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都吃过才算没白来!泰安压箱底的美食全公开,照着吃准没错!

2026-07-21 11:35
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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泰安这座被山偏爱的小城

把一半灵魂藏在街巷美食里

这份热乎的「逛吃指南」

专门治嘴馋 快快收好!

早八档·非遗叫醒清晨

不赖床!去喝一碗被列入省级非遗的「东平粥」。黄豆小米磨浆细熬,稠滑挂碗,豆香缠绵,配根现炸油条,再来一碟淋了香油的疙瘩咸菜,暖心暖胃,舒坦极了。或是来碗热乎滑嫩的「糁汤」,一口吃出多种滋味,这才是泰安晨间的正确打开方式。

硬核午餐·walk后的犒赏

到了中午,随便钻进一家小馆,点份「泰山炒鸡」!酱红油亮,鸡肉紧致弹牙,一口入魂。

「东平大鲤鱼」,肉质细嫩如玉,鲜得眉毛抖三抖。还有泰安人逢人就推的「泰山豆腐宴」,既饱尝美味,又充分感受泰山文化,妥妥聚餐首选。

解馋下午·街头碳水炸弹

下午空档别饿着,如果路上看到「范镇油酥火烧」,必须来一个尝尝!‌独特的制作工艺加上深厚的历史底蕴,小小火烧让各路老饕连连称赞~层层酥皮掉渣,再夹片酱牛肉,简直王炸。

路边摊的「泰安煎饼」也得卷一个,面糊摊得薄韧,抹酱搁大葱撒把花生碎,那叫一个咔滋脆~

夜色收尾·鲜掉眉毛的温柔

晚风里来碗「泰安三美」收尾。这可是来泰安的必吃菜品~别看主食材就是白菜豆腐水,但泉水清甜,豆腐细腻,白菜回甘,组合起来味道就是和外面的不一样~简单一碗舒坦到骨子里。再捎上一盒骨酥肉烂的「东平糟鱼」,配杯泰山原浆,微醺刚好。吹着山城晚风,打个幸福饱嗝,这一趟——圆 满。

泰安的好吃

藏在每一缕烟火里

来源:文旅泰安

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