湖南一座宝藏小城坐拥全国三大富硒区之一，两颗“土黄金”年创百亿产值

制图/超级乡村研究所

在湖南省的版图上，雪峰山脉如一条巨龙自西南向东北蜿蜒。在这条山脉的中段东麓，有一座被山水与时光共同滋养的小城——隆回。

很多人可能不知道，隆回是全国三大富硒片区之一，全域土壤硒含量达到世界均值25倍。境内野生、人工培育中药材多达1028种，其中177种纳入国家、省级重点药材名录，是一座名副其实的“天然药库”。

因此，也造就了两大国家地理标志物产——金银花与龙牙百合，让“中国金银花之乡”“中国龙牙百合之乡”的美誉享誉全国。

隆回县总面积2868平方公里，地势呈阶梯式分化：西北部高海拔云雾台地、东南部温润河谷丘岗错落排布，赧水与众多溪流共同滋养这片土地。北部1000——1400米的山地，昼夜温差悬殊，得天独厚适配金银花生长；南部富硒砂壤土，孕育品质上乘的龙牙百合。南北天然分区，形成高山金银花、丘岗龙牙百合的独特种养格局。

民国三十六年（1947年），隆回正式置县，取古地域名 “龙回” 雅化为今名，相传古时巨龙回望雪峰群山，眷恋这片沃土，故而得名。

隆回县风光

隆回钟灵毓秀、名人辈出，是近代 “睁眼看世界第一人” 魏源的故乡，诞生了清代两江总督、抗倭名将魏光焘，辛亥革命元勋谭人凤，舆地学奠基人邹汉勋，毛泽东主席的国文老师袁吉六、书法老师孙俍工等杰出人物。

魏源故居

文脉绵延之外，民间非遗星火灼灼，花瑶挑花、花瑶呜哇山歌、滩头木版年画、滩头手工抄纸四项国家级非遗，扎根乡土烟火，承载着世代百姓的审美与智慧。

滩头年画

山水赋禀赋，人文铸底色。隆回最动人的篇章，来自 “三朵花”—— 金银花、龙牙百合、花瑶。两朵本草之花扎根沃土，一朵民族之花绽放高山，产业与民俗双向交织，共同绘就隆回乡村振兴的生动图景。

01

银花绽放，百合飘香，隆回的两朵致富花

隆回手握两块国家级金字招牌：“中国金银花之乡”“中国龙牙百合之乡”，两大品种双双入选湖南 “湘九味” 核心道地药材。

2025年全县中药材全产业链综合产值突破100亿元，其中种植板块产值超60亿元，先后获评全国乡村振兴道地药材示范县、湖南省首批中药材种植基地示范县。

依靠山间田地种养、药材经销，全县默默带动20万群众稳定增收。

·金银花：全国每两朵就有一朵来自隆回

隆回金银花的种植历史，可追溯至南宋时期。

据《隆回县志》（1994年版）记载，隆回金银花起源于南宋时期，在清代已盛产野生金银花。相传南宋时期战乱频繁，湘中等地瘟疫盛行，民间广泛采用金银花藤叶煎熬后口服，效果极佳。

到了明代，隆回民间医生发现以花入药效果更佳，金银花由此从“以藤入药”转向“以花入药”。明清时期，金银花“以花入茶饮之”，入茶则芬芳四溢、气爽绕梁。清人邹汉勋在《南高平物产记》专门记述本地金银花 “凌冬不凋，黄白相映” 的生长特质。

金银花

千百年间，隆回先民在深山之中采药、种药，将金银花的采制技艺代代相传。

早期只是山民采撷野生植株，零星采摘补贴家用。上世纪80年代，小沙江开启规模化人工种植，这朵山野本草正式走向产业振兴之路。

隆回金银花基原为灰毡毛忍冬，花蕾饱满紧实，香气清冽，具有显著的抗菌、抗病毒、解热抗炎、利胆保肝等功效。

它的不凡品质，离不开雪峰山独有的生长环境。金银花之所以能在隆回北部山区扎根繁衍，绝非偶然。

花瑶姑娘采摘金银花

隆回北部以小沙江镇、虎形山瑶族乡、麻塘山乡为中心的高山地区，地处雪峰山脉中段东麓，海拔800至1500米，长年气温偏低、云雾缭绕、昼夜温差大。雨量充沛，无霜期长，全境富硒，是金银花生长的天然“温床”。

虎形山

这种凉爽湿润的高山小气候，恰好契合了金银花喜温凉、耐湿润的生长习性。而隆回富硒的土壤更赋予了金银花独特的品质——绿原酸等药用有效成分含量高出国家药典标准3至4倍，造就别处难以复刻的优良品性。

经过多年选育，隆回联合湖南农业大学、湖南中医药大学等科研院所，培育出“金翠蕾”“银翠蕾”“白云”三个国家级良种及“花瑶晚熟”省级良种。这三个国家级良种是目前我国金银花唯一获此殊荣的品种。

良种推广后，金银花亩产提高了30%以上。错峰花期长达20至30天，有效缓解了集中上市的压力。

今天，全县金银花种植面积已达22万亩，年产干花1.2万吨，产量占全国五成以上——全国每两朵金银花就有一朵产自隆回。主产区集中在小沙江、麻塘山、虎形山、大水田等乡镇。小沙江中药材市场年交易额超30亿元，全国近八成南方金银花在此集散流转，成为全国最大金银花单品集散中心。

在加工和流通环节，隆回同样走在了前列。小沙江建成14万立方米冷链仓储，产业园配套5.5万立方米企业专属冷库，恒温环境可存储干花五年不变质；产地仓提供清洗、烘干、分装一站式服务，分级划分药用花、茶花、特级干花，实现优质优价。

金银花茶

全域推行“六统一+一物一码溯源”管理：统一种源、基地、投入品、种植规程、加工、仓储，每包干花赋数字身份证，扫码全流程可追溯，彻底改变了过去散户加工粗放、品质参差不齐的旧貌。

如今，金银花已不仅用于制药，还开发出凉茶、含片、保健品、花露水、牙膏等几十种产品，产业链产值突破40亿元，成为支撑县域经济的坚实支柱。

一朵银花，靠标准筑基、科技赋能、循环增值，稳稳撑起数十万山区群众的致富家业。

·龙牙百合：宋代贡品，全国八成交易量出自隆回

如果说金银花是隆回北境高山的“金花”，那么龙牙百合就是南部丘陵的“白玉”。因其片呈微波状，略向内弯曲，侧看似弯月，正看似龙牙，故而得名“龙牙百合”。

龙牙百合鲜果

隆回龙牙百合栽培历史源远流长，相传早在两千年前就有先民挖掘野生百合食用、驯化种植。

自宋代起，龙牙百合便被列为皇室贡品，肉质肥厚，润肺固本，声名享誉江南。

清朝《宝庆府志》有载：“百合邵阳出者特大而肥美”。《隆回县志》记载：“民国15年产150吨，抗战前最高年产200吨，经长沙、汉口、广州，远销国外南洋等地，很受外商欢迎”。上世纪五十年代，隆回被周恩来总理誉为 “龙牙百合之乡”。

龙牙百合种植地

隆回县桃花坪在四十年代就有专营百合生意的“合泰”“合义兴”“康记庄”和“宜昌祥”等经营百合的商号，当时百合市场已初具规模。从上世纪五十年代至今，“龙牙百合”一直是隆回县特色支柱产业和全县农产品出口创汇的主力军。

作为药典收录的道地药材，也是大众喜爱的药食同源养生食材，龙牙百合含有丰富的生物碱、淀粉、蛋白质和微量元素，具有养阴润肺、清心安神等药理作用。煮粥、清炒、煲汤皆宜，口感粉糯微甜，没有普通百合的苦涩味，被称作“食中珍品”。

百合蒸肉

隆回南部独特的地理气候环境是优质龙牙百合品质形成的关键。

全县龙牙百合种植集中在北山镇、山界回族乡温润富硒丘岗。这一带地势较低、光热充足的气候条件，配合富硒土壤，特别有利于百合中淀粉、多糖、膳食纤维的形成和积累。

龙牙百合存在严苛的地力休养要求，无法连年耕作，实行一年种植、一年休耕的两年一轮作周期。种植户通常采用“百合—水稻”轮作模式，头年种百合、次年种水稻，土地得以休养生息，也造就本地百合瓣大肉厚、粉糯多糖的独特品质，形成外地产区无法复制的核心竞争力。

龙牙百合果

在产业端，隆回推行“企业+合作社+农户”订单模式，企业统一供给优质种球、免费田间技术指导、保底价兜底收购，带动零散农户抱团发展。深加工不断拓展，开发百合药膳、即食养生食品等新赛道，打通从田间地头、国内商超直至海外外贸的完整链条。

今天，隆回县龙牙百合种植产量稳居全国首位。龙牙百合通过隆回道地药材产业园及周边市场，交易量占全国80%以上，为全国最大龙牙百合单品集散中心。全产业链综合年产值过30亿元。

一片白玉百合，承载千年贡品底蕴，串联起农户、车间、广阔市场，寄托着万千百姓持续增收的希望。

02

藏在雪峰山深处的花瑶第一村：崇木凼村

在隆回北部的雪峰山深处，海拔1300米以上的高山台地上，藏着一个叫崇木凼的村寨。这里是花瑶群众居住最为集中、花瑶文化氛围最为浓厚的村寨，有着“花瑶古寨”的美称。

崇木凼村是首批中国传统村落、湖南省历史文化名村，也是虎形山花瑶国家级风景名胜区的核心景点村。

这里的地形复杂多样，山峦起伏、沟壑纵横，独特的地理环境造就独特的气候。夏季凉爽宜人，平均气温仅22℃左右，是绝佳的避暑胜地。

崇木凼村

花瑶作为瑶族的分支，视古树为神灵。在花瑶的历史传说中，古树是他们的保护神，帮助他们躲避战乱与灾祸。因此，花瑶祖祖辈辈守护着这些古树，传承着“砍树宁可砍人” 的坚定信念。

这种情感深刻地影响了崇木凼村的命名与发展。“崇木凼” 中的 “崇” 意为崇拜，“木” 指树木，整个名字饱含着花瑶对树林的尊崇。

崇木凼村古树公园

村内散落着数十栋百年传统花瑶民居，均采用山地原木打造，不施浓彩雕琢，留存木材本真质感。

顺应高山潮湿多雾的气候，花瑶民居依山错落，四扇三间的经典形制古朴简约，蜿蜒的石板小路穿梭于木屋之间，温润的石面承载着数百年的人居烟火。

十余处传统建筑被纳入历史建筑保护名录，原汁原味还原了雪峰山地少数民族聚落的独特样貌。

崇木凼村花瑶民居

崇木凼村的花瑶，世代与雪峰山脉的云雾、梯田共生，而漫山遍野的金银花，更是他们血脉里的牵挂。相传花瑶先祖为避战乱躲进深山，曾因瘴气肆虐染病，是山涧边野生的金银花治愈了族人，从此这金黄带白的花朵便成了“救命花”。

如今，金银花已从救命草长成致富花。花瑶在梯田间隙的坡地、花瑶民居旁的空坪都种满了金银花，清明至谷雨间，整个村寨都浸在清甜的花香里。花瑶姑娘们背着竹篓穿行在花丛中采摘，指尖沾染的香气能留存整日。晾干的金银花被收进木楼，既作药材，又成了与山外交易的信物。

这些金银花顺着梯田的脉络蔓延，既固住了坡地水土，又为梯田滋养的稻谷增添了几分药香。花瑶说，金银花的藤蔓缠着梯田的田埂，就像他们的日子，在山水间盘根错节，生生不息。

在崇木凼村，最引人注目的莫过于花瑶女子身上绚丽的服饰。“花瑶”之名正是源于女孩子们这身艳丽的挑花裙装。

爱美的花瑶姑娘们通常头戴花瑶帽，上身着圆领衣，腰间系一条宽宽的彩带，下穿白色黑底挑花筒裙，十分讲究，使得花瑶女子绚丽得像一朵行走的花。

花瑶对太阳格外崇拜，姑娘们便把“太阳”戴在头上，这就是花瑶帽，是花瑶女性最具辨识度的头饰。

她们用丈余长的红、黄等亮色毛线层层缠绕编织成一个大圆盘，象征“太阳”。在帽檐系以彩色的流苏、银铃等饰品，流苏则代表着彩虹，寓意着美好、吉祥和幸福。

花瑶挑花是指尖流转的民族史诗，花瑶女子无需底稿，仅凭世代传承的记忆，将山川草木、鸟兽图腾、民俗故事一针一线绣于头帕、筒裙之上，斑斓纹样承载着族群的审美与记忆。

崇木凼村国家级非物质文化遗产——花瑶挑花

对于只有语言没有文字的花瑶来说，姑娘们会以挑花的形式，把本族的信仰记录在自己的服饰之上。

她们从六、七岁起便开始学习挑花，见什么就绣什么，无须设计打稿，仅凭灵巧的双手和对美的敏锐感知，就能在头巾、衣袖、围裙、鞋袜等服饰上，创造出绚丽多彩的图案。

多姿多彩的花瑶服饰

花瑶挑花图案达千种，这些图案题材广泛，涵盖了绚丽的山花、灵动的飞鸟、威猛的走兽等生活中常见的事物，甚至连滩头年画都可以被绣在裙上。

像这样一件筒裙，挑花多达30多万针，需要180多个工作日才能完成，且全部由手工完成，需要足够的耐心和精湛的技术，令人赞叹不已。

挑花手法简练、线条明快、色彩和谐、变形夸张，极富装饰性与艺术感染力，被誉为民族艺术瑰宝，在全国乃至世界都独一无二。

花瑶挑花代表作《双虎图》

花瑶呜哇山歌是山野间的精神吟唱，成年男子以高亢跌宕的唱腔放声而歌，劳作助兴、节庆祈福，雄浑嘹亮的曲调，是花瑶人抒发情感、传承历史的口头瑰宝。

崇木凼村国家级非物质文化遗产——花瑶呜哇山歌

村子里最盛大的文化盛事，当属花瑶传统节日“讨僚皈”。“讨僚皈”是花瑶每年最隆重、最盛大的传统节日，2009年被列入省级非物质文化遗产名录。

每年农历七月初八至初十，节日在崇木凼村举行。成千上万的瑶汉同胞聚首，载歌载舞三天三夜，祈祷和平、幸福和安康。在外的游子归家聚会，亲友互访，祭拜先祖。每年还会吸引数万游客前来共度节日。

崇木凼村省级非物质文化遗产——讨僚皈

崇木凼村保存了完整的花瑶原生态生活环境和生机盎然的花瑶文化，可以说是“花瑶文化的活态博物馆”。

依托独特的自然风光与深厚的花瑶文化，崇木凼村实现了药材种植与文旅体验的双向变现。

近些年村寨文旅蓬勃发展，民宿、特色小店不断兴起。据不完全统计，年接待游客稳定在20万人次以上，游客可以走进花瑶古寨，体验挑花技艺，听花瑶呜哇山歌，亲手采摘金银花，品尝高山腊肉、猪血丸子等花瑶美食，沉浸式感受云上瑶寨的烟火与诗意。

昔日的偏远山区，如今已成为备受游客青睐的避暑旅游目的地。

雪峰云雾滋养本草，乡土沃土孕育人文。 金银花、龙牙百合、花瑶，隆回的 “三朵花”，一朵从山林救命草药成长为高山富民产业；一朵依托富硒沃土，成为药食两用的白玉珍宝；一朵扎根雪峰深山，以古树为信仰，以挑花为笔墨，以山歌作言语，把千年民俗活态留存。三者共生共荣，共同书写着属于隆回的乡村振兴故事。

参考资料：

[1]《游隆回县花瑶古寨，览崇木凼村之美》

[2]《散文丨范诚：花瑶，一个崇拜古树的村庄》

[3]《青春合伙人丨梦行花瑶③：会说话的衣裳》

[4]《湖南隆回：金银花铺就金色振兴路》

[5]《中国联合商报：湖南隆回种金银花种出“金银”》

[6]《雪峰山麓绽“白金”——隆回地理标志龙牙百合的致富路》

[7]《金银花开富隆回——一朵地理标志花的产业振兴之路》

[8]《沃野田畴尽“丰”景 ——隆回县推进“农业富县”巡礼》

[9]隆回县人民政府：《北山：百合带头香满园》

[10]湖南日报：《金银花开富隆回——一朵地理标志花的产业振兴之路》

[11]新华网：《道地药材连起“生态美”与“百姓富” 中药材乡村振兴示范行动走进隆回》

[12]华声在线：《魏源故居：播撒 “睁眼看世界” 的火种》

本文图片来源：隆回县融媒体中心、北京发现纪实传媒纪录片素材库