红色、非遗、美食与山水“同台”，江西永新打造沉浸式文旅

一场足够接地气的“热闹”集会，成为江西省永新县近年来文旅融合探索的又一次呈现。

3月17日上午9时30分，永新县三湾改编景区党铸军魂广场，鼓乐声渐次铺开，舞龙队翻腾起舞，来自各乡镇的歌舞队轮番登场。“三湾春正浓”永新特色民俗和小吃美食嘉年华在春意最浓的油菜花田边拉开帷幕。

3月17日上午，“三湾春正浓”的永新特色民俗和小吃美食嘉年华活动现场。吴婷 摄

不同于以往庄重肃穆的红色景区印象，这一天的三湾村，更像一个被打开的生活现场：有人比赛，有人看表演，有人排队品尝小吃，有人围观非遗民俗，有人举着手机直播，还有人走进纪念馆与旧址群，在历史与烟火之间来回穿梭。

这场活动由永新县文旅局、景区管理办、永新美食推广专班及三湾乡人民政府共同主办，吸引了数千名当地民众和周边游客参与。

永新县文广旅局副局长贺小哲向澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者直言，举办嘉年华的目的，是“提升文旅品牌影响力，拓展市场，打造具有永新特色的文旅产品”。

一场活动，三种资源的“合流”

三湾是中国革命史中“支部建在连上”的起点，也是永新最具辨识度的红色坐标。

在三湾乡党委书记曾建华看来，三湾改编景区不仅是一个红色景区，“它也应该是一个生态景区，一个有人文温度的景区”。

三湾村枫叶红。段卫明 摄

“三湾春正浓”活动从一开始就定位为一次融合实验，以“民俗+美食+红色文旅”为核心，将原本分散的文化资源集中呈现，通过民俗表演、非遗展示和小吃体验等多重场景叠加，打造更具参与感的文旅消费场景。

活动当天，不同舞龙队交替登场，龙身起伏之间融入各式本土元素，既展现传统技艺，也承载历史叙事。随后，各乡镇锣鼓队与红歌广场舞队陆续上场，每支队伍都身着统一服装，以《十送红军》《映山红》等经典红歌为伴奏，舞步整齐有力，在评比与展演间不断推高现场氛围。

节奏密集、声响交织，让观众难以只作“旁观者”。不少人举起手机记录，或者跟着节拍轻轻晃动，成为展演的一部分。

更具地方辨识度的是集中呈现的非遗展演。永新盾牌舞刚劲有力，气势雄壮，阵式变化巧妙。永新小鼓说唱诙谐生动，别具山野之风，现场不时传出笑声与掌声。

永新盾牌舞被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。永新县委宣传部 供图

“永新盾牌舞发端于永新南塘村，由村民自发组织的练武形式逐渐升华为舞蹈。永新小鼓形式简练，表现力独特。”贺小哲介绍。

在台下，糖画非遗传承人史青春热情展示技艺。他做糖画已有十一年，“以前只做十二生肖，现在年轻人喜欢什么就做什么。”他说，这门手艺从外公传至他，已是第四代。

据悉，永新目前拥有国家级非遗2项、省级非遗8项。这些文化资源被集中调度到同一场景，既形成视觉冲击，也构建出“可感知”的地方文化体系。“我们就是要让游客看到这些本土文化，感受到不一样的体验。”三湾景区办负责人史建华说。

如果说民俗与非遗构建了永新文化的骨架，那么小吃美食则赋予这场活动最直接的温度。

广场一侧的美食区是人流最密集的地方之一。永新炒粉、艾米果、豆粉米果、花生饼、红薯干等依次排开，烟火气与香味交织，成为游客驻足的动力。

“永新小吃美食非常有特色，在江西也很有名，我们就是要把这些东西展示出来。”三湾乡党委书记曾建华说。

在曾建华看来，此次活动本质上是一次资源整合——红色地标、生态空间与人文载体被有机融合，“单纯做红色是不够的，要让大家知道，这里既庄严肃穆，也有烟火气。”

历史红、生态美、人文浓

三月的永新，是从花海里醒来的。清晨的田野，油菜花铺地，如同金黄的地毯。山坡之上，梨花如雪，风中飘落，覆盖在村庄、道路边。

永新的底色是红。

“我们永新有三大特色：历史红、生态美、人文浓。”曾建华向澎湃新闻记者表示。

从三湾改编、龙源口大捷，到红六军团西征始发等，每段历史都在这片土地上留下具体的地标与温度。

沿山路走，革命旧址、纪念馆、古道、古桥、村落，一处一处都是历史的回声。当地人说，来永新，不只是“看”，更是“走一段路、想一段史”。红色往事不仅在场馆里，更可以被触摸、被代入。

但永新不止于红。抬头便是绿。森林覆盖率接近70%，瀑布、湖泊、原始林海层层叠叠，负氧离子常年维持在高位。三湾国家森林公园、七溪岭省级自然保护区，以及多个生态乡镇和森林乡村，构成天然氧吧。

从秋山峰林奇峻、南华山云雾缭绕、黄竹岭山路蜿蜒、碧波崖峭岩陡壁，到九陇瀑布群水声轰鸣，永新的山水不张扬，却耐看。更重要的是，它与红色资源并不割裂：一边是历史现场，一边是生态空间。

这种“红绿交融”，构成了永新独特的气质：既有精神高度，也有生活温度。

漂流、徒步、民宿、露营等线路逐渐成形，让游客住下来，慢下来。

而真正让这座小城生动起来的，是人。

永新县曲白院下村。 永新县文旅局 供图

永新盾牌舞铿锵有力，源于民间护院武艺，如今已演变为融合舞蹈、军事、音乐的综合艺术；永新小鼓接地气，一人一鼓，说唱田间故事，幽默俏皮，直抵人心。目前，这两项民间艺术均为国家级非遗。

街巷村落也藏着人文魅力。南门老街上，宋代古塔、红四军军部旧址、中共湘赣省委旧址、贺子珍故居，以及多座百年老屋依次铺展，茶馆、非遗工坊与新式店铺交织其间。

老街不拆旧、不复制，而是在原有肌理上“长”出新业态——红色文化展示，市井烟火回流，成为古城“客厅”。

永新美食推广中心顺德旗舰店。永新县融媒体中心 图

永新的烟火气落在一桌菜上。地处北纬27度黄金生态带，食材优质，加上传承百年的技艺，形成独特味觉体系。到了此处，必须得尝尝“永新味道”。永新菜主打“鲜辣”，是“有汤汁的辣”，从血鸭、香肉、老鸭汤、炒粉到米豆腐等，味浓，鲜香而精致。

在永新，历史不遥远，山水不冷清，生活也不抽离。这里虽小，却不单一。

文旅融合的新叙事

长期以来，这座以“三湾改编”闻名的小城，在很多人的印象里，几乎只有“红色旅游”。游客多停留于参观、听讲解、红色研学，庄重有余，停留不足。

永新三湾改编景区党铸军魂广场。视觉中国 图

如何“让游客留下来”？永新正在悄然改变。

“现在游客愿意买单的是情绪价值，是体验感受。”贺小哲说。简单的一句话，道出转型方向——从“看”到“参与”，从“听故事”到“进故事”。

在三湾改编景区，历史不再只是陈列。游客可以换上红军服，走进模拟战斗场景，在枪炮声中完成一场“任务”。

曲白院下村景区。永新县委宣传部 供图

曲白院下古老村落被激活，非遗、红色故事与沉浸式体验嵌入空间，观众从旁观者变成参与者，沉浸式重返龙源口大捷、三战永新城等历史节点。通过修缮古建筑、打造非遗街区、发展民宿茶馆，古村把农业、文化与旅游串联起来。游客既能赏花看景，也能做油纸伞、体验农事等。

“让游客在景区里产生参与感、体验感，感受到什么、体验到什么、领悟到什么，这是我们作为旅游人重点思考的问题。”贺小哲说。

永新县南门老街。澎湃新闻记者 黄剑 摄

在南门老街，另一种“活”的文化正在生长。非遗剧场既是舞台，也是课堂。年轻人跟着老艺人学动作、练唱腔，重新理解盾牌舞与小鼓，重新认识这片土地。历史街区因此从“老旧空间”变成了“文旅会客厅”。

史建华介绍，“原来游客觉得内容单一，现在可以看非遗、学非遗、参与非遗。”非遗不再只是展示，而是成为可以触摸、可以参与的日常。

永新正在搭建更立体的文旅结构——红色、人文、生态、美食，多线并进。

生态资源融入旅游产品，打造休闲度假、户外体验、康养旅居等多种业态。三湾乡通过“边坡治理工程+生态重构工程+文旅融合开发”，把废弃矿山改造成研学基地，叠加红色拓展、露营、互动体验等项目，实现荒地到综合旅游空间的转化。

大井冈红演实景剧场。永新县委宣传部 供图

美食领域同样深度融合文旅。自2025年以来，永新大力塑造“永新味道”品牌，统一标识，打造文旅IP，推出贴息、文旅贷等政策支持，并成立“永新味道”美食推广工作专班。

“目前，‘永新味道’品牌加盟门店已达到103家，发放贴息贷款220多万元。”贺小哲称，新的消费场景不断生成，美食活动从“吃一顿饭”延伸为“参与一次生活”，覆盖探店、做菜、美食节等，形成为可体验的旅游线路——“烟火里的永新”。

贺小哲表示，“我们打造了‘四个永新’：信仰里的永新、山水里的永新、文化里的永新、烟火里的永新。”下一步，将重点开发沉浸式、体验式旅游业态，把红色文旅与在地文化、山水资源、美食文化深度融合，打造精品旅游线路。

这座小城，正在学会如何讲好自己的故事：不只讲历史本身，而是讲人与历史的关系；不只展示资源，而是构建体验；不只吸引游客，而是让人愿意停留下来。