从田间到舌尖，西宁绿色农畜产品绘就乡村振兴新画卷

西宁全力打造绿色有机农畜产品“金名片”

“十四五”以来，西宁市立足乡村资源禀赋和产业发展基础，积极融入全省“四地”建设和现代农业发展格局，着力推进绿色有机农畜产品输出地中心城市建设，成效显著。

每年夏季，位于湟中区拦隆口镇班仲营村的青海长青蔬菜种植专业合作社里，蔬菜清香扑鼻。每天有500吨蔬菜从这里装车发往全国各地。合作社打通采摘、保鲜直至销售的壁垒，“一站式”破解了农户“卖菜难”的问题，让高原冷凉蔬菜走向全国。

“十四五”以来，我市紧紧围绕建设“绿色有机农畜产品输出地中心城市”目标，大力发展冷凉蔬菜产业，通过标准化生产、品牌化运营，推动冷凉蔬菜走向全国乃至国际市场。

韩则乃拜

西宁市农业农村局农业科副科长

“十四五”期间，我市冷凉蔬菜种植面积从2022年的23.7万亩增至2024年的24.59万亩，对外输出量从45万吨跃升至55万吨；2024年西宁还被授予“国家冷凉蔬菜黄金种植区”称号。如今，西宁市累计建成10个万亩冷凉蔬菜生产基地，打造40余个单品规模化基地，引进蔬菜品种139个。

大通县宝库乡巴音村是全县唯一的纯牧业村，依托地理条件优越，水草丰茂这一天然优势，附近村民通过发展牦牛养殖业实现增收致富。

在大通县逊让乡麻什藏村的青海海沃食品有限公司生产车间里，工人们正忙着精细化分割牦牛肉，依据订单迅速备货发货。

米存民

青海海沃食品有限公司负责人

近几年，我们围绕“大通牦牛”这一富农品牌，从原有的预包装冷冻食品，到冷鲜肉的加工生产，也是从量变到质变的发展过程。现在我们主要的产品种类20多种，覆盖20个省份。

近年来，西宁将牦牛产业作为绿色有机农畜产品的核心产业来抓，从“散养”到“规模化养殖”，从“卖活畜”到“精深加工”，实现了全产业链升级。目前，西宁集聚了40余家牦牛产品精深加工企业，牦牛产业链不断延伸增强。全市累计建成标准化、规模化牦牛养殖场59家，散养户达1.6万户。

走进湟中区玉拉村的草莓大棚，香气扑鼻。近年来，湟中区构建起草莓“夏季自然孕育、冬季设施培育”的全季培育模式。截至目前，湟中区草莓产业建成17个标准化种植基地，总种植面积达78公顷，总产量达1857.47吨，全产业链产值突破1亿元，带动1300余名群众稳定增收。

2023年西宁引进南京金色庄园种植夏季草莓，50亩基地年产草莓1500公斤，彻底打破了青海无夏季草莓的瓶颈。2024年西宁草莓种植面积达到3200亩，引进新品种50个，产值达2.2亿元。作为“中国气候好产品”，西宁草莓正成为全市带动农民增收的新亮点。

西宁冷凉蔬菜出山达海、藏羊牦牛肉端上更多百姓餐桌，小小草莓撬动大产业……如今，西宁绿色有机农畜产品输出地中心城市建设成效初显，一幅产业兴旺、生态宜居的乡村振兴画卷正徐徐展开。

来源：西宁广播电视台

监制：刘幸海

责编：马靖

编辑：杨建民、张萍

原标题：《从田间到舌尖，西宁绿色农畜产品绘就乡村振兴新画卷》

阅读原文