超10万个水瓶被召回：本来是做气泡水的，结果竟会突然炸开

撰文 | OF

一只透明塑料瓶，能有多危险？

2025年8月，美国消费品安全委员会发布了一份召回公告，上面记录了8起事故，其中4起造成了割伤、冲击伤和听力损伤，原因是瓶子爆了。

涉及数量美国境内约 106200 个，加拿大约 5000 个，合计超过 111000 个 1 升装碳酸水瓶。

图源：Consumer Product Safety Commission

先说这个瓶子是干什么的。

这是一种家用碳酸饮料机，最大的卖点是“可以碳酸化任何饮料”，不只是水，果汁、茶、咖啡、鸡尾酒都行。国外媒体曾把它评为同类产品中碳酸化效果最好的设备，价格也不贵，一套大概 130 美元。靠着口碑，它在北美卖出了相当大的量。

图源：walmart

它的原理是把 CO₂ 气瓶接进机器，然后向装满饮料的 PET 塑料瓶中高压注入二氧化碳，气体溶入液体，倒出来就有气泡。

问题出在那个 PET 瓶上。

PET，也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯，是你买矿泉水时用的那种透明塑料。它很常见，也很成熟，普通矿泉水瓶、可乐瓶都是它。

这瓶子有一个特性，它并不是“均匀的固体”，它的不同部位，内部分子排列方式是不一样的。瓶身的大部分区域，在吹瓶成型时经过了双向拉伸，分子整齐排列，形成了所谓的"结晶区"，这部分更硬，也更耐压。

但瓶子底部正中间那个小圆点，也就是注塑口，没有经过拉伸，分子排列是随机的，属于"非晶区"，力学性能明显弱于其他部位。

这个部位，就是爆裂最容易发生的地方。

家用碳酸饮料机在正常工作状态下，瓶内压力大约是 60 psi（约 4 个大气压）。标准 PET 碳酸饮料瓶的爆破压力在 185 psi 左右，看起来有相当大的余量，但这个数字是针对全新瓶子、单次使用测试的。

这种家用设备的用法是反复使用，每次加压、泄压、再加压。每一次循环，瓶体都在承受压力变化。

工程学上有一个概念叫“疲劳失效”，意思是即便每次施加的力都远低于一次性爆破极限，但反复施加之后，材料内部会积累微裂纹，最终在某一次看起来完全正常的使用中，突然断裂。

这就是为什么瓶子不是第一次用就爆，而是用了一段时间之后爆的。

还有另一个因素加剧了它的爆炸，温度。

亨利定律告诉我们，液体上方的气体压力越高，溶入液体的气体越多。

图源：frizzlife

反过来，温度越高，气体越容易从液体里跑出来，形成额外的内部压力。如果有人把加了气的瓶子放在阳光下，或者厨房台面的热源旁边，瓶内压力会悄悄上升。

再加上一些场景下，用过碱性洗涤剂清洗瓶子、或者不小心让瓶子接触了酒精类物质。PET 对这些化学物质非常敏感，接触后会在材料表面形成微观裂纹，这叫“应力腐蚀开裂”。这个过程发生在肉眼不可见的层面，从外表完全看不出来。

图源：cnet

这几个因素叠加在一起，用了一段时间的瓶子，在某个普通的下午，爆了。

这里有必要说一下，此次召回限定的批次，有效期在 2026年1月至2026年10月之间，也就是说问题不是所有瓶子，而是特定制造批次。所以，很可能是某批原材料或生产工艺出现了问题，导致那批瓶子的结构强度低于设计标准。