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悠游黎里古镇,参观苏式月饼制作过程,领略江苏非遗美食的魅力
2026-01-29 14:36
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
漫步江苏黎里古镇,苏式月饼的制作堪称非遗盛宴。非遗传承人手工演绎油酥调制、反复擀卷、包馅盖章等十余道工序,坚持小包酥工艺让饼皮更酥脆。
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