体重管理及营养认知调查报告：超九成大众认可体重管理重要性

近日，由北京大学新闻与传播学院主办的《中国大众体重管理及营养认知调查报告》（以下简称《报告》）发布会在北京举行。

中国大众体重管理及营养认知调查报告发布会。

北京大学新闻与传播学院许静教授在解读《报告》时表示，《报告》涵盖问卷调查、媒体监测、深度访谈三大核心模块，全景呈现了当前中国大众体重管理的认知与实践现状。

《报告》数据显示，91.7%的大众认可体重管理的重要性，但38.8%的群体存在认知偏差，且行为转换障碍突出。营养认知方面则呈现出显著的“城乡知识鸿沟”和年龄差异——城镇居民明显高于农村居民（但农村居民的代餐了解使用显著超越城镇居民）、40岁—44岁年龄段显著高于其他年龄段。

针对体重管理与临床健康的密切关联，北京协和医院临床营养科主任医师陈伟指出，超重肥胖引发的代谢性疾病、心血管疾病等健康风险日益凸显，科学体重管理具有极强的必要性与紧迫性。他从临床视角拆解了体重管理的核心难题，并提供专业指导。

如何通过优化膳食结构实现健康体重？中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授围绕进食模式与体重控制的关键逻辑，从营养认知到膳食实践，从个人饮食到社会环境，系统解读了“吃对饭”在体重管理中的核心作用，为公众提供了一套科学、实用的健康饮食方案。

在随后的跨界圆桌讨论环节，与会嘉宾围绕三大核心议题展开深度对话。从政策引导、社会宣传、个体赋能等多维度，提出协同发力建议，强调需构建全方位支持体系，推动公众从认知走向行动。