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追光的你|湃客Talk:驶向深蓝,两位女性邮轮人的青春答卷
五月,是青年的季节,也是邮轮启航的季节。
当第二艘国产大型邮轮“爱达·花城号”即将开售船票,中国已跻身全球第五个能自主建造大型邮轮的国家。
海上的风景令人向往,但海上的生活,却鲜为人知。在那驶向深蓝的巨轮上,有一群年轻人,把青春交给了海浪。
璇璇子,26岁,航海技术专业毕业。当年填报志愿时,专业说明上写着“不建议女生报考”;如今,她是万吨邮轮上的女驾驶员。
彭丽,42岁,985高校国际政治专业毕业,却选择上船“端盘子”,在海下四米的员工宿舍里擦干眼泪,一路做到主管,并亲历了歌诗达协和号海难。
她们的故事里,有青春的选择,有奋斗的代价,也有历经生死后依然不后悔的底气。
本期《湃客Talk》五四青年节特别策划,听她们聊聊“乘风破浪”的故事:那一艘船,如何装下年轻人的梦想与现实?
*点击下方收听本期节目
【本期主播】
陈玉坤 澎湃新闻湃客编辑
【本期嘉宾】
璇璇子 豪华邮轮三副、船舶驾驶员
彭丽 985毕业,从邮轮服务员升任主管

【内容节选】
∗以下内容为基于节目录音的口述稿,仅对语法与用词稍作修改

邮轮上的年轻人,为何登上那艘船?
璇璇子:当时填报志愿时,专业说明上写着“不建议女生报考”
我今年26岁,现在是豪华邮轮上的一名三副,也就是船舶驾驶员。
高考结束后,我选择了航海技术专业。我是我们学校第一批、也是当时唯一一个就读该专业的女生。当时填报志愿时,专业说明上还写着“不建议女生报考”。
由于专业对口,我在校期间就考取了相关证书。我们学校的培养方向基本是货船,如果要上邮轮,再额外考一个客船证书就行。当时校招,来学校的公司都不招女生,所以我先在深圳工作了一年。后来阴差阳错尝试上船工作,就登上了邮轮。
我第一次工作的船是歌诗达。船上基本都是意大利人,驾驶台只有我一个中国人。前两个月我还处于兴奋和好奇的状态,但之后几个月慢慢感觉到压抑,那段时间确实挺难熬的。
第一个合同即将结束时,我曾怀疑过自己的选择是不是错了。船上工作辛苦、空间很封闭,又只有我一个女生、一个中国人。但有一天,我在网上刷到了一位网红女船长的短视频,她带领的整个驾驶台团队全是女生。那一刻我心想:既然选了这条路,而且我还没真正见识过豪华邮轮的样子,就一定不能放弃。
后来,我考下了三副证书,终于加入了万吨级邮轮的队伍。
近几年,女驾驶员慢慢多了起来。比如我们公司,目前已经有四五位女驾驶员,都跟我年纪相仿,大多处在三副或二副阶段。
国产邮轮的发展,也(令这个行业)对我们中国人越来越友好。以往在欧美航线上,职位往往会优先给欧洲人。但在国产邮轮上,提职机会要多得多。
从新人到船长,至少需要十年。目前中国船长依然非常少,国产邮轮“爱达·魔都号”上已经有一位中国船长,皇家加勒比也有一位。至于女性中国船长,暂时还没有。

3月20日,第二艘国产大型邮轮“爱达·花城号”在上海出坞。
彭丽:上船第一晚,我在海下四米哭了五分钟
我今年42岁,曾在一艘邮轮上做一线工作,后来升到了主管。那艘船,就是著名的“歌诗达协和号”——那艘发生海难的船。
我毕业于一所985大学,学的是国际政治。毕业后的第一份工作,我选择了上船。
其实我一开始报的不是客房服务员,但面试官说这个岗位最缺人,能最快登船。等船期实在很漫长,我选择先上去再说。从一线做到主管,我花了一年半。
上船的第一晚,我住在负二层的员工宿舍,海面下四米。海浪拍打着船体,我坐在床上哭了五分钟。然后想:来都来了,干吧。
船上是一个微型国际社会,意大利人掌权,菲律宾人抱团。中国人最多时四五个,最少时只有我一个。人员流动性很大,有人一两个月适应不了就离职。
我会提前背下服务区域里乘客的名单和国籍,第一天就用他们的语言打招呼,一下子关系就近了,也省了不少麻烦。有一次,一个意大利老先生非要教我弹舌音。我学不会,他就给我小费,让我继续学;给完再给。他好为人师,但又带点礼貌,还给你钱——说实话,我也不太明白他怎么想的。
客房服务员是一线里最累的,也是工资最高的。2007年,我当时底薪1300欧元,加上航程奖金和小费,一个月能拿到两万多块人民币。

船票只是开始:邮轮生意的“隐藏菜单”
璇璇子:为了节省成本,我们时时刻刻都在算怎么跑更省油
我们的工作周期是上船三到四个月,最多不超过六个月,然后休假两到三个月。工资是固定的,副船长的工资在16000美元左右,船长应该更高。
目前我主要跑亚洲航线。邮轮有一个固定的母港,基本都在国内,所以我们每次都会回到国内的母港来补给物资。不过,对国际邮轮来说,物价并没有很便宜。
为了节省成本,我们时时刻刻都在计算怎么更省油地航行。我记得一个四天左右的航程,光燃油费就要差不多200万人民币。
因为,我们驾驶员会设计最短航线,计算最省油的方案,比如先跑三台主机,速度起来后关掉一台跑两台。
彭丽:邮轮上“生意经”不少,比如自己开“寝室理发店”
船上有一些你可能不知道的“生意经”。比如WiFi的流量包和水都很贵,尤其是长航程,不建议喝直饮水,最好买瓶装水。和船长合影需要付费,客房Mini bar里的东西标价也远高于正常价格。
SPA和按摩价格不低,理发尤其贵——女生还能把头发盘起来撑一阵,男生就没办法不理发。于是船员之间会开“寝室理发店”,剃个头只要5欧元,而船上正规理发店要40欧元。
船上还有很多副业机会。比如员工餐厅,以前都是俄罗斯、白俄罗斯或东欧的厨师,他们做的菜亚洲人吃不惯——太腻了,什么东西都放奶制品:牛奶炒鸡蛋、奶酪炒青椒,简直咽不下去。但有些东亚、东南亚的同事会自己炒菜,味道先不说,起码是正常的咸口热菜,特别受欢迎,我们有时可能会花钱单点。
邮轮上的文创文化做得不错,出售船模、文化衫、帽子、冰箱贴等小周边,受到游客喜爱。
免税店、摄影师、洗衣房、部分岗位安保等,都是第三方公司运营的。免税店里有些品牌挺小众,高端的反而不上架,不知道是什么原因。

国产大型邮轮“爱达·魔都号”奇迹花园自助餐厅。

亲历海难之后:那些“常识”教我们的事
彭丽:从海难“死里逃生”,关键时刻常识真的能救你一命
每年1月份,我都会有一点点消沉。尤其是1月13日——沉船那天,我偶尔会做一些光怪陆离的梦。一开始都是噩梦,近几年没有了。
那天,我正在楼层巡视,突然脚底下一震,那种感觉和风浪的颠簸完全不同。我先是跑回房间拿了救生衣,然后冲到9楼,去观察露天泳池——通过水面能判断船有没有倾斜。上去一看,水已经晃得非常厉害,洒出了很多。
跑到2楼时,已经有很多人开始慌乱。我遇到一个带着两个孩子的意大利家庭,他们看我穿着制服,就跟着我走。我跟他们说:千万别坐电梯。后来遇难者里最小的那个5岁孩子,被找到时,他爸爸正抱着他,就在电梯里。
到了救生甲板,我问餐厅的高层,他们说找不到船长了。后来才知道,他早就上了救生艇。船长当时偏离了既定航线,想靠近吉利奥岛致敬、炫耀新修的景观灯,结果靠得太近,触了礁。船体左舷被划开一道70米长的口子,5个密封舱进水。
在求生本能的驱动下,很多人选择了跳海。一位老先生因为海水冰冷刺激,心梗去世。
最后,我并不是坐着救生艇逃出来的。我为了给乘客做示范,走了滑索,相当于跳了海。后来救援船把我拉了上去。到现在,我的膝盖还留着损伤,每年都要做针疗和电疗。

当地时间2012年1月16日,意大利托斯卡纳地区吉利奥岛港口,消防员在搁浅翻覆的歌诗达号邮轮附近巡逻。该船于1月13日触礁,翻覆在吉利奥岛附近的水域。
璇璇子:收到乘客受伤的电话,我会立马打起十二分精神
技术岗每天在驾驶台工作,很少跟乘客打交道。驾驶台是船舶的控制中心,就像大脑一样。如果发生突发情况,保安或船员会打电话通知我们。有时也会有乘客反映风浪比较大,希望船长开稳一点——但风浪不是我们能控制的。
关于安全,我们每周都有模拟演习。比如主机失控怎么办、雷达失效怎么办、缆绳断了怎么办……所有紧急情况都配有备忘录。我们会把这些初始行动印在脑子里。虽然我没经历过严重事故,但比如值班时收到乘客受伤的电话,我会立刻打起十二分精神,按照备忘录去联系医生等人员。这时候真的会感觉到:乘客的安全,完全依赖我们的决策。
大风浪时我们会关闭外层甲板,但仍有乘客想扒门出去,其实非常危险。带小朋友的家长在泳池区域一定要让孩子时刻在视线内。另外,乘客也尽量不要去探索员工区域,经常有人迷路误入。

踏浪归来,驶向属于自己的深蓝
彭丽:年轻就是最大的资本,“干就完事了”
如果当时也有国产邮轮,我可能还会继续从事这一行。这个工作真能攒下钱,而且邮轮服务员不看学历,语言能过关就行。
现在我转行做教育公司的运营,但以前积累的工作经验,依然派得上用场。
每个人都要有终身学习的意识。你任何时候学到的任何东西,终有一天会救你。这个世界上没有绝对正确的选择,我们只不过是要努力奋斗,让当初的选择变得正确。
如果要给年轻人一个建议,那就是:年轻就是最大的资本。在不违背自己意愿、遵纪守法的前提下,干就完事了。

上海,游客乘坐爱达魔都号邮轮出游。
璇璇子:每个阶段都有该做的事,活在当下好好享受
我18岁前在内陆长大,从没见过海。第一次上船时,自己飞到塞浦路斯,家里人也很担心。但现在回到国内工作,他们就放心多了。我觉得孩子的人生终究是他自己的。
我很享受现在的状态,每个阶段有每个阶段该做的事。我现在就看好当下,马上能拿到二副证书了,之后再做计划。曾经也想过上岸,但转念一想,迟早要安稳下来的话,到时候也会怀念现在的日子,所以现在就好好享受吧。
邮轮工作,是在陆地工作之外完全不同的另一种人生体验。看上去光鲜亮丽、环游世界,其实还是挺辛苦的。当然,如果大家想尝试,不妨来试一试。
(本期嘉宾均为化名)
【时间轴】
01:29 985毕业选择上船“端盘子”,她追寻不一样的人生价值
03:44 “不建议女生报考”,她偏用实力证明自己
05:53 在意大利人的“地盘”上,她用一年半从一线升为主管
11:18 国产邮轮时代,开船的女生越来越多了
23:30 海难中的生死抉择:为什么安全常识能守护生命
43:56 邮轮生活智慧:学会在有限条件下从容规划
01:01:20 给年轻人的一句话:行动就是答案
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