3个常见的饮食习惯，可能正在悄悄伤肝

说到伤肝，很多人可能会想到喝酒、乱吃药、熬夜，但你可能不知道，许多人都有的 3 个饮食习惯，也可能正在悄悄伤肝。

即便看起来吃得不多、体重正常，肝脏仍可能在堆积脂质，久而久之变成脂肪肝。

伤肝行为 1 ：吃的食物中，有太多果糖

大量研究已经实锤：果糖伤肝。

即便你体重不变、甚至体重减轻，但吃了太多添加糖的饮食，也会诱发脂肪肝。

一项随机对照研究显示，健康男性连续 7 周每天饮用含 80g 果糖或蔗糖的含糖饮料，可使肝脏脂肪合成增加；其中 80g 总糖量大致相当于约 0.8L 普通含糖软饮料。长期高糖/高果糖摄入可能增加脂肪肝和代谢异常风险。

伤肝行为 2 ：吃太多的精制碳水

正常情况下，饭后血糖会升高，身体分泌胰岛素让身体里面的靶器官加班，吸收血糖，恢复到正常值。

每顿都吃下太多精制碳水食物，血糖水平一直居高不下，需要靶器官每天加班加点干活。时间久了，靶器官不堪重负，就可能发生胰岛素抵抗。胰岛素抵抗，是脂肪肝发生的一个主要因素。

伤肝行为 3 ：为了减肥，疯狂节食

吃太少的时候，身体能源不够，脂肪就被动员起来提供能量，身体内部会产生大量的游离脂肪酸，刺激肝脏中脂质的变多。

另一方面，肝脏转运、分解脂质需要蛋白质，但很多人节食的时候，蛋白质大概率是没有吃够的，肝脏中多余的脂质就消化分解不了，久而久之，辛苦节食减肥反而变成脂肪肝了。

脂肪肝虽然最初不痛不痒，但如果没有得到控制，接下来可能会发展为肝炎、肝硬化、甚至肝癌。

百科作者

丁香医生医学团队

审核专家

罗贯虹 消化内科 副主任医师

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策划：Echo | 监制：温生

图片来源：丁香医生设计团队

原标题：《3 个常见的饮食习惯，可能正在悄悄伤肝》

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