成都一女子在家自制牛瘪火锅，食用后中毒致双手变蓝

近日，成都一女子与家人在家食用自制的牛瘪火锅，在加入一种不知名蔬菜后汤底突然变黑，家里4人食用后陆续出现双手发蓝、头晕等中毒症状。1月29日，当事人张女士告诉记者，目前她经医院输液后已有好转，但其他3名家人仍存在上吐下泻等不适症状。