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古法匠心熬制!贵港这家红糖厂,让人一口找回小时候的甜
2026-01-28 17:53
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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冬日时节
走进贵港市港南区
东津镇石江村红糖厂
空气中弥漫着浓郁的蔗香与焦糖甜香
榨蔗机飞速运转,将一根根饱满的甘蔗压榨出清甜的蔗汁;煮糖车间里,蒸腾的热气裹挟着甜香扑面而来,工人们正不停搅拌着熬煮中的糖浆,金黄的糖液在锅中翻涌;另一侧,工人们忙着将冷却定型的红糖块规整摆放,打包、贴标,整个生产车间一派繁忙有序的景象。
这家红糖厂自2025年11月7日开榨试产以来,凭借过硬的产品品质和丰富的产品种类,赢得消费者青睐,实现产销两旺的良好态势。
不同于传统的单一红糖生产,该厂主打“纯手工+多品种”的特色路线,依托自有种植基地,打造从田间到车间的全链条生产模式。
糖厂负责人陆育强介绍道:“我是东津石江的,自己种有500亩蔗,都是自己做的纯手工红糖,品种多多,有姜糖、红枣、枸杞、玫瑰。”
匠心制作的红糖,不仅留住了老味道,更闯出了新市场。如今,石江村红糖厂的产品早已在当地小有名气,除了供应贵港周边地区的商超、集市,还通过线下订货、线上接单等方式,走进了更多消费者的生活,为当地特色农业发展注入了新活力,也为乡村振兴增添了“甜蜜”动力。
原标题:《古法匠心熬制!贵港这家红糖厂,让人一口找回小时候的甜》
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