粮式新农人 | 从“经验”到“算法”：中粮智尚一线运营人的数智化手记

每天早上九点，原兴安都会准时坐在电脑前，打开“蓝京灵”系统，屏幕上跳动着“蓝京灵”系统传来的数据：哪些需要补货，哪些出现异常，哪些订单待处理，一目了然。

作为中粮集团旗下中粮智尚北京地区智能售货机运营负责人，原兴安与这些机器打了多年交道。从单板机到智能柜，他亲历了这个行业被数智化重新定义的过程。

大数据进场

补货不再凭感觉

“最早时候用的是单板机。”那时候，机器只能卖饮料，品类受限不说，还经常卡货，最让原兴安头疼的，是补货。

“补货是根据人的经验来安排路线，效率不高，最重要的是不够及时”，原兴安回忆道，带了一车货，跑了几个点位都是满货，这是常有的事；有时候某个点位的货早就卖空了，补货反而跟不上。“零售行业的需求是即时的，没有及时的反馈机制，中间错过的销售机会无法计量。”

短短几年，这一切彻底改变了。现在，打开“蓝京灵”系统，屏幕上的数据实时更新：哪些点位的售货机缺货率超过30%，哪台设备出现故障，哪些设备存在压货，一目了然。根据“蓝京灵”的后台提示，精细化补货已经是智慧售货机的常态。

效率也大幅提升。以前要发邮件、等回复、电话沟通、到库房拉货，消耗了大量的时间精力；现在，在“蓝京灵”系统上一键下单，需求自动流转到库房，货备好了直接装车，形成了一个高效闭环。可以说，“蓝京灵”给全环节按下加速键。

目前原兴安经手的业绩累计超过4000万，服务人次接近900万。这些数字不只代表着规模，更显现着背后被满足的每一次需求。他说：“当零售有了智慧系统的支撑，我们才能服务更多人，服务得更准。”

千机千面

满足场景个性化需求

从公园到写字楼，从动物园到体育场，在不同的场景下，智能售货设备面对的消费人群各不相同。

“在北京奥森公园的观赏鱼池边，我们的售货机里已经备好了鱼食；在野生动物园，游客要喂梅花鹿，我们的设备里也有萝卜条；考虑到学生需要营养，我们在中学投放更多奶类品；在大学的宿舍园区里，学习紧张，专门配有咖啡类和功能饮料；针对体育场，会以运动型饮料为主。”原兴安说，这叫“千机千面”。

这是一场以数据为支撑的零售革命。以一款玉米汁为例，初期销售数据并不理想，运营团队根据后台数据分析发现不同点位销售差异显著，根据购买高峰，他们转而在写字楼早高峰区域加大补货比例，销量随之提升。

这正是这套系统带来的另一种变化：精准。在传统零售模式中，运营人员与消费者之间有着天然的“屏障”，消费者的需求难以捕捉。但现在通过实时反馈的数据，一线运营人员自己就可以完成分析，让消费者的需求被精准洞察，针对性解决。

目前，中粮集团在全国布局的14万台设备，每天都在用实时数据反哺选品铺货决策。

从“零故障”到“被看见”

数智化背后的人

2025年，中粮智尚在亦庄会展中心的全国机器人大会上部署了一批设备，这是中粮智尚第一次支撑大型会展项目，人流量大，运营团队轮番盯了四天。

原兴安很快发现国际友人存在支付困难的问题，他立刻联系IT部门沟通解决方案。半小时左右，现场机器就调整了支付方式。问题反馈上去后不久，设备就新增了多个支付选项。

“当时感觉特别暖。”原兴安说，正是这种与消费者的面对面，让原兴安对智慧零售的理解悄然改变：追求零故障是每个设备的目标，但“看见”每个人、“重视”每个人更是设备的成功。

商店会打烊，但24小时待命的设备能让来公园晨跑和夜跑的人都及时地补充水分和能量。“那些时候商店都没开门，但我们的设备就能满足他们”。这正是一种“看见”，也是一种“重视”。

一线团队与设备的故事

不止于数据

从单板机到智能柜，从凭经验到看数据，从只卖饮料到“千机千面”，中粮智尚的一线运营团队，每天都与机器打交道，随时应对突发的挑战，也见证着智能售货机的演进。在这一过程中，他们重新理解自己的岗位价值。原兴安和同事们一路学习，主动参与技术迭代，利用一线获得的真实经验，让技术更好地服务于人。

今天的智慧零售，所有的数据、算法、系统，最终都是为了一个朴素的目标——让每一个站在售货机前的人，都能感受到自己的需求被看见。而这正是中粮集团在智慧零售赛道上前行的方向。

原标题：《粮式新农人 | 从“经验”到“算法”：中粮智尚一线运营人的数智化手记》

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