肇庆这一“宝藏”，竟撑起了一个数十亿元的产业！

肇庆高要、德庆两地

皆有“中国肉桂之乡”的美誉。

从桂皮入药、桂叶榨油等“常规玩法”，

到肉桂咖啡、肉桂香牌等“创新应用”，

肇庆肉桂的发展

已延伸至食品、文创等多个领域，

逐渐构建出“肉桂+”全产业链，

为肇庆桂农带来实实在在的经济收益。

肇庆：肉桂的“快乐老家” 

肇庆林地资源丰富、气候条件优越，

是肉桂的天然温室。

高要北部山区海拔适中、日照充足，

所产的桂皮以皮厚饱满、油层丰富著称，

且杂质少、桂皮醛含量高；

德庆拥有充足的光照与丰沛的降水条件，

也为南药生长营造了绝佳环境。

△高要北部山区生态资源优良。赖家乐 摄

△图源 德庆发布

高要肉桂亮相

2025年中国南药食养产业大会

作为肇庆南药产业的核心区，

高要打造了沿

小湘—禄步—水南—乐城—河台

连片的“肉桂走廊”，

构建起涵盖种苗繁育、规模种植、

产品加工、贸易流通等环节

的肉桂全产业链。

△赖家乐 摄

此外，高要还将肉桂与本地其他特色资源融合，打造“高桂大虾”“高桂裹蒸”等“高桂”系列品牌，创新研发高桂咖啡、高桂茶，广府金绣肉桂版画、摆件，古法肉桂香牌、香囊等文创产品。一系列“高桂”新品在肇庆举办的2025年中国南药食养产业大会上亮相，吸引众多宾客驻足品鉴。

据统计，2025年，

高要肉桂种植面积70.05万亩，

约占全国总量的20%，

全产业链综合产值52.5亿元，

带动三万多农户增收致富。

除内销外，高要肉桂主要出口

中东、北美、东南亚等地，

年出口量占全国出口总量的50%以上。

△以上图片均为 冯楚渝 摄

德庆成立

全市首个国家级科技小院

德庆坚持全面构建

集标准化繁育、绿色种植、精深加工、

智慧仓储、品牌营销于一体的

肉桂产业综合示范高地，

辐射带动2万多户农民

深度参与产业链，共享增值收益。

△图源 德庆发布

△德庆肉桂精油、肉桂茶、肉桂香包等产品在法国国际农业博览会上惊艳亮相。图源 德庆发布

此外，

德庆与仲恺农业工程学院合作共建，

成立全市首个国家级科技小院——

德庆县仲恺农业产业科技创新研究院。

该研究院依托高校人才、学科和科研优势，

从德庆南药的种质资源收集与评价、

新品种选育、生态种植等方面，

为德庆肉桂产业发展提供有力支撑。

△图源 德庆发布

近年来，以德庆仲恺研究院院长、省级特派员张伟丽教授为首的专家团队，长期扎根基层开展德庆南药的研究工作，聚焦种子促芽、机械化加工等关键技术攻关，已取得科研成果4项、申请专利3项，以科技硬实力为肉桂产业提质增效保驾护航。

目前，

德庆肉桂种植面积达61.39万亩，

年产量13.67万吨，年产值21.52亿元，

产量和产值均约占全省总量的37%，

切实让桂农共享产业发展红利。

小小肉桂，

撑起肇庆高要、德庆两地大产业！

展望未来，

肇庆将进一步提升肉桂

在国内外的知名度与美誉度，

助力肉桂产业向多元化、品牌化发展，

推动肇庆南药产业集群迈上新台阶。

来 源：投资肇庆 高要融媒 德庆发布 南方农村报

编 辑：林汝聪