29%；峰值为2025年3月、2025年5月的3.54元/公斤，谷值为2025年1月的3.47元/公斤；主要在2025年2月、2025年3月、2025年5月出现过环比上涨趋势，在2024年11月、2024年12月、2025年1月、2025年4月、2025年6月、2025年8月、2025年10月、2025年11月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点（2025年7月、2025年9月）波动相对较小（环比持平）。

图表14：全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

分省域来看，2025年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域肉鸡配合饲料集贸市场平均价格在3.4~4.04元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；云南省价格相对较高；重庆市、湖南省、广西壮族自治区价格低于全国平均水平；广东省、贵州省、四川省、云南省价格高于全国平均水平。

图表15：本月全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

2.2. 蛋鸡配合饲料：趋于平稳

2025年11月，全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格为3.22元/公斤，与上月相比，基本持平；与去年同期相比，上涨了0.31%。

从近几年11月数据对比来看，2022年~2025年，全国11月份的蛋鸡配合饲料集贸市场价格均值为3.48元/公斤，峰值为2022年11月的3.81元/公斤，谷值为2024年11月的3.21元/公斤。其中，从全国蛋鸡配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月呈现下跌趋势；从全国蛋鸡配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月、2025年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月呈现下跌趋势。

图表16：全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

从近13个月监测数据来看，2024年11月~2025年11月，全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格从3.21元/公斤波动至3.22元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.62%波动至0.00%；峰值为2025年5月的3.26元/公斤，谷值为2025年1月的3.17元/公斤；主要在2025年2月、2025年3月、2025年5月出现过环比上涨趋势，在2024年11月、2024年12月、2025年1月、2025年6月、2025年8月、2025年10月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点（2025年4月、2025年7月、2025年9月、2025年11月）波动相对较小（环比持平）。

图表17：全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

分省域来看，2025年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格在3.24~3.76元/公斤之间不等，均高于全国平均水平。其中，重庆市价格相对较低；云南省价格相对较高。

图表18：本月全国蛋鸡配合饲料集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比

（数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂）

原标题：《全国主要鸡产品及饲料集贸市场价格监测月报（2025年11月）》

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