全世界爱喝、爱唱的茉莉花，60%来自广西这座遭受洪灾小城

制图/超级乡村研究所

2026年7月，受台风影响，广西多地遭遇持续性强降雨，郁江流域水位暴涨，多地爆发严重洪涝灾害。

这次的广西洪灾有多厉害？

两天时间，广西下了以往两个月的雨。南宁、贵港、钦州、防城港等地累计降雨量均超过600毫米——这些地方一年也就1200到1500毫米的降水量，两天下掉了全年近半。

更直观地说：仅横州校椅镇一个镇，24小时就下了413毫米。什么概念？北京一年平均降水量也就500多毫米。

全区57条河流发洪水，79个站超警戒水位。郁江贵港段洪峰水位达46.88米，超警戒5.68米，是2001年以来最大洪水。14个市、78个县区受灾，13万人紧急转移。

但说来奇怪——台风“美莎克”本身，并不算特别强。

灾情之所以这么重，是三个条件恰好叠在了一起：

第一，水汽太足了。“美莎克”像一台超大功率的抽水机，把南海和印度洋的暖湿气流源源不断抽向广西，云团含水量惊人。

第二，走得实在太慢了。它被两个高压系统夹在中间动弹不得，在广西滞留了26个小时，像一个拧不紧的水龙头持续倾泻。

第三，广西的地形太陡了。这里是典型的喀斯特丘陵地貌，山多坡陡，雨水瞬间汇成洪流冲下山谷。城市又铺满水泥，水排不走，内涝就来了。山洪、江河洪水、城市内涝——三股水同时发力。

于是，一场不算极端的台风，酿成了一场极端的洪灾。

南宁横州市作为本次灾情核心重灾区，大片茉莉花田被洪水浸泡、冲毁，正值全年采摘黄金期的茉莉产业遭遇重创。

图源/横州发布

灾情一经曝光，蜜雪冰城、瑞幸、霸王茶姬、茉莉奶白、喜茶等数十家新式茶饮品牌迅速启动捐款捐物驰援行动，一时间引发全网热议。

很多网友在感动于企业公益担当之余，也不禁好奇：为何一众茶饮品牌会对一座县级市的灾情如此上心？

答案藏在一朵小小的茉莉花里——横州是全球茶用茉莉花核心供给地，全国绝大多数茉莉风味奶茶、咖啡、瓶装饮品的原料，全部依托这片土地供给。茶饮企业的驰援，既是救灾善举，更是守护自身赖以生存的原料供应链。

01

洪水漫灌，花田告急

每年7月，正是横州茉莉的黄金采摘期，是全年香气最浓、产量最高的时节，也是花农最关键的增收节点。

但今年的7月5日凌晨，横州进入暴雨核心区，持续的强降雨引发六蓝水库坝体出现约50米缺口，洪水倾泻而下，淹没了校椅、云表两大核心产区万亩花田。大面积茉莉花基地泡在水中。4万多亩花田直接被洪水冲刷，还有2万多亩低洼地块被江河回水困住，积水流不出去。

暴雨前的横州市中华茉莉园 图源/图虫创意

轻度积水地块至少需要1至2个月养护才能重新开花，重度浸泡植株直接枯死，需要重新育苗栽种，周期长达1至2年。眼下距离10月花季结束仅剩三个月，大量花农面临下半年近乎绝收的困境，单村经济损失可达数千万元。

茉莉花是出了名的“娇气鬼”，植株在洪水浸泡下通常最多只能存活7天。积水泡24小时，花苞成片掉落；泡满两天，新梢直接枯焦；泡上一周，整株基本救不活。轻微泡水的花田半个月能恢复采花，中度淹水的要四五十天才能重新长出花苞，重度浸泡的植株今年伏花可能绝收。

7月6日，横州镇朝阳大垌的花农马女士站在花田积水中直播了近一个小时，她在直播中说：“你们喝的茉莉奶绿已经泡在里面了。”

被洪水淹过的茉莉花田 图源/网络

花田受灾的连锁反应迅速传导到市场：洪灾前横州茉莉鲜花收购均价稳定在18至20元/斤，暴雨来袭后交易市场近乎停摆，零星交易价格一度跌至5元/斤。7月12日，横州的茉莉花鲜花收购开市价一度冲破50元/斤，创历史新高。

这场暴雨带来的损失之外，也让我们清晰看见：一朵小小的茉莉花，串联起了乡村农户、加工企业、全国茶饮门店这一条亿万级的产业链。

02

“世界茉莉花都”：一朵花撑起的百亿产业

可能有些朋友都没有听过横州这个名字，但你喝过的茉莉花茶、茉莉奶绿，用来做茶底的茉莉花，大概率都产自这里。

外界或许难以想象，一座广西县级市，牢牢掌控全球茶用茉莉花供给命脉。

横州市位于广西南部，素有“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”之称。

这里是全球最大的茉莉花生产基地——2025年横州茉莉花合规种植面积达13.46万亩，年产茉莉鲜花超13万吨，茉莉花茶加工量11万吨。鲜花产量占据全国80%、全球60%以上的市场份额，简单来说，全球每10朵茶用茉莉，就有6朵来自横州。整个茉莉全产业链品牌价值高达226.69亿元，养活了当地34万普通花农。

横州市茉莉花种植基地 图源/图虫创意

横州下辖17个乡镇均有茉莉花种植，其中校椅、云表、那阳是核心产区，9个沿江乡镇共有13万亩花田，市面上98%都是双瓣茉莉。近一半的常住人口直接或间接靠着茉莉产业谋生。

2025年，横州茉莉花全产业链综合年产值突破190亿元，连续8年入围中国区域品牌百强榜。

横州能坐稳“世界茉莉之都”的宝座，靠的是得天独厚的自然天赋。北回归线穿城而过，充足的光照、温润的气候，加上郁江冲积而成的疏松沙壤土，完美适配茉莉花的生长习性。这里种出的双瓣茉莉，香气清亮绵长、留香时间久，是窨制茶饮茶底的最优品种，这是其他产区无法复刻的品质。

横州市风光 图源/图虫创意

更重要的是，横州已成为整个新茶饮行业的“原料腹地”。鲜花保鲜期极短，采摘后必须在当日完成窨制，远距离运输会大幅损耗香气，所以各大品牌纷纷选择在横州建厂、就近加工。

目前已有150多家头部新茶饮品牌在横州建立直供基地。蜜雪冰城、霸王茶姬、瑞幸咖啡、茉莉奶白、奈雪的茶、茶百道、古茗、煲珠公等品牌均在此布局专属原料产区。横州已从单纯的原料供应地，升级为全国茉莉花新茶饮科创研发中心和供应链核心县域。

如今“100% 横州茉莉”已经成为茶饮行业通用品质卖点，消费者对横州茉莉香气认可度形成稳定市场认知，短时间内没有其他产区能够替代横州的产能与品质优势。

这也是为什么洪水来袭后，一众茶饮品牌第一时间定向驰援。对它们而言，帮扶横州修复花田、助力花农复产，不光是爱心慈善，也是守住自己的产品根基。花田无恙，全国门店的茉莉茶香才能持续在线。

03

不止茉莉花，这些农特产也遭受洪灾

横州茉莉花是这场洪灾中最受关注的农产品，但受灾的远不止茉莉。台风“美莎克”横扫广西多地，多个地区的特色农业产业均遭受重创。

广西从不缺好物，它是中国水果第一大省、南方特色农业核心产区，砂糖橘、荔枝、甘蔗、香芋、莲藕、八角等物产享誉全国，只是素来低调。

本次台风洪涝涉及到南宁、钦州、贵港、来宾等多座城市，受灾的每一片土地，都是广西的核心物产产区。

·南宁宾阳：中国香芋之乡、桂南粮仓

宾阳县地处郁江中下游冲积平原，地势平坦、土层深厚、土壤肥沃，水源充沛，是广西传统农业大县，坐拥“中国香芋之乡”“桂南天然粮仓”的美誉。

宾阳是南宁核心水稻主产区，常年水稻种植面积超80万亩，年产优质稻谷30万吨以上，是广西重要的商品粮基地，保障着桂南地区的粮食供给。当地水田耕作历史悠久，水土适配性极佳，产出的稻米颗粒饱满、软糯清香，是南方优质籼米的代表。

金灿灿的水稻 图源/图虫创意

在特色经济作物上，宾阳香芋是国家地理标志产品，为宾阳标志性风物。全县香芋常年种植面积超10万亩，年产量超20万吨，产业覆盖全县十余个乡镇。得益于独特的沙质水土，宾阳香芋肉质粉糯、香气浓郁、淀粉含量高、口感细腻，区别于普通芋头，既是餐桌家常菜，也是甜品、预制菜、深加工食品的核心原料，畅销全国、远销粤港澳。

·钦州：中国荔枝之乡、中国糖都核心产区

钦州地处北部湾滨海季风气候区，光照充足、雨热同期，依山傍海的地形孕育出两大国家级地标物产：灵山荔枝与北部湾糖料甘蔗，坐拥“中国荔枝之乡”“广西糖业核心基地”称号。

灵山县隶属钦州，是全国知名的荔枝核心产区，荔枝种植历史超1500年，是国家地理标志保护产区。全县荔枝种植面积超160万亩，年产量稳居全国县域前列，拥有妃子笑、桂味、糯米糍等十余种优质品种。灵山荔枝果肉饱满、清甜多汁、果香浓郁，是国内高端生鲜荔枝的代表，常年供应全国高端商超与生鲜平台。

与此同时，钦州还是广西糖料甘蔗主产区之一，而广西作为“中国糖都”，承担着全国60%以上的食糖供给，是国家糖料安全的核心保障区。钦州甘蔗种植连片规模化，种植土壤疏松肥沃、光照时长充足，产出的甘蔗茎粗汁多、含糖量高，是制糖工业的优质原料，支撑着本地糖业、食品加工两大支柱产业。

甘蔗农田 图源/图虫创意

·贵港：中国莲藕之乡、中国沙田柚主产区

贵港地处广西最大的平原——浔郁平原。江河密布、水塘纵横、淤泥肥沃，是广西重要的商品粮、蔗糖、林果和畜禽水产生产基地，素有“广西粮仓”“鱼米之乡”的美誉。东津细米、覃塘莲藕、麻垌荔枝、石硖龙眼、金田淮山、西山茶等特色农产品远近闻名。

贵港拥有“中国富硒莲藕之乡”美誉，依托本地独有的富硒水土资源，莲藕肉质脆嫩、清甜无渣、富含硒元素，兼具食用价值与养生价值。全市莲藕常年种植面积超12万亩，年产量超18万吨，形成集种植、采摘、生鲜销售、预制菜加工于一体的完整产业，是贵港乡村振兴的支柱产业，产品远销全国各大城市。

除此之外，贵港气候温润、山地缓坡广阔，适配沙田柚生长，是广西沙田柚核心优生区。当地沙田柚果形饱满、果肉清甜、汁水丰盈、耐储存，是秋冬季节标志性岭南佳果，种植产业覆盖多个乡镇，是山区农户的主要增收来源。

·来宾金秀：中国八角之乡、高山生态风物秘境

金秀瑶族自治县隶属来宾市，地处大瑶山腹地，高海拔、无污染的山地环境、温润的山林气候，孕育了国家级特色物产，获评“中国八角之乡”，是全国优质大红八角核心产区。

大瑶山独特的山林水土，让金秀八角果大饱满、油量充足、香气醇厚、杂质极少，品质稳居全国首位，是香料、茶饮、食品、医药行业的核心原料。全县八角种植面积超30万亩，年产干八角数万吨，是全国八角原料的核心供给地，产业辐射全国调味品、茶饮加工产业链。

八角 图源/图虫创意

依托高山优质生态，金秀还是广西特色生态水产养殖基地，大鲵、石蛙、高山鲟鱼等生态水产是当地特色富民产业。

如今广西各地洪水渐退，清淤、补种、复产工作有序推进。花农重新打理花田，果农补种果树，各大企业持续跟进帮扶，产业链正在快速恢复生机。

04

广西，不止山水甲天下

一场台风，一场洪水，让无数人第一次真正认识了广西。

原来，这里不仅仅有桂林山水、北海银滩。这里是中国最大的糖料种植基地——全国每三勺糖，有两勺来自广西。这里是中国的“果盘子”——水果产量连续八年位居全国第一。柑橘、柿子、火龙果、百香果的种植面积与产量稳居全国第一；芒果、香蕉、荔枝、龙眼稳居全国第二。全国每七斤水果中，就有一斤来自广西。

广西南宁市隆安县金穗火龙果产业示范区

图源/图虫创意

这里还有全球60%以上的茉莉花，有全国最大的蔗渣环保餐具生产与出口基地，有全国第二大冬种辣椒生产基地。

这片北回归线穿过的土地，用温暖的气候和丰沛的雨水，滋养着从热带水果到糖料作物、从花卉到水产的万千物产。

洪水冲刷了田野，也冲刷了我们对广西的认知。我们日常吃到的水果、喝到的茶饮、用到的香料，大半都来自这片低调的南方土地。

洪水终将退去，花田终将重新绽放。那些被洪水浸泡过的土地，在阳光和时间的抚慰下，会重新长出丰饶的果实。

只是希望，下一次人们认识广西，不是因为一场灾难。

参考资料：

[1]广西 2026 年 7 月洪涝灾害茶饮企业驰援茉莉产区相关报道

[2] 知乎专栏：广西横州茉莉花产业与新茶饮供应链深度分析

[3] ZAKER 新闻：2026 年广西洪灾横州茉莉产区灾情及产业影响报道

[4] 百度百家号：2026 年 7 月广西洪涝灾害多地农业受灾情况综述

[5] 百度百家号：横州茉莉花产业规模、产销及茶饮品牌合作资讯

[6] 南宁市农业农村局：2025 年横州茉莉花产业官方统计数据

[7] 横州市人民政府：“世界茉莉花都” 产业品牌价值及全产业链发展公示

[8] 横州市农业农村局：2026 年 7 月茉莉洪涝灾情摸排及产业损失通报

[9] 中国茶叶流通协会：横州茉莉花全国新茶饮原料供应链调研报告

[10] 广西农业科学院：茉莉花洪涝灾害灾后复产技术指导方案

[11] 广西防汛抗旱指挥部：2026 年台风 “美莎克” 洪涝灾害抢险复产实时通报（7 月 14 日）

[12] 宾阳县人民政府：“中国香芋之乡” 产业发展概况与种植规模公示

[13] 钦州市人民政府：灵山荔枝、糖料甘蔗产业发展白皮书

[14] 贵港市农业农村局：“中国富硒莲藕之乡” 特色产业公示

[15] 金秀瑶族自治县人民政府：“中国八角之乡” 产业布局与产能数据

[16] 广西农业农村厅：广西特色农产品地理标志产区名录及产业统计

[17]大手牵小手：《带孩子看懂广西洪水背后的科技、温情和反思：一堂有力的通识课+作文素材库！》