上海健康播报｜大暑养生，如何将节气食养融入三餐

“赤日几时过，清风无处寻。”

暑热蒸腾，“上海健康播报”携手上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院推出“二十四节气健康指南”，今日（2026年7月23日）走进大暑，与时令鲜瓜为伴，将节气食养融入三餐，安稳度伏。

应季三瓜，清热生津祛暑热

大暑正值一年中暑热最盛之时，养生重在清热生津、解暑除烦。大暑食瓜，是沿袭已久的夏令养生良方。应季瓜蔬是天然食疗好物：西瓜性寒清甜，富含水分与天然糖分，能快速补充体液，清热解暑；冬瓜性微寒、味甘淡，清淡利水、清热消肿；丝瓜性凉、味甘，清热化痰。夏季三瓜，顺时而食，借自然好物调养脏腑，惬意消夏。

瓜馐入膳，家常菜式藏养生

三伏暑闷，日常烹饪巧用三瓜，便是养生佳肴。凉拌西瓜翠衣可谓一道可口小菜，生津止渴、利尿消肿。冬瓜搭配排骨、薏米煲汤，祛湿健脾。丝瓜清炒、做汤皆宜，清淡少油更合伏天脾胃。简单家常做法，将时令食补融入一日三餐，温润祛暑。

食瓜有度，温和调养更护脾

各类瓜品虽善解暑，但大多偏寒凉。吃得适量，方能取瓜果养生之益。尤其老人、孩童及脾胃虚寒、平素易腹胀腹泻者，不宜空腹大量吃瓜，尤须避开冰镇瓜果，以免伤脾胃。

以瓜养心，恬淡闲适消伏暑

大暑湿热交困，易燥热烦闷、心神不宁。遵循夏季养心要义，三餐佐以时令鲜瓜，清淡饮食，少肥甘厚味。闲时居家，静心静养，顺天时、养心神，心静自然祛伏烦。

大暑伏盛，食养有度，起居有常。愿大家以鲜瓜清暑，以恬淡养心，食当季珍馐，守安然心境。