【央媒看山西】山西大同把“土特产”做成富民大产业

《农民日报》2026年8月17日2版

黄花26万亩、全产业链产值40亿元、1.7万脱贫人口靠它稳定增收……近日，在山西“开局起步‘十五五’”系列主题首场新闻发布会上公布的这组数字格外引人注目。发布会介绍，未来五年，大同市将建设特优农业和有机旱作基地，把资源优势变成发展实效，把这些带着地域特色的“土特产”做成富民大产业。

黄花是大同农业的一张鲜亮名片，也是晋北冷凉蔬菜产业的代表。进入“十五五”，大同将继续实施农业“特”“优”战略，推动农业从单一种植向全产业链延伸。在现有16万亩设施蔬菜基础上，再新增7万亩，总面积达到23万亩，年产值力争突破40亿元，打造国家级冷凉蔬菜产业基地和京津冀地区的“菜篮子”。

畜牧业是另一条增收路子。大同地处北纬40度黄金养殖带和农牧交错带，按照“稳猪、强牛、兴羊、促禽”的思路，建设晋北优质牛羊核心产区，补齐屠宰加工这块短板。到2030年，肉蛋奶总产量预计达到90万吨，畜牧业年产值超过85亿元。

围绕小米、苦荞、红芸豆等杂粮，大同市重点在种业改良、标准化种植和绿色防控上用力。“十五五”期间，该市将力争杂粮优品率超过80%，精深加工水平提升至50%以上，种植面积稳定在180万亩，推动“大同好粮”走向全国、进入高端市场。

从一朵黄花到一篮蔬菜，从一粒杂粮到一条产业链，大同将用特色化、规模化、品牌化的路子，推动乡村产业振兴与农民增收致富。

下一步，大同市将大力发展黄花、设施蔬菜等富民产业，让老百姓有盼头、能致富，把就业、增收和乡村产业发展更紧密地绑在一起。

来源 | 农民日报

编辑 | 刘霞

原标题：《【央媒看山西】山西大同把“土特产”做成富民大产业》

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