省食品学会组织召开食用菌相关项目成果评价会

8月11日上午，省食品学会组织专家在广州对华南理工大学、广东粤微食用菌技术有限公司和浙江工业大学共同完成的“食用菌多糖纳米脂质体稳态增效技术”项目和“金针菇与双孢菇功能成分分布特征解析及数据库构建”项目进行成果评价，项目组成员及学会秘书处工作人员10余人参会。

此次成果评价会由学会彭红梅秘书长主持，邀请了中国水产科学研究院南海水产研究所李来好研究员、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所张瑞芬研究员、广东省科学院微生物研究所陈谋通研究员、暨南大学丁郁教授和华南农业大学黄日明教授五位专家组成评价委员会，其中李来好研究员担任评价委员会主任委员。

游丽君教授 

谢意珍研究员

 会上，华南理工大学游丽君教授和广东粤微食用菌技术有限公司总经理谢意珍研究员分别代表项目组详细汇报了项目的整体情况。评价委员会听取了相关汇报，经质询讨论一致认为“食用菌多糖纳米脂质体稳态增效技术”项目整体技术达到国际领先水平、“金针菇与双孢菇功能成分分布特征解析及数据库构建”项目整体技术达到国际先进水平。

一直以来，广东省食品学会严格按照科技成果评价管理规范开展工作，保障评价过程科学、专业、公正、权威，相关工作获得行业广泛认可。下一步，学会将继续坚守独立公平原则，整合优质专家资源，优化成果评价体系，助力食品科技成果高效转化落地，为食品产业高质量、可持续发展提供有力支撑。