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很多人都在犯!这些食物别再用微波炉热了

2026-05-01 10:31
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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微波炉真的算得上很多家庭厨房里的“效率担当”,尤其是打工人回到家,最常说的一句话就是:“先丢微波炉里转一下。”但问题也恰恰出在这!

很多人把微波炉用得太顺手了,顺手到以为:什么都能热,随便转一分钟也不会出事,实际上真的是这样吗?

熟鸡蛋一分钟就炸

有些食物放进微波炉里,不是“热得更快”,而是危险来得更快。

很多人都知道,带壳生鸡蛋不能放进微波炉。但更容易被忽略的是:剥了壳的熟鸡蛋也不行!

日常生活中,带壳、带膜的食物都不适合放入微波炉加热(比如没切口的板栗、带肠衣的香肠等)这类食物在加热过程中,内部热量难以散发,易产生压力,导致外壳破裂甚至爆炸。

这些“高危容器”别进微波炉

1、金属制品

不锈钢餐具和锡纸等金属制品不能放进微波炉加热,这是因为金属会反射微波,产生电火花,损坏微波炉,甚至引发火灾。

2、密封容器

如密封玻璃瓶、塑料瓶等,加热时容器内压力增大,可能会破裂。

3、普通塑料容器

一般塑料(包括保鲜膜)在高温下易变形、释放有害物质,应使用微波炉专用塑料容器。

4、打包盒、纸袋

一些用打包盒、纸袋等包裹的外卖食品,不能直接带着包装放到微波炉里加热,高温易导致炉内包装起火燃烧。

这3个动作一定别大意

勿长时间加热

在使用微波炉加热时,若时间过长,容易造成过热。包子、馒头等食物不宜长时间用高火力加热,水分丢失后食物容易变硬,甚至可能焦糊产生有害物质。

防短路

微波炉应放置在干燥通风处,不要遮挡通风口。遮挡通风口易造成温度过高或短路,引发火灾。较湿润的食品不能直接放置在转盘上加热,以免汁液流淌造成短路。

清洁微波炉时,应断开电源,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,切勿让水流入炉内。

勿空烧

当微波炉空烧时,微波炉内没有食物,大量的微波无法被消耗,容易损坏内部元件,引发火灾。

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文章内容和配图来源:随申办综合自央视新闻、大众科普、国家应急广播。转载和授权请联系原作者

原标题:《很多人都在犯!这些食物别再用微波炉热了》

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