口述·上海民居｜褚半农：何为绞圈房子？

【按】民居是一个区域的肌理，也是一座城市的底色。绞圈房子是上海最具特色的本土民居之一，承载着江南水乡的空间基因，是城市记忆和文化遗产的重要组成。然而，随着城市化进程加速，这种古老的民居已鲜为人知，连许多土生土长的上海人也未曾听过它的名字。

这组访谈以口述历史、文献考据和影像记录为方法，寻访散落在浦东乡间的绞圈房遗存。访问对象包括绞圈房“原住民”与文化遗产保护专家，以不同视角交织还原了绞圈房子的历史演变、生存哲学与人文价值，为上海留存一份可感可触的都市乡愁。

褚半农，方言研究者、地方志纂修者、散文作家。图片由候车式工作室提供。

褚半农是第一个把绞圈房子写进《上海县志》的人。他1944年出生于上海莘庄褚家塘，1982年毕业于华东师范大学中文系（在职），曾参与编纂《上海县教育志》和《上海县志》，出版作品包括《褚家塘志》《东吴志》《上海西南方言词典》《莘庄方言》《话说绞圈房子》等。从1991年开始，他相继发表十余篇相关文章记录并呼吁保护这种正在淡出历史舞台的传统民居。以下是褚半农的口述。

五开间两埭头四厢房绞圈房子，浦东周浦镇旗杆村顾梦生家的绞圈房子即是此格局。（图片来源：《话说绞圈房子》，绘图/褚半农外孙女姜佳南一）

话说绞圈房子

我叫褚半农，1944年出生在莘庄褚家塘。我们的老房子（绞圈房子）不知道是什么时候建的，估计是清末吧，都在横塘北（说明：1976年开挖，后称淀浦河）边上。绞圈房子当时到处都有，可以说每个村庄都有，我们村庄里就有九幢。如果按一个绞圈住四家人家来算，就有36户人家，那（一个村庄）一半多人都住在绞圈房子里呢。

绞圈房子是古建筑中的一个类型，是上海和苏南地区的一种特色传统民居。这种房子四面都有房，绞圈而建，中间有两埭头、三埭头的。从我记事起，大家都叫它“绞圈房子”。我们周围的村庄和浦东等地的农村，都是这么叫的。

我们家那个绞圈房子是七路五开间，路头是房子的进深，开间是房子的宽度。（绞圈房子）绝大部分都是七路头的。我在浦东一户人家看到过五路头，比较少见。路头必须是单数，五路头就是上面有五根梁木，七路头有七根梁木，还有九路头的，那是很少见的了。开间也一定是单数，一般有三开间、五开间，还有七开间。七开间我们这里没有，我也是到浦东看到的。

绞圈房子的外面一般都会围一圈枪篱，为什么用这个东西呢？主要是为了防盗。这里又涉及到一个专业名词，大家老是讲“墙壁”，其实不是墙壁，我们叫“壁脚”。什么叫壁脚？明清的书上都有记载的，两根柱子间距大概1米左右，中间用砖砌起来的（就叫“壁脚”）。因为壁脚比较单薄，一敲就破，所以外面需要篱笆把它围起来。如果是墙壁，那就比较厚，用不着篱笆。也有的人家砌的是墙壁，中间是没有柱子的。

老房子上柱子之间的壁脚（图片来源：褚半农）

壁脚上的枪篱笆（图片来源：褚半农）

绞圈房子的每个房间都有名字。拿五开间来举例的话，前埭五间房间都是正房，中间那间叫墙门间、两边各有一间次间，再往外是两间落叶（梢间）。后埭五间也都是正房，正中间的叫客堂，另外几间也叫次间和落叶。连接前埭和后埭的房间叫厢房，厢房是相对正房而言的。坐东朝西的叫东厢房，坐西朝东的叫西厢房。厢房的面积一般比正房要小一点。我们家七路五开间的绞圈房子（东西两侧各）有两间（厢房），三开间的（绞圈房子东西两侧各）是一间。这跟衣服（尺寸）一样的，袖子或者门襟做得特别长也不好，要相互配合的。如果是三开间的话，不管是两进还是三进，是没有落叶的。

前后两埭正房与厢房围出来的露天的空地我们叫庭心。庭心的地面一般用青砖或者石板铺成的，四个角有出水口，通向河道的阴沟。绞圈房子旁边的一埭我们叫小屋，也叫拦脚屋，是养牲口、堆柴的。如果光讲绞圈房子的话，可以把它去掉，它不属于绞圈房子的组成部分。但是比如一个家庭，经济有宽裕，土地也有宽裕，就会造这个房子。我们那边也有的，但是不多。我们家没有造，因为没土地了，有的人家还会将小屋造在（绞圈房的）前面（南面）。

两进式五开间绞圈房子平面图，褚半农4户本家的绞圈房子即是此格局。（图片来源：《褚家塘志》）

褚家宅旧影

我们家那个绞圈房子里住了四家，一家有四五个人，大概住了20来个人。住在这个绞圈里的都是同一个老祖宗。我祖父兄弟俩用着这个绞圈的一半。我的祖父有一个哥哥，这个哥哥养了两个女儿。按照以前的风俗习惯，女儿是不留在家里面的，全部嫁出去了。我祖父生了三个女儿和一个儿子。我父亲上面有三个姐姐，她们也都出嫁了。这种情况叫“两房合一子”（“合”发“鸽”音），两家人家只有一个儿子。所以祖父哥哥家的一份房子也给了我父亲，那么我父亲负责对他养老送终。祖父的哥哥还有一个（妻子），（我也叫）奶奶对吧？（养老）都归我父亲负责。以前有以前的规矩。

因为我祖父哥哥的房子也是我父亲继承下来的，所以西边一半都算我们家的。东面（一半）人多，房子小。东边的几家人家有另外一个祖宗，这个祖宗跟我们家最上面也是同一个祖宗。我们（这个绞圈的分配方式）没有典型性的。我们那个村庄也有（兄弟几个分住的情况），最大的（住在）前面（一埭），第二个弟兄住后面（一埭），第三个（弟弟）住厢房。

我们中间的客堂间和墙门间平时都是空的。基本原则就是，以中轴线为界，我们家住在西边，（客堂间或者墙门间的）西半边归我们使用，他们一般不会用的。他们那边，我们也不会去用的。如果要临时用一下，大家都会打招呼的。有婚丧喜事了就一起用。其他人家也都是这样的。我们（这个绞圈的）几家跟后面（北面的绞圈房）的几家是本家，所以家里有什么婚丧喜事，他们会过来的，我们也会过去的。旁边（其他房子）的（住户）我们不来往的。有的村庄上有了婚丧喜事，整个村庄都来往的，（这种情况）也有的。

我们的客堂间上面有一个很大很大的堂匾，写的是“怀忠堂”。“文革”的时候（拆除了），不知道到什么地方去了。我们也有家堂（类似于神龛），放在墙门间上面，一排全部是神龛，里面都放老祖宗的牌位。（家堂是）小小的一排分割好的小房子，里面摆着一个个牌位，里面有雕刻什么的，都很考究的。各家人家的祖宗牌位都在里面，我们是西边的，他们是东边的，很正规的。每年春节的时候，要点香烛、化锡箔，要拜祭的。香和蜡烛要拿到上面去的，上面专门有插放的地方。锡箔是在下面（化）的。供品也摆在上面，放在神龛里面，表个心意。“文革”期间，把家堂作为“四旧”全部都砸掉了，全部烧光了。我弄《褚家塘志》的时候，因为好多人的父亲、祖父一代我都见到过，所以就趁这个机会给整个褚家塘各家弄了一个比较简单的家谱，最多的弄了七代。不然（他们）互相之间（的关系）根本搞不清楚。往后的（排行辈分），他们自己可以补上去。

褚半农在考察时发现的其他人家的家堂（图片来源：《褚家塘志》）

从“原住民”到研究者

1983年2月，我有幸参加了上海第一轮编修地方志的工作。需编纂的有关章节涉及到绞圈房子，我跑到县、市图书馆查阅各种建筑类的出版物，都没有绞圈房子的任何记录，连“绞圈”两个字都没有看到。但这种房子是实际存在的，可能只是还没有进入到学者的研究视线中。那么“绞圈房子”这几个字到底怎么写？于是，我根据“绞”的方言读音[gāo]，最终确定为“绞圈”。并且用了420多个字的篇幅，把它的形制特色、构造名称和特点等都写进了《上海县志》。《上海县志》正式出版要到1993年了，是上海人民出版社出的，我们老祖宗留下来的绞圈房子算是第一次被正式记录到了历史里。

当时（上海）其他的十个县里，包括松江有那么多（绞圈）房子，他们一个字都没写进《松江县志》。《川沙县志》（第934页）里面只写了一句话，而且把“绞”字写成了“绕”。他知道不对，但怎么写不知道，就在下面加了个括号说这个字念“告”。

1991年11月，我在《劳动报》上看到一篇介绍上海老房子的文章，内容都属于绞圈房子，但整篇一字不提“绞圈房子”四个字。于是，我马上就写了一篇文章——《也谈老式本地房》，明确指出这种房子叫“绞圈房子”。本身我不需要搜集（材料）的，因为绞圈房子的内容都在我脑子里。这是我公开发表的第一篇文章，后来又陆续发表了十多篇。当时我只能呼吁（保护绞圈房），还有就是把它记录下来。包括方言也一样，我要先把它记录下来。

1989年，褚半农用收到的两笔稿费去买了相机。1990年抢拍到了上海第一张绞圈房子的照片。这张照片是拼接出来的，是莘庄乡莘北村谈家塘的绞圈房子。拍好照片没几天，这幢房子便拆除了。谈家塘绞圈房子照片最早用作《典型的旧式上海农村住宅——绞圈房子》一文中的插图，载于1993年第4期《上海住宅》（褚半农提供） 

后来我看到资料，绞圈房子的出处是光绪9年，1883年已经有明确记载了。2008年12月，我应邀参加上海大学召开的第二届国际上海方言学术研讨会，苏州大学石汝杰教授当天也在，手上拿着《松江方言教程》。我看到了，问他借过来复印了一下。这本书是130多年前法国传教士为了他们的同伴编写的上海方言学习教材。上海话研究前期的资料好多都是传教士留下来的。我非常意外地得到了这本书，就开始看。这本书总共有42课，看到第25课的时候，里面有两处提到了“绞圈房子”，我真是大喜过望，终于找到了！不只是绞圈房子，还有当时很多部件的叫法，跟我们现在都是一样的。我举个例子，比如说“壁脚”，这个书里面也叫“壁脚”，和“墙壁”是两回事。还有“水桥”等等。一看到对话内容，我就知道房子是怎么样的。因为我们村庄上有这样的绞圈房子，从小看得太多了。这本书可以说是至今能看到的最早记录绞圈房子的公开出版物。

《松江方言教程》（书名由石汝杰教授翻译）中关于绞圈房子的记载：“五开间四厢房个一绞圈房子，自备料作，包工包饭，规几好银子末，肯造个者”。指一幢两进的五开间绞圈房子，包括正屋前后两进各五间，再加四间厢房，一共14间房子。如要造这样一幢绞圈房子，东家自备材料，给匠人包工包饭，那么需要多少钞票，匠人肯做这个活。（褚半农提供） 

建筑是城乡历史、文化的载体，绞圈房子自然也是海派建筑、海派文化的重要组成部分，反映的是本土建筑的继承，积淀的是历史传统、风俗习惯、生活方式、方言土语等文化元素。从建筑实体来说，绞圈房子的设计理念、形制特色、施工技术等等，都是值得建筑业界研究、借鉴的对象。而房子名称、构件名称及众多的建筑词语等，它们长期在民间使用、流传、积淀，又都是语言学者、尤其是方言学者研究的对象。我想，这一路以来的记录和呼吁，让这些一直都存在却被遗忘的古老的房子能够重新进入世人的视野，也为学界提供了更丰富的研究课题和详实的资料，为文化传承和发展出了一份力。

(本研究得到浦东新区宣传文化发展基金支持。本次访谈日期为2025年3月27日，访谈地点在闵行区黎安路褚半农家中，访谈语言为普通话。)