重庆藏着座“天空之城”，全国唯一的360°临崖梯田引20万网友围观

何家岩村 

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制图/超级乡村研究所

你见过伸手触云的村庄吗？在重庆武陵山深处，就有这样一座村庄。

村寨依山而建、错落分布，上寨、中寨、下寨沿山势梯度铺开，绕村公路蜿蜒挂在山腰，上方是海拔1400米的菖蒲盖大草原，下方是层层叠叠的临崖梯田，整体如嵌在群山褶皱里的空中村落。

这里有全国唯一的360°临崖全景梯田，900多层田埂如大地指纹般铺展。

这里是明永乐年间皇帝钦点的贡米之乡，600多年的农耕智慧延续至今。

 何家岩村 图源/纪录片《村庄里的中国》

这个有着2000多人的古老村寨，是土家族人和苗族人共同的家园。村子里至今保存着完整的土家族建筑风貌，土家吊脚楼依山而建，青石板路串起明清古韵。

更令人惊叹的是，这个曾“年轻人走空、姑娘不愿嫁”的村寨，用3年时间实现村集体收入69倍暴涨，把牛圈改造成网红咖啡馆，让留守妇女靠苗绣与稻田增收。

这就是挂在半山腰的“天空之城”何家岩村。

这个深山小村，用一粒米、一缕绣、一片云，证明了乡村振兴不是口号，而是让每个普通人，都能在泥土里种出春天。

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藏在武陵山里的土家小村

何家岩村的故事，始于五百年前的一场迁徙。

明朝年间，何氏先民为躲避战乱，辗转来到武陵山腹地的酉阳县花田乡，发现这里有两处清泉汩汩的溶洞，山清水秀，土壤肥沃，便在此垦田种稻，繁衍生息。

制图@超级乡村研究所

底图来源/天地图www.tianditu.gov.cn

五百多年来，土家族与苗族先民在此共生，将山水肌理与民族智慧融入这片土地，造就了如今这座渝东南保存最完好的原生态村寨。

从酉阳县城出发，沿着山路行驶约35公里，就可抵达这个平均海拔约1200米的村落。

这里地处喀斯特地貌与高山梯田的交汇处，以300米的海拔落差，勾勒出900多层蜿蜒起伏的曲线，独特的地理环境造就了全国唯一的360度临崖全景梯田景观，5000余亩梯田集中连片，被誉为“中国民俗摄影创作基地”。

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花田梯田 图源/图虫创意

2023年，何家岩村成功创建国家4A级旅游景区花田梯田，让这片秘境被更多人看见。

花田梯田随季节变换着不同的色彩，被誉为“春如山水画、夏似青绸带、秋现金黄浪、冬若白雪梯”的四季景观。

这片梯田不仅是视觉盛宴，更是生态宝库。72%的森林覆盖率让山间空气清新，溶洞清泉滋养的土壤富含矿物质，为贡米生长提供了得天独厚的条件。

顺着梯田旁的青石板路走进何家岩古寨，仿佛穿越回明清时期。

这里的吊脚楼依山而建、因势而立，“硬三间”“转角厢房”“半边厢房”等各式土家木屋错落有致，房檐下的老式马灯随风摇曳，窗花上雕刻的十二生肖、龙凤呈祥图案栩栩如生，被誉为土家木屋的“天然博物馆”。

 何家岩村土家木屋 图源/纪录片《村庄里的中国》

沿溪而建的“一里十三桥”，有石板桥、天生石拱桥、小木桥等多种样式，虽简陋却承载着村寨的岁月沧桑。

若是恰逢民俗节庆，还能看到土家摆手舞、傩戏表演，尝到霉豆腐、老腊肉、苞谷烧等土家美食，在烟火气中感受最地道的民族风情。

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云上种水稻，田间喝咖啡，工坊织锦绣

“花田米、米田花，好米出在齐何家，齐何二岩土地美，岩脚龙泉灌千家”。这首歌谣中说的花田米，正是何家岩村的特产大米。

何家岩村的万亩梯田，平均海拔在800米左右。这里昼夜温差大，土壤肥沃、水质优良，历经5代人开垦，被耕种了800多年，所产出的稻米因“香酥油糯、质白如玉、香味回绕”的独特品质，曾是上供朝廷的贡米，成为当地人引以为傲的文化符号。

何家岩村 图源/图虫创意

明永乐年间，土司冉跃龙用酉阳花田所产大米进贡永乐皇帝。永乐皇帝见此米油润光滑、颗粒均匀，品之清香浓郁，遂颁旨：今后酉阳花田所产之米为皇室贡米，年年进贡，岁岁来朝。

然而，这份荣耀也曾一度蒙尘。几年前，这里的梯田却大面积撂荒，又因地处深山，过去大米常常面临“难卖难运”的困境。因为稻米卖不上价钱，村民们看不到任何希望，纷纷选择去城市打工。

2015年，花田乡鼓励农户种有机水稻，建了5000亩示范基地。村集体合作社统一供种、指导、收购，“酉阳贡米”品牌渐渐叫响。

2022年，何家岩又推出了“云稻米”认养计划。城市居民可以通过手机小程序在线认养一块专属稻田，观看水稻生长的实时画面，成熟后收到自己认养的稻米。

这种模式不仅解决了销售问题，更让农产品价值倍增。

云稻米认养小程序 图源/纪录片《村庄里的中国》

“不用下乡，就能拥有一片专属稻田；无需劳作，就能见证一粒米的成长。”

何家岩云稻米智慧认养项目，精准戳中了都市人群对田园生活的向往，上线即引爆市场，仅2024年推出的500亩稻田，在线浏览量就达20万人次，为村集体经济增收330万元。

在何家岩共富乡村合作社的规划下，村里坚持“不拆一砖一瓦”的原则，将闲置农房改造为特色民宿、非遗工坊与乡村咖啡馆，让老建筑焕发新活力。为村民提供了更多的就业和增收渠道，也吸引越来越多的年轻人回乡发展。

最出圈的当属“稻花香里”村咖——由村民冉霞仙的老屋牛圈改建而成，80平方米的空间里，原木桌椅搭配稻田景观，主打稻花香咖啡、贡米甜品，2025年国庆单日就售出120杯！

品尝“村咖”的游客  图源/图虫创意

2025年全年，咖啡馆预计营收9万多元。更暖心的是收益分配模式：10%归村集体，净利润的10%给合作社，30%分给农户，60%用于再运营，让村民切实分享产业红利。

作为土家族苗族聚居地，酉州苗绣工坊是市级非遗传承阵地，由闲置民房改造而成，以“公司+工坊+绣娘”模式吸纳千余名留守妇女就业，按年龄分工绣制精品与日用品。

酉阳苗绣团扇 图源/图虫创意

苗绣以湖洞、齐纹技法绣就稻花、龙凤等元素，经线上线下多渠道销售，年入超千万元，更作为国礼走向80多国，让指尖技艺变身致富密码。

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悬崖上的村落，生长出希望的模样

如今的何家岩，早已不是“交通闭塞、产业单一”的贫困村。

绕村公路挂在山腰，连接着县城与菖蒲盖生态草原；巴渝传统村落数字博物馆酉阳分馆落户村内，用“实体场馆+数字技术”展示村落历史与文化；康养文旅产业进入试运行阶段，民宿集群、农耕体验区、村史馆等设施完善，2023年接待游客10万人次，2024年突破12万人次。

游客体验水稻种植 图源/纪录片《村庄里的中国》

村里的基础教育设施日趋完善，重庆师范大学的志愿服务团定期前来帮扶，为乡村教育注入活力。

从600多年贡米传奇到共富乡村样板，从撂荒梯田到网红景区，何家岩的蜕变，是对“绿水青山就是金山银山”最生动的诠释。这里没有大拆大建的改造，只有对传统的敬畏与创新；没有外来资本的垄断，只有村民主体的共建共享。梯田里的稻穗、吊脚楼的炊烟、非遗的传承、年轻人的回归，共同构成了何家岩的希望图景。

当你厌倦了都市的喧嚣，不妨来何家岩走走。在临崖观景台看晨雾缭绕，在稻田里体验农耕乐趣，在吊脚楼里品尝贡米醇香，在村咖里感受乡村新潮。

这里不仅有绝美的风景，更有温暖的烟火——每一寸土地都在诉说，传统村落的未来，藏在对历史的坚守与对创新的拥抱里。

参考文章：

[1]百度百科词条：何家岩村

[2]纪录片《 村庄里的中国》

[3]《重庆酉阳:连片保护织就古寨新卷》

[4]《央视《记住乡愁》：何家岩村的共富实践》

[5]《乡土新生 五年答卷③丨稻花香里——融进咖啡的生态答卷》

[6]《梯田风光撬动农旅融合产业链 “稻田+”让村民乐享发展红利》

[7]《云上种水稻，田间喝咖啡，工坊织锦绣，何家岩村酿出乡村共富新图景》

[8]《全国非遗与旅游融合发展优先项目:非遗村寨——花田乡何家岩村》