这种常见食材被称为“长寿果”！延缓衰老、护心降糖！但这4类人吃要注意！

节气

日常养生

你可能没想到，一种我们日常生活中很常见的食物，虽然脂肪含量不低，却常常出现在各种健康饮食推荐里，它就是——花生。

外表平平无奇的它，其实暗藏着丰富的营养和健康密码。那么，吃花生都能为我们身体带来哪些好处呢？每天吃多少才合适？今天让我们来聊一聊。

高植物优质蛋白+“好”脂肪

花生的营养真不错

优质蛋白质的来源

花生是植物性蛋白质的良好来源，其蛋白质含量可与豆类媲美。每100g花生约含25g蛋白质，在坚果中名列前茅。

脂肪含量高，但“好”脂肪占比大

花生中脂肪含量较高，每100g生花生仁含有44.3g脂肪。但其脂肪构成以不饱和脂肪酸为主，其中单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）含量高。

这些“好脂肪”有助于降低“坏胆固醇”水平，同时保持甚至提高“好胆固醇”水平，从而有益于降低心血管疾病风险，这也是为什么高脂肪的花生，对心血管有好处。

弥补精白米B族维生素的不足

花生仁富含维生素B1、烟酸、胆碱等B族维生素，比如每100g生花生仁含有0.72mg维生素B1。维生素B1参与能量代谢，维持神经系统和心脏的正常功能。

丰富的抗氧化成分

花生含有多种具有强大抗氧化能力的生物活性成分，如白藜芦醇、间香豆酸、类黄酮等。这些天然抗氧化剂能够帮助身体清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而在延缓衰老、预防慢性疾病方面发挥作用。这也是花生被称为“长寿果”的重要原因之一。

有助于延缓衰老

保护心血管、辅助降血糖

花生因富含营养且具有多重健康益处，自古便有“长寿果”的美誉。现代科学研究更是不断揭示，这种看似普通的食物，在抗氧化、心血管健康乃至血糖调节方面，都展现出令人惊喜的潜力。

01、有助于延缓衰老

《抗氧化剂》（Antioxidants）杂志上发表的一项研究发现，每天食用25g带皮烤花生，能够显著增加参与者细胞染色体末端的“端粒”长度。端粒长度与细胞寿命和衰老速度密切相关，这项研究提示花生可能通过保护端粒来延缓衰老。这个作用主要归因于花生中的单不饱和脂肪酸和间香豆酸等抗氧化成分。

02、有助于心血管健康

一项发表在美国心脏协会AHA期刊《中风》（Stroke）上的大型研究跟踪了日本约7.4万名中老年人，研究发现经常食用花生的人群，中风和心脑血管疾病的风险显著降低，尤其是缺血性中风的风险。

03、对血糖友好

花生属于低血糖指数（GI）食物，其血糖指数仅为14，这意味着食用后血糖上升速度和幅度都相对缓慢，属于血糖友好型食物。

一项发表在《营养素》上的随机对照试验显示，花生组的参与者空腹血糖和餐后2小时血糖与基线相比均有下降的趋势。另一项研究也发现，饭前食用35g低盐烤花生有助于改善血糖控制。

这4类人吃花生要注意

1、花生过敏者：一定不要吃

对于花生过敏的人群，必须严格避免食用花生及其所有制品。购买成品食物时，仔细阅读食品包装，看配料表是否有花生以及制品，生产线是否加工过花生。

2、肥胖人群：严格控制摄入量

上面提到花生的热量高，肥胖或减肥人群如果不控制摄入量，容易导致热量超标，影响体重管理。建议严格控制摄入量，在不吃其他坚果的情况下每天10g，选择生吃、水煮或低温烘烤的花生。

3、5岁以下的儿童：选择安全的吃法

5岁以下的宝宝吞咽功能还没有完全完善，建议在吃花生仁时不要大哭大笑，以免花生堵塞气道，发生悲剧。建议给小宝宝吃花生时，做成花生酱或花生碎，减少窒息风险。

4、其他代谢性疾病患者：谨慎选择

高脂血症患者：虽花生不饱和脂肪酸有益，但过量摄入仍可能加重血脂异常。建议在医生或营养师指导下适量食用。

消化功能不佳者：花生脂肪和膳食纤维较多，过量食用可能引起消化不良。建议少量多次食用，或选择易消化的烹调方式。

今年还未参保沪惠保的朋友们注意啦！

2026沪惠保参保时间将于7月31日截止！请及时办理以免缺失保障！

遇上大风险，沪惠保为您分担高额医疗开支。平常的日子里，也有实实在在的服务关怀~洗牙/涂氟、定制口腔大礼包……这些免费服务买完就能用~

2026版沪惠保不再仅仅是一份事后理赔的保险，而是升级为全周期的健康生活伙伴。在保留了许多既往增值服务的基础上，新增了涵盖生活、健康、照护、运动、养生五大类权益。

口腔护理：儿童全口涂氟（免费）、成人超声波洗牙（免费）、老人假牙超声波清洗（免费）

购药折扣：9折买药、9折原研药

线上问诊：三甲医院图文问诊、AI找医生、中医体质评估

身心养护：正念冥想解压、运动损伤康复5折

生病住院的医疗费用，“沪惠保”怎么报销？

医保报销后的自费费用接着报！

医保不报的特药也可以理赔！

今年还有新增脑机接口理赔责任！

2026版沪惠保最引人注目的变化，是在原有五项责任基础上，新增责任六：创新治疗——脑机接口手术自费材料费用保险金。

保障金额15万元，覆盖住院期间发生的脑机接口手术特定自费材料费用。这项技术适用于因疾病或意外导致的瘫痪、脑损伤等患者，通过植入设备重建神经信号通路，帮助恢复部分运动功能。

投保指南

第一步：扫描下方二维码，或者登录“随申办市民云”APP→首页点击“沪惠保”→进入“沪惠保”投保页面。

第二步：

1、选择投保人(可为本人/父母/子女/配偶/兄弟姐妹/祖父母等近亲属投保）→点击“同意协议并支付”→阅读投保相关协议，点击“已逐条阅读并同意”。

2、若要投保特定疾病险，请注意勾选健康告知选项。(可为本人/父母/子女等近亲属投保特定疾病险，并为其勾选健康告知）

如往期未投保过的，则点击“添加一个被保人”→选择并输入被保人的个人信息。

第三步：进入付款界面后，选择付款方式，并支付保费。

以“医保个人账户支付”举例：支付方式点选“医保个人账户支付”→点击页面底部的“立即支付”，并仔细确认提示信息。确认后，点击对应付款按钮即可完成保费支付。

医保账户家庭共济

组建你的家庭共济网，医保个人账户历年账户余额全家可用！

职工医保个人账户的家庭共济范围已从配偶、父母、子女扩大至参加基本医保近亲属（包括兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女）。

注意！钱可以共济，卡不能共用！

打开“随申办市民云”APP，首页搜索“共济”，选择“医保账户家庭共济”服务。

按证件类型选择对应的组建家庭共济网入口，输入组建人信息、共济关系成员后发起组建，组建成功后选择共济方式即可。

原标题：《这种常见食材被称为“长寿果”！延缓衰老、护心降糖！但这4类人吃要注意！》

阅读原文