轻信AI识别为“无毒”后，一家三口贸然吃下剧毒蘑菇！

原本温馨的山野踏青

却因轻信AI识别结果

误食剧毒野蘑菇

让孩子一度濒临死亡

一家人尽数入院治疗

近日，来自湖北省武汉市的男孩小奥（化名）一家上山游玩时，采摘了一批外形酷似鸡枞菌的野生蘑菇。为规避风险，家人特意借助AI识别工具辨别菌类，在得到“无毒”的识别结果后，放心将蘑菇烹饪食用。

在ICU治疗8天后小奥顺利脱险

食用蘑菇后不久，一家三口相继出现呕吐、肠胃不适。妈妈当即用盐水给小奥催吐，症状有所缓解后，小奥上床睡觉。次日凌晨，三人再次出现呕吐症状，紧急前往医院就诊并住院治疗。入院后，小奥的病情持续加重，当天下午便被转入儿科重症监护室接受救治。

经检查，小奥因误食鹅膏毒肽剧毒蘑菇，病情进展至最凶险的四型极危重型，相继引发急性肝衰竭、肝性脑病、胸腹水等多重并发症，生命一度陷入垂危。在住院治疗8天后，小奥顺利康复回家。

广东市场监管提醒您

食品安全无小事

请广大群众以及食品经营单位

提高警惕

不采摘、不销售、不加工、不食用

来历不明的野生蘑菇

一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。

在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。

毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。

最后

这些有毒的蘑菇

一定要认清！

来源 | 综合整理省局食品经营处、新闻坊、上海市场监管等内容