顾客在米其林餐厅用餐吃出鱼钩，消费6000多元全免单，餐厅致歉

近日，一位消费者反映，在上海知名米其林餐厅“遇外滩”用餐时，在一道“老菜脯蒸彩眉鱼”中吃出鱼钩和鱼线。

消费者合计消费6000多元，餐厅承认问题后免单处理。

1月4日，遇外滩（新天地店）工作人员告诉记者，厨房师傅对顾客吃到鱼钩也很惊讶，推测可能鱼较小，清洗时未能发现，已有专人在跟进，“餐厅对食品安全非常重视。”

公开信息显示，遇外滩是上海乃至全国高端闽菜的代表之一。品牌连续多年获得米其林一星高品质烹饪评价，该门店于2025年上榜二钻黑珍珠餐厅，人均消费为839元。

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