名单公布！16家企业入围2025年南昌老字号

12月16日，

记者从南昌市商务局获悉，

近日，

2025年南昌老字号遴选活动落下帷幕，

入围名单正式对外公布。

16家企业成功入围，

涵盖食品加工、餐饮服务、

中医药、笔业、茶叶等多个领域，

彰显了南昌老字号

多元发展的蓬勃态势。

此次入围的16家企业

分布在南昌县、进贤县、

东湖区、青云谱区等多个区县，

各具特色与底蕴。

 其中，创立于1948年的江西萧坛旺实业有限公司，以“萧坛云雾”为字号，传承百年茶制作技艺，成为此次入围企业中创立时间最早的品牌之一，其生产的茶叶凭借独特风味在市场上享有盛誉；江西恒湖酒业有限责任公司始于1961年，坚守白酒制作工艺，六十余载匠心酿造，承载着一代人的味觉记忆；而江西煌上煌集团食品股份有限公司、江西汪氏蜜蜂园有限公司等知名企业，凭借成熟的传承技艺与广泛的市场认可度，也成功跻身入围名单。

 在传承技艺方面，入围企业各具匠心。既有酱鸭制作工艺、腌蛋制作工艺、卤制品加工工艺等传统食品加工技艺，也有中医诊疗、膏药制作技艺、毛笔制作工艺等非物质文化遗产相关技艺，更有糕点制作、白酒酿造、茶叶制作等蕴含地方特色的传统技艺。这些技艺历经岁月沉淀，不仅是企业的核心竞争力，更是南昌传统文化的重要组成部分。

 主营业务上，入围企业涵盖了畜禽肉食品加工、禽蛋生产、餐饮服务、面制品加工、毛笔制作、蜂产品加工、糖果生产等多个品类。从日常饮食所需的酱油、白酒、茶叶，到兼具养生与诊疗功能的中医药服务，再到承载文化内涵的毛笔制品，老字号们以多样的产品与服务，深度融入市民生活，成为南昌商业文明与市井烟火气的鲜活载体。