出伏，秋季饮食要吃什么

出伏了，今年加长版的三伏天终于来到了尾声。告别了又热又湿的三伏天，暑热也终于有了一些消退。不过，“热”退去，“燥”紧接而来。距离真正的秋天还有一段过渡期，在这个过渡期，我们的饮食要注意一些什么呢？

首先，应季时令一定是每个季节养生饮食的关键。顺应时节的食材不仅营养和口感更好，而且也很贴合人体当季的需求。初秋时节，像莲藕、山药、南瓜、菠菜、白萝卜等都是非常应季的蔬菜，不管是清炒，还是煲汤，都很适合秋季。

其次，有人说秋冬要贴膘进补。那么这个时候适合进补吗？其实，我们的身体刚从湿热的夏天中走出，持续的暴汗，让身体还有脾胃都容易处于一个虚弱的状态，此时盲目大补，很容易出现肠胃不适的症状。所以这个时候，我们也要避免羊肉、牛肉等大补，均衡饮食即可。

另外，秋季可以多吃酸少食辛。像辣椒、姜蒜、花椒等辛辣的食物要少吃，葡萄、苹果、橙柚、石榴等应季的酸味水果可以美美品尝。

最后，秋季天气逐渐干燥，一定要多补水，少量多次，才可以更好地应对秋燥哦。

出伏，是夏秋交接的一个重要信号。身体的调节需要时间，饮食的调整更要循序渐进。